≡×قائمة طعام

• حمل
• الوجبات الغذائية
• صحة
• جمال
• طبخ

تغذية الأطفال بعمر سنة واحدة. تغذية الطفل في السنة الأولى من حياته

التغذية المنظمة بشكل صحيح للأطفال في السنة الأولى من الحياة تضمن نموهم الجسدي والعقلي المتناغم، ونضوج الهياكل المورفولوجية في الوقت المناسب، ومقاومة الطفل للعدوى، وهي عامل مهم بين التدابير الوقائية التي تهدف إلى تحسين الصحة والحد من أمراض الأطفال.

مع ولادة طفل، تنكسر العلاقة الخلطية الوثيقة بين الأم والجنين. تعيد الرضاعة الطبيعية وحدة نظام الأم والطفل، وكلما أسرع الطفل في التعلق بالثدي بعد الولادة، كلما تم استعادة هذا الارتباط بشكل أقوى وأسرع. إن الساعات الأولى من حياة المولود الجديد هي الفترة الحرجة التي تحدث فيها أقصى شدة للعدوى بالكائنات الحية الدقيقة والفيروسات المحيطة.

أثبتت العديد من الدراسات الدور الإيجابي للرضاعة الطبيعية المبكرة في القضاء على العواقب السلبية المحتملة لهذه الفترة. تنعكس الحاجة إلى الالتصاق المبكر بالثدي في الوثائق الدولية (إعلان منظمة الصحة العالمية واليونيسيف)1، وكذلك في المبادئ التوجيهية "بشأن الالتصاق المبكر للأطفال حديثي الولادة بثدي الأم".

الرضاعة الطبيعية المبكرة هي إطعام المولود الجديد في أول 20-30 دقيقة، ولكن في موعد لا يتجاوز ساعتين بعد الولادة، بالحليب الأساسي - اللبأ. يحتوي هذا المنتج الفريد، الذي يتم إطلاقه في أول 2-3 أيام من الرضاعة، على جميع المكونات الغذائية الضرورية وعوامل الحماية المناعية.

يتم تحديد الفترة بين ولادة الطفل وأول تعلق بالثدي من لحظة انفصال المشيمة والوقت اللازم لحاجة المولود الجديد إلى قضاء الحاجة، وتجهيز الحبل السري، والوزن والتقميط، بالإضافة إلى تقييم موضوعي لحالة الطفل. حالة الطفل والمرأة في المخاض. وفقًا للتوصيات المقبولة 2، يتم وضع الأطفال الأصحاء الذين أكملوا فترة الحمل والذين لديهم درجة أبغار لا تقل عن 7 نقاط على ثدي الأم.

انظر: إعلان وبرنامج منظمة الصحة العالمية 3/اليونيسيف 1994-1995 "حماية وتعزيز ودعم الرضاعة الطبيعية: الدور الخاص لخدمات الأمومة"

2 انظر: رسالة معلومات حول قضايا الحفاظ على الرضاعة الطبيعية ME وMP من الاتحاد الروسي رقم 13-16/09 بتاريخ 13 أبريل 1994.

هناك موانع للرضاعة الطبيعية المبكرة من جانب الأم (الولادة الجراحية، المشيمة المنزاحة، فقدان كميات كبيرة من الدم أثناء الولادة، عدم توافق العامل الريصي، وما إلى ذلك) ومن جانب الطفل (اختناق الأطفال حديثي الولادة، إصابة الولادة داخل الجمجمة، التشوهات، مرض الانحلالي عند الأطفال حديثي الولادة وغيرها).

الرضاعة الطبيعية المبكرة لها تأثير إيجابي على الحالة النفسية والعاطفية للأم، وتشكيل ومدة فترة الرضاعة بأكملها.

يعاني الأطفال الذين يتم وضعهم على ثدي أمهم خلال الساعة الأولى بعد الولادة من فقدان فسيولوجي أقل لوزن الجسم، وانخفاض كبير في حدوث الأمراض المعدية والالتهابية في السنة الأولى من العمر، والتهابات الجهاز التنفسي الفيروسية الحادة، فضلاً عن انخفاض في الحساسية. المظاهر.

يوفر المستوى العالي من الجلوبيولين المناعي من الفئة A في اللبأ حماية الجسم من البكتيريا المسببة للأمراض المعوية. الغلوبولين المناعي من الفئتين B و M يخلق مقاومة للمكورات العنقودية والفيروسات. مع الارتباط المبكر بثدي الأم، يعاني الأطفال حديثي الولادة من غلبة كمية للنباتات المشقوقة على النباتات الدقيقة المصاحبة لها بالفعل في اليوم الرابع من الحياة.

يُطلق على إفراز الغدد الثديية، الذي يتم إطلاقه في اليوم الثالث أو الرابع من الرضاعة، اسم الحليب الانتقالي، والذي يتحول تدريجياً إلى حليب الثدي.

في السنة الأولى من العمر هناك ثلاثة أنواع من تغذية الطفل: طبيعية، ومختلطة، وصناعية.

التغذية الطبيعية تعني تغذية الطفل بحليب الثدي، والإدخال التدريجي للمكملات الغذائية والأغذية التكميلية، والانتقال إلى النظام الغذائي العام في نهاية السنة الأولى.

المبادئ الأساسية للرضاعة الطبيعية الناجحة:

أ) تعليم الأم الأسلوب الصحيح للرضاعة الطبيعية؛ ب) وضع الطفل على صدر الأم في أول 20-30 دقيقة بعد الولادة؛ ج) بقاء الأم والطفل معًا في نفس الغرفة؛ د) التغذية المجانية - بناء على طلب الطفل، وليس في ساعات محددة بدقة؛ ه) تغذية ما يصل إلى 4.5-5 أشهر من الحياة فقط مع حليب الثدي؛ و) استبعاد المنتجات التي تقلد ثدي الأم (اللهايات).

في نهاية الأسبوع الأول من الحياة، يتلقى الطفل حليب الثدي، الذي يحتوي على الكميات والنسب المثالية للمكونات اللازمة للنمو الطبيعي وتطور الجسم. وتشمل هذه البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والإنزيمات والهرمونات والمواد المحددة وغير المحددة التي تقتل الكائنات الحية الدقيقة.

تعمل البلاعم والأجسام المضادة المناعية والليزوزيم الموجودة في حليب الأم على زيادة مقاومة الأطفال لمختلف الأمراض، بما في ذلك أمراض الجهاز الهضمي. بسبب القرب البيولوجي لبنية بروتينات حليب الثدي من بروتينات مصل الدم، يتم امتصاص بعض هذه البروتينات عن طريق الغشاء المخاطي في المعدة وتنتقل إلى الدم دون تغيير. يحتوي حليب الثدي على عوامل ثنائية المنشأ تشكل البكتيريا المعوية الطبيعية. عند الرضاعة الطبيعية، يتلقى الطفل حليبًا معقمًا في درجة الحرارة المثالية، كما أن الاتصال بالأم أثناء الرضاعة يعزز النمو الجسدي والعقلي للطفل. تقلل الرضاعة الطبيعية بشكل كبير من احتمالية الإصابة بعدد من الأمراض الحادة والمزمنة (عسر الهضم، ARVI)، الحساسية الغذائية (التهاب الجلد التأتبي)، والكساح.

يحتوي 1 لتر من حليب الثدي على 11 إلى 15 جرامًا من البروتينات و35-38 جرامًا من الدهون و70-75 جرامًا من الكربوهيدرات. تبلغ قيمة الطاقة لكل لتر من الحليب 2717-2930 كيلوجول (690-700 سعرة حرارية). يعتمد تكوين حليب الثدي وكميته على الحالة الصحية للمرأة وخصائصها الدستورية وطبيعة نظامها الغذائي والامتثال للنظام.

يتم تعويض النقص في حليب الثدي بحليب البقر، الذي يتم على أساسه تحضير الغالبية العظمى من منتجات أغذية الأطفال. يختلف حليب البقر بشكل كبير في التركيب عن حليب الثدي. وفي حليب الثدي تكون النسب الكمية بين البروتينات والدهون والكربوهيدرات قريبة من 1: 3: 6، بينما في حليب البقر هي 1: 1: 1. وهذه النسبة من المكونات الغذائية الرئيسية في حليب الثدي تضمن أفضل عملية هضم له وهضمه. الامتصاص الأكثر اكتمالا للمركبات العضوية وغير العضوية. يحتوي حليب الثدي على المزيد من البروتينات الدقيقة (الزلال) والكازينوجين الأقل صعوبة في الهضم؛ وهو يتخثر إلى رقائق أصغر وأكثر حساسية، مما يزيد من مساحة السطح المتاحة لعمل عصير المعدة ويتطلب ضغطًا أقل على الأنظمة الأنزيمية لدى الطفل.

المحتوى العالي من الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي توفر نقطة انصهار منخفضة للدهون، يسهل عملية هضم وامتصاص المكون الدهني في حليب الثدي. الكربوهيدرات الرئيسية في حليب الثدي هي بيتا اللاكتوز. على عكس ألفا اللاكتوز الموجود في حليب البقر، فإنه يساهم في تطوير البكتيريا، مما له تأثير مفيد على عمليات الهضم.

يحتوي حليب الثدي على عناصر مهمة لتكوين الدم، مثل الحديد والنحاس والكوبالت وغيرها بكميات أكبر من حليب البقر. بالمقارنة مع حليب البقر، فإن حليب الثدي غني بالإنزيمات مثل الكاتالاز والليباز والأميليز، مما يساهم أيضًا في امتصاص أسرع وأفضل.

في الأسبوع الأول بعد الولادة تتراوح عدد رضعات المولود من 8 إلى 20 مرة في اليوم، بما في ذلك الرضاعة الليلية. خلال هذه الفترة، يتم التغذية "عند الطلب"، وليس في ساعات محددة بدقة مع استراحة ليلية.

في الوقت الحاضر، تم إثبات ميزة التغذية "المجانية"، أو التغذية "بناءً على طلب الطفل"، على عكس السنوات الماضية، عندما تم اعتماد التغذية بشكل صارم بالساعة، أولاً لمدة 3 ساعات ثم 3.5 ساعات. استراحة بين الوجبات. التغذية "المجانية" تزيد من حجم الرضاعة في الأشهر الثلاثة الأولى ومدتها بمقدار 1.5 مرة (I.Ya. Kon).

لا ينبغي أن تكون مدة الرضاعة الطبيعية محدودة بشكل صارم، لأن التغذية، بالإضافة إلى الإشباع بالطعام، يجب أن تلبي حاجة الطفل للاتصال بالأم. إذا تم إفراغ أحد الثديين بالكامل أثناء الرضاعة، فيجب تقديم الثدي الثاني، ويجب أن تبدأ الرضاعة التالية بالرضاعة التي أنهت الرضاعة السابقة. أثناء الرضاعة، لتجنب الشقوق، يجب على الطفل تغطية فمه ليس فقط الحلمة، ولكن أيضا الهالة.

عند تنظيم الرضاعة الطبيعية يجب مراعاة حاجة الطفل اليومية للحليب والتي تعتمد على وزن جسمه وحالته الصحية واحتياجاته المرتبطة بالعمر من المكونات الغذائية الأساسية والطاقة (الجدول 14).

الجدول 14

كمية حليب الثدي لكل رضعة

يمكن حساب كمية حليب الثدي التي يحتاجها المولود الجديد تقريبًا باستخدام صيغة Finkilstein-Tur: كمية الحليب يوميًا تساوي يوم حياة الطفل مضروبًا في 70 أو 80. إذا كان وزن الجسم عند الولادة لا يتجاوز 3200 جم، ثم يتم ضرب عدد الأيام في 70، إذا كان أكثر من 3200 جم - ثم عند 80.

إذا كان وزن جسم الطفل يتوافق مع متوسط ​​​​معايير العمر، فإن الكمية اليومية من الطعام لطفل يتراوح عمره بين 10 أيام وشهرين هي 1/5 وزن الجسم (600-900 مل)، من 2 إلى 4 أشهر - 1/6 ( 900- 1000 مل)، أكثر من 6 أشهر - 1/8 (1000-1100 مل)، بنهاية السنة الأولى - 1/8 أو 1/9 من وزن الجسم (1000-1200 مل).

مع تطور الجهاز الهضمي وزيادة نشاط الغدد الهضمية، تزداد كمية الطعام في كل وجبة تدريجيًا، ويقل تكرار الوجبات.

يجب ألا تتجاوز مدة التغذية 20-30 دقيقة. إذا كان الطفل يمتص القليل من الحليب خلال هذه الفترة (يتم تحديده من خلال وزنه قبل الرضاعة وبعدها)، فمن الضروري عصر باقي الحليب وإطعام الطفل بالملعقة.

يجوز استخدام مضخة الثدي، ويفضل أن تكون ذات آلية من النوع "الرافعة". لتجميع الحليب الذي يتم إطلاقه تلقائيًا بين الرضعات، يتم وضع "قشرة" على الغدة الثديية.

إذا لم يزد وزن الجسم بدرجة كافية، يصبح الطفل مضطربًا أو، على العكس، خاملًا، يجب عليك استشارة الطبيب الذي، بعد تحديد التركيب الكيميائي للنظام الغذائي، كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات التي يتلقاها الطفل لكل 1 كجم من الجسم الوزن، وإجراء التعديلات المناسبة على النظام الغذائي.

التغذية الطبيعية هي الأفضل للرضع، لكن اعتباراً من الشهر الرابع من العمر يحتاج الأطفال إلى فيتامينات إضافية وبعض الأملاح المعدنية (الزنك والنحاس والحديد) والأحماض العضوية وغيرها في نظامهم الغذائي.

أولا، يتم إدخال العصائر في النظام الغذائي، وبعد 2-3 أسابيع - مهروس الفاكهة التي تحتوي على الفيتامينات A، B، C و D والعناصر النزرة. بالإضافة إلى ذلك، يتم إعطاء العصائر ومهروس الفواكه والخضروات، وبعد ذلك الجبن والحبوب واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان المخمرة، لتدريب أنظمة الإنزيمات المعوية (البنكرياس والكبد وما إلى ذلك) وحركية الجهاز الهضمي. يعد هذا التدريب ضروريًا لنقل الطفل الذي يزيد عمره عن عام واحد تدريجيًا إلى طاولة "البالغين". قد يكون الإدخال المبكر للعصائر مصحوبًا بالتعصب والحساسية واضطرابات عسر الهضم.

يبدأ إعطاء العصائر قطرة قطرة، حتى لا تسبب اضطرابًا هضميًا حادًا، ومع زيادة حجمها تدريجيًا، تصل إلى 30-50 مل يوميًا (في 2-3 جرعات) للأطفال في الأشهر الستة الأولى وما فوق. إلى 60-100 مل للأطفال من 6 أشهر إلى سنة واحدة. لا ينصح باستخدام عصائر الفراولة والفراولة البرية، لأنها يمكن أن تسبب أهبة النزلة النضحية (التهاب الجلد التأتبي) عند الأطفال. ينطبق هذا الحكم أيضًا على عصائر المانجو والجوافة والبابايا وما إلى ذلك. قبل عمر 9 أشهر، لا ينبغي تضمين عصير العنب في النظام الغذائي، والذي يساهم في زيادة تخمير الطعام في الأمعاء.

يتم تحضير العصائر من الخضار والفواكه الطازجة قبل استهلاكها مباشرة، كما يتم استخدام العصائر المعلبة والتي يتم إنتاجها صناعياً. تنقسم العصائر المعلبة إلى مصفّاة (بدون لب) وغير مصفّاة (تحتوي على لب الفاكهة). أولا، يتم إعطاء الأطفال العصائر الموضحة. تحتوي على أملاح معدنية وعناصر ضئيلة وفيتامينات، لكن العصائر غير الموضحة تحتوي على كمية أكبر قليلاً منها. يجب تناول العصائر بعد الوجبات، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، كما أن شربها قبل الوجبات يقلل الشهية. يوصى بإعطاء الأطفال عصير التفاح أولاً. ويتميز بانخفاض الحموضة وانخفاض احتمالية الحساسية، ويحتوي على فيتامين ج وهو الأغنى بالحديد. عصائر البرقوق والجزر لها تأثير ملين طفيف، في حين أن عصائر الرمان والتوت والكشمش الأسود لها تأثير مقوي.

مصدر مهم للفيتامينات A، D، B1، B2، PP والعناصر الدقيقة هو صفار البيض. في البداية، من 6 إلى 7 أشهر، يتم إعطاء 0.25 جرام في أجزاء صغيرة، وفركها بحليب الثدي، وبحلول 12 شهرًا، يمكن للطفل الحصول على 0.5 جرام من صفار البيض يوميًا. لتقليل حساسية الجسم والوقاية من الأمراض الفيروسية، يتم إعطاء الطفل صفار بيضة دجاج مسلوقة.

بدءًا من 5-6 أشهر، يتم تضمين الجبن في النظام الغذائي، والذي يحتوي، مقارنة بالحليب، على كمية أقل من الصوديوم والبوتاسيوم (يتم إزالتها بمصل اللبن)، ولكن يحتوي على الكثير من الحديد والكالسيوم.

إغراء، شرك، طعم. للنمو الطبيعي (زيادة الوزن، النمو، التسنين، وما إلى ذلك)، يحتاج الطفل أقل من 5 أشهر إلى حليب الثدي فقط (إذا كان النظام الغذائي للأم مكتملاً). بحلول الشهر الخامس من العمر، تزداد قدرة الطفل على هضم واستيعاب أنواع جديدة من الطعام. بالإضافة إلى ذلك، خلال هذه الفترة، يبدأ جسم الطفل في تجربة حاجة أكبر للمعادن مثل أملاح الحديد والنحاس والكوبالت والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، بالإضافة إلى المكونات الأخرى: على وجه الخصوص، الكربوهيدرات المعقدة (الألياف)، والتي المساهمة في الأداء السليم للجهاز الهضمي. لم يعد حليب الثدي قادراً على تلبية احتياجات الطفل الغذائية بشكل كامل. لذلك، بغض النظر عن كمية الحليب في الأم، يجب أن يحصل الطفل السليم الذي يزيد عمره عن 5 أشهر على الأطعمة التكميلية. إذا لم يبدأ الطفل في التغذية التكميلية في الوقت المناسب، فقد يعاني من تأخير في النمو والتطور، واضطرابات التمثيل الغذائي. يوصى بإدخال الأطعمة التكميلية مبكرًا (من 4 أشهر) لعلاج فقر الدم والكساح والقلس المستمر، وفي وقت لاحق للأمراض الحادة، وخاصة الاضطرابات المعوية، وكذلك في الموسم الحار.

النوع الأول من الأطعمة التكميلية يمكن أن يكون هريسة الخضار، والتي يتم تحضيرها بشكل أفضل من مجموعات من الخضروات المختلفة. إنه مفيد بشكل خاص للكساح والتهاب الجلد التأتبي وسوء التغذية. تستخدم البطاطس والجزر والملفوف والطماطم والبنجر لتحضير البطاطس المهروسة. البطاطس غنية بالنشا وفقيرة بالكالسيوم. تدخل أملاح الكاروتين والبوتاسيوم إلى الجسم مع الجزر؛ يحتوي الملفوف على الكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم وحمض الأسكوربيك. يحتوي القرنبيط على الحديد والكوبالت والزنك. الطماطم غنية بالكاروتين وحمض الأسكوربيك وأملاح الحديد والنحاس والكوبالت والمنغنيز. البنجر يحتوي على الكوبالت. يحتوي اليقطين والملفوف والكوسة على كربوهيدرات أقل من الخضروات الأخرى، لذلك يتم استخدامها عند تغذية الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن.

في اليوم الأول من إدخال الأطعمة التكميلية، قبل وضع الطفل على صدر الأم، يتم إعطاؤه 5-10 جرام من هريس الخضار. إذا ظل براز الطفل طبيعياً وصحته العامة جيدة، يتم في اليوم التالي زيادة كمية الطعام الجديد إلى 30-50 جم، وخلال الأسبوع الأول يتم استبدال إحدى الرضعات بالكامل تدريجياً بمهروس الخضار. بعد ذلك، بعد 2-3 أسابيع، يشمل النظام الغذائي عصيدة الحليب المصنوعة من الحبوب أو دقيق الحبوب (الأرز والحنطة السوداء والذرة ودقيق الشوفان والسميد). لا يجب أن تبدأ بتناول عصيدة السميد والشوفان، حيث تحتوي هذه الحبوب على الغلوتين (بروتين نباتي)، والذي يمكن أن يسبب اعتلال الأمعاء الاضطرابات الهضمية عند الأطفال، أي عدم تحمل البروتين.

من 5 إلى 5.5 أشهر، يتم إدخال 1-4 جرام من الزبدة في نظام الطفل الغذائي. إذا كان الطعام التكميلي الأول عبارة عن عصيدة، فعادةً ما يتم إعطاء الطفل هريسًا نباتيًا كغذاء ثانٍ، والذي يحل محل حليب الثدي بالكامل خلال أسبوع. وهكذا، في سن 6-6.5 أشهر، يتلقى الطفل وجبتين في شكل أطعمة تكميلية (هريس الخضار والعصيدة) وثلاث رضعات مع حليب الثدي.

لزيادة النشاط الإفرازي لغدد الجهاز الهضمي، اعتبارًا من عمر 7 أشهر، يتم إدخال حساء مع مرق اللحم (لا يزيد عن 50 مل يوميًا) ومقرمشات الخبز الأبيض (2-3 جم) في النظام الغذائي للأطفال . في عمر 7 أشهر، يتلقى الطفل وجبة الغداء كغذاء تكميلي ثانٍ، يتكون من الحساء وهريس الخضار والتفاح الطازج المهروس. من 7.5 إلى 8 أشهر، يتم وصف طعام تكميلي ثالث - الكفير أو الحليب كامل الدسم مع ملفات تعريف الارتباط. في نفس العمر يبدأون بإعطاء اللحوم (ما يصل إلى 30 جرامًا يوميًا):

أولاً اللحم المفروم (لحم مسلوق مقلب مرتين) من 10 أشهر - كرات اللحم وبحلول نهاية العام - شريحة لحم على البخار. الكبد والعقول والأسماك مفيدة.

لا ينصح باستخدام كيسل للأطفال في السنة الأولى من الحياة، لأنها تثري الطعام بشكل كبير بالكربوهيدرات، وقيمتها الغذائية ضئيلة. ومن الأفضل إعطاء الفواكه الطازجة أو المعلبة والتوت والعصائر الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية.

تدريجيا، يتم استبدال الطعام الجديد واحدا تلو الآخر بالرضاعة الطبيعية، وبحلول 10-11 شهرا من الحياة يمكن فطام طفل سليم. خلال فصل الصيف، يُنصح بالمداومة على الرضاعة الطبيعية. خيطي حتى تهدأ الحرارة، ومع ذلك، لا ينصح بإطعام حليب الثدي للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة.

التغذية المختلطة والاصطناعية. يتم وصف هذه الأنواع من التغذية فقط في حالة وجود مؤشرات مهمة. أساس الانتقال إلى التغذية المختلطة أو الاصطناعية هو عدم كفاية كمية حليب الثدي لدى الأم (نقص اللبن) وغيابه التام وكذلك بعض أمراض الطفل. إذا كان هناك نقص في حليب الثدي، فلا ينبغي للمرء أن يمتنع عن إدخال تغذية تكميلية عقلانية إضافية. إن تناوله في الوقت المناسب يمنع تطور سوء التغذية ويعزز النمو الطبيعي وتطور الطفل.

تعتبر التغذية المختلطة هي التي لا يتلقى فيها الأطفال حليب الثدي فحسب، بل يحصلون أيضًا على تغذية إضافية (التغذية التكميلية). يجب أن يكون حجم التغذية التكميلية أكثر من 1/5 من الحصة الغذائية اليومية ويتوافق مع الكمية المفقودة من حليب الثدي. يجب تمييز التغذية التكميلية عن التصحيح الغذائي أثناء التغذية الطبيعية، عندما يتم تعويض الكمية المفقودة من المكونات الغذائية الفردية عن طريق إدخال الجبن والزيت النباتي وشراب السكر وما إلى ذلك.

عند الرضاعة الصناعية، يكون حليب الثدي إما غائبًا تمامًا أو يكون حجمه أقل من 1/5 من الحصة اليومية. حاليًا، يتم استخدام تركيبات الحليب للتغذية المختلطة والاصطناعية، حيث تم تغيير تركيبة حليب البقر، التي هي أساس التركيبات المستخدمة، مع مراعاة خصائص الهضم والتمثيل الغذائي لدى الطفل.

تنقسم جميع تركيبات الحليب إلى مجموعتين - مكيفة وغير مكيفة، بالإضافة إلى المنتجات المتخصصة للتغذية العلاجية. وتشمل كل مجموعة من هذه المجموعات منتجات الألبان الحلوة والمخمرة. يجب إعطاء الأفضلية لتركيبات الحليب المعدلة، والتي تشبه في تركيبها إلى حد كبير حليب الثدي. يتكون تكيف حليب البقر مع حليب الثدي من تقليل تركيز البروتين وبعض الأملاح، بالإضافة إلى معادلة تركيبات الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن. أصبح إنشاء مثل هذه الخلطات ممكنًا بفضل المعالجة الخاصة لقاعدة الحليب مع إضافة الكريمة وأملاح الحديد والفيتامينات والبكتيريا المشقوقة والمكونات الأخرى.

ومن الخلطات الحلوة "هاينز" و"بيبي" و"سيميلاك" و"توتيلي" و"بونا" و"بيلتي" و"إنفاميل 1" و"إنفاميل 2" و"نان" و"يم يم" وغيرها. والتي يتم امتصاصها جيدًا حتى من قبل الأطفال حديثي الولادة ويمكن التوصية بها كتغذية تكميلية أو تغذية مستقلة للأطفال في الأشهر الأولى من الحياة. تحتوي هذه الخلائط على جميع البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية. عند استخدام الخلطات المعدلة، يتم وصف جميع أنواع الأطعمة التكميلية في نفس الوقت كما هو الحال مع التغذية الطبيعية. ومن الضروري أيضا أن يؤخذ في الاعتبار وجود أو عدم وجود فيتامين د في هذه الخلطات، فإذا، كما هو الحال مثلا في خلطات الحليب "توتيلي"، "بري هيومانا" لا يوجد فيتامين د، فمن الضروري توفير إدارة إضافية لهذا الدواء من أجل منع الكساح.

لا تختلف مخاليط الحليب المخمر (acidophilus) تقريبًا في التركيب عن المخاليط الحلوة المماثلة، ولكنها تتمتع بعدد من المزايا. فهي تساعد على زيادة النشاط الإفرازي للمعدة، وتطوير النباتات المعوية الطبيعية، وتحسين هضم البروتين والكالسيوم، وتطبيع حركية الأمعاء. نظرًا للمحتوى العالي من حمض اللاكتيك المتكون من اللاكتوز أثناء تخمير الحليب، يتم إزاحة البكتيريا المعوية المسببة للأمراض، والتي يمكن أن تسبب أمراض الجهاز الهضمي عند الأطفال. زيادة محتوى فيتامينات C والمجموعة B مقارنة بالخلطات الحلوة تزيد من القيمة الغذائية للخلطات الحامضة. تستخدم هذه الخلطات عند تغذية الأطفال المبتسرين في السنة الأولى من العمر، وكذلك للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي.

تشمل مخاليط الحليب المتخمر المعدلة التي تنتجها صناعتنا "Biffilin" (على أساس المزارع البادئة مع البيفيدوبكتريا)، و"Malyutka" (على أساس ثقافة البادئ مع عصية أسيدوفيلوس)، و"Agu-1" للأطفال في النصف الأول من العام. و"Agu-2" للأطفال في النصف الثاني من العمر.

تشمل التركيبات غير المعدلة تلك التي لا يخضع فيها بروتين حليب البقر لمعالجة خاصة. هذه هي الكفير وتخفيفاته، وحليب أسيدوفيلوس، وبيولاكت، وماتسوني، ونارين، وما إلى ذلك. ومع ذلك، على الرغم من كل المزايا، فإن منتجات الألبان المخمرة تكون أدنى إلى حد كبير في خصائصها الكمية والنوعية من تركيبات الحليب المعدلة، والتي ينبغي استخدامها عند تغذية الأطفال.

يتم تحديد كمية التغذية التكميلية أثناء التغذية المختلطة مع الأخذ بعين الاعتبار كمية حليب الثدي التي يتلقاها الطفل. للقيام بذلك، في مؤسسات رعاية الأطفال، يتم وزن الطفل لمدة 1-2 أيام قبل وبعد كل تغذية. يتم تعويض الكمية المفقودة من حليب الثدي بالتركيبات. يتم تقديم التغذية التكميلية إما مباشرة بعد الرضاعة الطبيعية (الأكثر فائدة للطفل)، أو في شكل رضعات مستقلة منفصلة. إن نقل الطفل من التغذية المختلطة إلى التغذية الاصطناعية أمر سهل بالنسبة له، كقاعدة عامة، حيث يتم استبدال حليب الثدي تدريجيا من النظام الغذائي. إذا كان الطفل يحتاج إلى الانتقال من التغذية الطبيعية إلى التغذية الاصطناعية في فترة زمنية قصيرة، فيجب إجراء هذا الانتقال بعناية فائقة، لأن تكيف الجهاز الهضمي مع نوع جديد من التغذية يتطلب بعض الوقت.

يتم تقديم التغذية التكميلية أثناء التغذية المختلطة والصناعية باستخدام تركيبات الحليب المعدلة في نفس الوقت كما أثناء الرضاعة الطبيعية؛ عند استخدام التركيبات غير المعدلة، قبل شهر. من الشروط التي تضمن النمو الطبيعي للرضع، خاصة مع التغذية المختلطة والصناعية، هي إطعامهم حسب الشهية. وهذا يعني أن ساعات التغذية وكمية الطعام في كل رضعة تحددها شهية الطفل. لا يمكنك إعطاء طفلك جميع الأطعمة الموصوفة بالقوة أو حرمانه من كميات إضافية. في الحالات التي يأكل فيها الطفل بشكل منهجي أقل مما هو موصوف، يجب على الطبيب إجراء التعديلات المناسبة على نظامه الغذائي.

يُنصح بإعطاء الخلطات للأطفال بالملعقة. إذا تم استخدام الحلمات لإعطاء الطعام السائل، فلا ينبغي أن تحتوي على فتحات كبيرة واحدة، بل عدة فتحات صغيرة، لأنه في هذه الحالة تتم معالجة تيارات الطعام الصغيرة التي تدخل تجويف الفم بشكل أفضل عن طريق اللعاب. يتم تحضير الخلطات لمدة يوم واحد ويتم تخزينها في مكان بارد ومظلم حتى رضاعة الطفل. يتم تحضير الخلطات الجافة حسب التعليمات التي توضع على كل علبة خلطات. قبل الرضاعة، يتم تسخين الزجاجة مع الخليط في حمام مائي (درجة حرارة الماء +50 درجة مئوية) لمدة 5 دقائق أو في سخان كهربائي لطعام الأطفال إلى درجة حرارة +37 درجة مئوية.

أثناء الرضاعة، يتم الاحتفاظ بالطفل على حجره، ويوضع رأسه على اليسار، ويرفع قليلاً عن ساعد وحدة التغذية. ولمنع القلس المفرط (القيء)، يجب الحرص على عدم ابتلاع الطفل للهواء عند تلقي الطعام. للقيام بذلك، يجب ملء عنق الزجاجة بالخليط طوال الوقت. بعد الوجبة التي يجب ألا تقل مدتها عن 8 دقائق، يوصى بإبقاء الطفل في وضع مستقيم لمدة 2-3 دقائق حتى يتم إطلاق الهواء الذي دخل المعدة مع الطعام بشكل أفضل. منذ الأيام الأولى لحياة الطفل يجب أن نسعى جاهدين للتأكد من أن تناول الطعام يثير لديه مشاعر ممتعة. لذلك، قبل الرضاعة، يجب أن يُظهر للطفل زجاجة من الطعام، ويتحدث معه بمودة، ويعلمه كيفية الإمساك بالمصاصة بشفتيه، وإمساك الزجاجة بيديه أثناء المص. بعد أن يأكل الأطفال، يتم غسل اللهايات بالماء الجاري ووضعها في محلول الصودا لمدة ساعة واحدة (ملعقة صغيرة من صودا الخبز لكل كوب من الماء المغلي). فقط بعد ذلك يتم نقلهم إلى حاويات جافة مصممة خصيصًا.

استخدام المركزات والأغذية المعلبة في تغذية الأطفال في السنة الأولى من العمر. يمكن تقسيم جميع المنتجات المعلبة المنتجة للأطفال في السنة الأولى من العمر إلى مجموعتين. الأول يشمل منتجات الألبان المستخدمة في التغذية المختلطة والصناعية (تركيبات الحليب المعدلة وغير المعدلة). أما المجموعة الثانية فتتكون من المنتجات المعلبة والتي تستخدم في التغذية الصحيحة أو التغذية التكميلية لجميع أنواع التغذية. بالإضافة إلى منتجات الألبان والحبوب المعلبة، تنتج الصناعة مجموعة واسعة من الفواكه المعلبة والتوت والخضروات، وكذلك لحوم البقر والدواجن والأسماك المعلبة.

أغذية الأطفال المعلبة مصنوعة من مواد خام عالية الجودة. في الظروف الحديثة، مع مراعاة الوضع البيئي، ينبغي استخدام المنتجات المعلبة. أثناء إنتاجها، يتم استيفاء المتطلبات الصارمة لكل من عملية التصنيع وجودة المنتج النهائي. تتفوق بعض الأطعمة المعلبة من حيث القيمة الغذائية على الأطباق المطبوخة في المنزل وتحتوي على جميع المعلومات الضرورية حول قيمة الطاقة (محتوى السعرات الحرارية) للمنتج وكمية الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يحتوي عليها.

تشمل المنتجات المعلبة المستخدمة في تغذية الطفل في الأشهر الأولى من الحياة مجموعة واسعة من عصائر الفاكهة والتوت، والمهروسات المتجانسة من مجموعة من المنتجات الأولية المختلفة (العصائر المصفاة، مع اللب، ومهروسات الفاكهة والخضروات). تزود هذه المنتجات جسم الأطفال بفيتامينات إضافية وأحماض عضوية وعناصر دقيقة بالإضافة إلى الألياف التي تنشط الوظيفة المعوية ولها تأثير مفيد على النباتات الدقيقة.

في النصف الثاني من الحياة، يمكن إعطاء الطفل اللحوم المعلبة والدواجن والأسماك (هريس اللحوم، هريس الدجاج، هريس اللحوم مع الجبن، هريس اللحوم مع الخضار، هريس اللحوم مع الحبوب، هريس الأسماك والخضروات، وما إلى ذلك). بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 10 و12 شهرًا، تتوفر المنتجات المهروسة الخشنة.

يتم تحضير اللحوم المعلبة من لحم البقر ولحم العجل، لأنها تحتوي على القليل من الأنسجة الضامة، والتي لا يمتصها الأطفال بشكل جيد. عند صنع الدواجن المعلبة يتم استخدام لحم الدجاج والديك الرومي. يحتوي هذا اللحم على نسبة منخفضة من الدهون وسهل الهضم. يتم تحضير الأسماك المعلبة من شرائح السمك قليل الدسم.

تختلف قائمة الطفل الذي بلغ عامًا واحدًا بشكل كبير عما اعتاد عليه الطفل. إذا اضطرت والدته في وقت سابق إلى الطهي وفقًا لجميع القواعد - طهي الخضار والحبوب والحساء في أطباق منفصلة بدون ملح، فستتغير الصورة منذ عام واحد. يحاول العديد من الآباء تسهيل حياتهم ونقل أطفالهم إلى نظام غذائي عائلي. وفقا ل Evgeny Komarovsky، هذه هي الاستراتيجية الصحيحة، ومع ذلك، من المهم ألا ننسى أن النظام الغذائي للطفل يجب أن يكون مختلفا قليلا عن الأطباق للبالغين. لذلك، دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما ينبغي أن يكون عليه تغذية الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة.

يمكنك إنشاء قائمة لطفل عمره عام واحد مع مراعاة تغذية أفراد الأسرة البالغين.

نظام عذائي

بعد عام واحد، يُنصح بإطعام طفلك بدقة وفقًا للساعة. يعد ذلك ضروريًا حتى يطور الطفل منعكسًا مشروطًا ويتم امتصاص الطعام بالكامل قدر الإمكان. الانحرافات المسموح بها في ساعات الوجبة هي حوالي 15-20 دقيقة. يجب أن يكون عدد الوجبات في اليوم 4 على الأقل، والحد الأقصى 5. إذا كنت تخطط لزيارة رياض الأطفال، فمن المستحسن تشكيل النظام الصحيح، في أقرب وقت ممكن من رياض الأطفال. يتم تقديم وجبة الإفطار هناك حوالي الساعة 8-30، والغداء - الساعة 12-12.30. الجدول التقريبي لتغذية الطفل:

• الإفطار – 8-30. من المستحسن أن يكون لدى الطفل بحلول هذا الوقت الوقت الكافي لتنظيف أسنانه وغسل وجهه وممارسة الجمباز.
• الغداء – 12.30. لكي ينفق الطفل الطاقة ويريد أن يأكل، عليك أن تمنحه المشي قبل الغداء. إنه لأمر رائع أن تذهب الأم معه إلى الملعب، حيث يمكن للابن أو الابنة التواصل مع الأطفال الآخرين.
• وجبة خفيفة بعد الظهر – 16.30. هذا هو الوقت بعد النوم، كقاعدة عامة، لا يشعر الطفل بالجوع بعد، لكنه يحتاج إلى الصمود حتى العشاء. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، يمكنك تقديم الجبن أو طبق خزفي لطفلك.
• العشاء – 19-00. قد تكون هذه هي الوجبة الأخيرة، وبعد ذلك يقوم النسل بإجراءات ليلية - يغسل وينظف أسنانه ويلعب قليلاً وينام. ومع ذلك، بالنسبة لبعض الأطفال، فإن تناول الطعام قبل ساعتين من النوم لا يكفي. في الليل يمكن للطفل شرب الحليب أو الحليب الصناعي.

يكفي إعطاء حليب الأطفال البالغ من العمر سنة واحدة 1-2 مرات في اليوم

ويشير الخبراء إلى أن حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي منتج مهم لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة. لكن يجب أن نفهم أن الرضاعة الطبيعية تعادل الأكل، ولذلك لا ينصح بإرضاع الطفل بين الوجبات الرئيسية. ومن الأفضل إطعامه الحليب في الصباح الباكر أو في الليل ليسهل عليه الخلود إلى النوم. يعتقد الدكتور كوماروفسكي عمومًا أنه يكفي إعطاء الحليب أو التركيبة للطفل مرة واحدة يوميًا.

المعايير الغذائية لطفل عمره سنة واحدة

يجب أن نتذكر أن أطباق إطعام الآكل الصغير يجب أن يكون لها قوام يشبه الهريس أو تحتوي على كتل. على الرغم من وجود عدد معين من الأسنان، إلا أن المضغ ليس سهلاً على الطفل بعد. وفقا للمعايير، يجب أن يأكل الطفل من سنة إلى 1.5 سنة من 1100 إلى 1200 مل يوميا.

يجب توزيع إجمالي كمية الطعام على النحو التالي: في الإفطار والعشاء، يمكن للطفل أن يأكل ربع النظام الغذائي (275-300 مل)، في الغداء 35٪ (385-420 مل)، في وجبة خفيفة بعد الظهر - 15 فقط % (165-180 مل). بالطبع، هذه الحسابات مشروطة وهي ضرورية فقط حتى يتمكن الآباء من الاسترشاد بها.

في الجدول أدناه قدمنا ​​الكميات التقريبية من المنتجات التي يمكن أن يستهلكها الطفل يوميًا. هذه المعايير تلبي توصيات خبراء تغذية الأطفال.

اسم المنتج	الوزن يوميا، ز
حليب الثدي/الصيغة والكفير	500-600
جبن	50
الكريمة الحامضة	10
جبنه	5
عصيدة	200
لحمة	75
خضروات	200-350
الفواكه (وتشمل العصائر والمهروس والكومبوت)	200
خبز	40
سمكة	30
بيض	40-50
عباد الشمس والزيوت النباتية الأخرى	5
سمنة	20
السكر (أو الفركتوز)	20-40
ملح	3

• الإفطار: عصيدة الحليب أو الخضار المطبوخة – 150 جرام، طبق البروتين (البيض أو اللحم أو السمك) – 50 جرام، عصير أو كومبوت – 70 مل؛
• الغداء: حساء – 50 جرام، سمك أو لحم – 50 جرام، بطاطس، ملفوف، كوسة – 100 جرام، عصير – 70 جرام؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر: الكفير – 100 مل، البسكويت أو الكعك – 15 جم، الموز، التفاح أو الكمثرى – 100 جم؛
• العشاء: عصيدة أو خضار أو جبن قريش – 150 جم، كومبوت – 50 جم؛
• في الليل: حليب صناعي / حليب الثدي أو الكفير - ما يصل إلى 200 جرام.

إعداد النظام الغذائي

إذا قمت بإطعام الطفل وفقا للقواعد، فسوف يتعب حتما من الحصول على نفس الشيء لتناول طعام الغداء. وفي هذا الصدد، يجب على الآباء محاولة تنويع طاولة الطفل.

على الرغم من القائمة المحدودة للأطباق المسموح بها، يمكن أن تكون القائمة مثيرة للاهتمام للغاية إذا كنت تستخدم وصفات مختلفة. بعد ذلك، سندرج العناصر الرئيسية في النظام الغذائي للطفل ونخبرك بأفضل طريقة لتخطيط قائمة طعام طفلك.

منتجات الألبان والحليب المخمر

تعتبر منتجات الألبان من أهم العناصر الغذائية للطفل الذي يبلغ من العمر سنة واحدة. أنها تحتوي على البروتينات التي يمتصها جسم الطفل والدهون والكربوهيدرات بشكل كامل ومريح. تحتوي مشروبات الحليب المتخمرة - الكفير والنارين والزبادي - على بكتيريا حية ضرورية لوظيفة الأمعاء الفعالة. الجبن والجبن هي مصدر للكالسيوم. ومع ذلك، بسبب زيادة محتوى الدهون، يجب وضع الجبن والقشدة الحامضة على طاولة الطفل مرة واحدة كل يومين إلى ثلاثة أيام.

يعد الجبن منتجًا لذيذًا وصحيًا، ولكن نظرًا لمحتواه العالي من الدهون، يمكن إعطاؤه مرة واحدة كل 3-3 أيام.

في الوقت نفسه، إذا كان الطفل يعاني من نقص الوزن، فيجب أن تكون منتجات الألبان الموضوعة على طاولته ذات محتوى دهني طبيعي، وليست قليلة الدسم بأي حال من الأحوال. نحن نتحدث عن الحليب والكفير الذي يحتوي على نسبة دهون 2.5-3.2٪ واللبن 3.2٪ والقشدة الحامضة والجبن القريش - 10٪ دهون. يجب أن تكون أطباق الحليب ومنتجات الألبان المدرجة في النظام الغذائي للطفل 500-600 مل يوميًا. من الضروري أيضًا مراعاة الأطباق التي يتم تضمينها فيها.

دعنا نقول بشكل منفصل عن الأطفال الذين تم تشخيص إصابتهم بعدم تحمل بروتين البقر. من الأفضل عدم إعطاء هؤلاء الأطفال الحليب كامل الدسم حتى يبلغوا من العمر 2-2.5 سنة. سيتم استبدال الحليب بالمركزات للأطفال من سنة إلى 1.5 سنة، والتي تحتوي على مسحوق الحليب ولا يضاف إليها مصل اللبن.

يمكن إعطاء الأطفال الزبادي المصمم خصيصًا للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام واحد بكمية تصل إلى 100 مل يوميًا. يحتوي على الدهون والكربوهيدرات بكميات معتدلة، ولا يوجد به سكر.

يُسمح أيضًا بتقديم الجبن للأطفال حتى 50 جرامًا، وتستخدم القشدة الحامضة أحيانًا كصلصة للسلطات أو أطباق اللحوم (كرات اللحم)، لكن حجمها يقتصر على 10 مل يوميًا. في بعض الحالات، يتم استبدال القشدة الحامضة بالزبادي.

أطباق الحبوب

تُستخدم الحبوب لتحضير العصيدة التي يمكن أن تكون متنوعة تمامًا. الحبوب هي أفضل مصدر للكربوهيدرات، كما أنها تحتوي على البروتينات النباتية والمعادن والفيتامينات. تعتبر الحنطة السوداء ودقيق الشوفان الأكثر فائدة لتغذية الأطفال، في حين يوصى في كثير من الأحيان بتقديم السميد للأطفال الذين يعانون من نقص الوزن. لا يحتوي على العديد من الفيتامينات، ويحتوي أيضًا على الغلوتين، مما قد يسبب الحساسية.

العصيدة الأكثر صحة لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة هي دقيق الشوفان والحنطة السوداء.

تعتبر عصيدة الأرز ممتازة لتغذية الرضع الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. يمتص جيداً ويساعد على تنظيم عملية الهضم. لا تحتوي عصيدة الأرز على العديد من الفيتامينات، لذلك لا ينبغي إعطاؤها لطفلك كل يوم.

تساعد عصيدة الذرة على تعويض نقص السيلينيوم في الجسم، ولكنها تحتوي على الكثير من النشا. تسبب هذه المادة تخمراً في الأمعاء، لذا لا ينبغي إعطاء العصيدة للأطفال الذين يعانون من مشاكل في المعدة. عصيدة الذرة سهلة الهضم ولكنها تتطلب طهيًا طويلًا (نوصي بالقراءة :).

الخضروات والفواكه

في عمر عام واحد، عادة ما يكون الطفل على دراية بالعديد من الخضروات. فهي مصدر للألياف، وتحتوي على الفيتامينات، والعديد منها يحتوي على البروتين. في السنة الثانية من الحياة، يتم دمج الفواكه والخضروات مع الحبوب. على سبيل المثال، يضيفون التفاح المخبوز واليقطين إلى الأرز ودقيق الشوفان. أيضًا، قد يظهر المشمش والخوخ والفراولة بالفعل في النظام الغذائي للطفل. يتم إعطاء بعض الفواكه للطفل في شكل عصائر وعصائر، والبعض الآخر - في شكل خام ومخبوز.

تعتبر الفراولة مفيدة للأطفال كما هي مفيدة للبالغين، ولكن عليك أن تكوني حذرة للغاية عند إدخالها في النظام الغذائي لطفلك.

يُنصح أيضًا بتوسيع قائمة الخضار تدريجيًا. بالإضافة إلى الملفوف، يمكن استخدام البطاطس والكوسا والجزر واللفت المسلوق والبنجر كغذاء للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام واحد.

بشكل منفصل، نلاحظ البقوليات - العدس والبازلاء الخضراء والفاصوليا. تحتوي هذه الأطعمة على ألياف خشنة، والتي غالبًا ما تسبب الانتفاخ وأحيانًا الإسهال. وفي هذا الصدد ينصح بغليها جيداً وتقطيعها. يجب ألا تقدمي لطفلك البقوليات أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.

الأسماك واللحوم

أطباق اللحوم والأسماك ضرورية للنمو الكامل للطفل. ينبغي تقديم كرات اللحم والشرحات المطبوخة على البخار وحساء كرات اللحم للطفل البالغ من العمر سنة واحدة فما فوق. مع الأخذ في الاعتبار أن البروتين الحيواني يصعب هضمه على الجسم، فمن الأفضل إطعامه للطفل في النصف الأول من اليوم.

بالإضافة إلى لحم الأرانب ولحم البقر المألوف بالفعل، يتم تحضير الطفل بلحم الخنزير قليل الدهن ومخلفاته (اللسان والكبد). لحم الخنزير الدهني، ولحم الضأن، ولحوم الطيور المائية (البط والأوز) ضعيفة الهضم، لذا لا يجب أن تقدميها لطفلك الآن. لا ينصح بإعطاء الأطفال النقانق والنقانق واللحوم المدخنة.

الأطفال بعمر سنة واحدة يحبون حساء كرات اللحم

يُنصح بقصر منتجات الأسماك على الأصناف قليلة الدسم - سمك النازلي والبولوك. يجب ألا تعطي السمك أكثر من مرتين في الأسبوع، مع التأكد من أن الطفل لا يعاني من حساسية تجاهه. أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والأحماض الدهنية.

لتنويع قائمة طعام الطفل، فمن المنطقي ليس فقط غلي السمك، ولكن أيضًا طهيه وتحضير شرحات من شرائح اللحم وكرات اللحم والسوفليه. من الأفضل إعطاء الكافيار في أجزاء صغيرة، مع التأكد من أن الطفل لا يعاني من رد فعل تحسسي.

بيض

في كثير من الأحيان، يسبب البيض رد فعل تحسسي عند الأطفال. إذا تحولت خدود طفلك إلى اللون الأحمر في عمر 7-8 أشهر بعد تناول صفار البيض، فقد حان الوقت الآن لمحاولة تقديم هذا المنتج له مرة أخرى. يحتوي البيض على مواد قيمة، في المقام الأول البروتين والعناصر الدقيقة سهلة الهضم. إذا استجاب الطفل جيدًا، عليك أن تسعى جاهدة للتأكد من ظهور البيض في نظامه الغذائي كل يوم في أطباق معينة. لاحظ أن الدكتور كوماروفسكي يدعي أنه يكفي لطفل عمره عام واحد أن يأكل 1.5 بيضة فقط في الأسبوع.

يجب أن يُعرض على الأطفال البالغين من العمر عام واحد فقط البيض المسلوق أو تحضير العجة.

بالإضافة إلى البيض المسلوق، يتم إعداد عجة للطفل، ويتم إضافتها أيضًا إلى كعك الجبن والأوعية المقاومة للحرارة والأطباق الأخرى. لا يجب أن تعطي طفلك البيض النيئ.

يمكن استبدال بيض الدجاج ببيض السمان. ومع ذلك، فمن الجدير بالذكر أن لديهم نسبة أعلى من البروتين والدهون والكوليسترول. وفي الوقت نفسه، يمكن أن تصبح بديلاً للدجاج الذي قد يكون لدى الطفل حساسية تجاهه. بدلا من دجاجة واحدة، يكفي إعطاء 2-3 بيض السمان.

زيت

تعتبر الزبدة مصدرًا قيمًا للدهون ويجب تضمينها في النظام الغذائي للطفل. الشرط الأساسي لكي يتم امتصاصه بشكل جيد وغير ضار هو إعطاء الزيت بشكله الطبيعي دون معالجة حرارية. وهذا ينطبق على كل من الزبدة والزيوت النباتية. يمكن إضافة الحليب الكريمي إلى العصيدة أو دهنه على الخبز أو استخدام الزيت النباتي في تتبيلة السلطات أو إضافته إلى الحساء.

الحلويات والدقيق

جميع الأطفال يحبون الخبز: بعد تجربته لأول مرة، لا يرفضه الطفل أبدًا بعد ذلك

ومن الأفضل تقديم الخبز الأبيض للأطفال لأنه سهل الهضم. وفي الوقت نفسه، يُنصح بعدم إعطاء منتجات الحلويات لطفل صغير - الشوكولاتة والكراميل والكعك. من الحلويات، يمكنك اختيار ما يأكله الطفل بسرور - المربيات، أعشاب من الفصيلة الخبازية، مربى البرتقال، أعشاب من الفصيلة الخبازية.

العسل مقبول تمامًا كبديل حلو. ومع ذلك، فمن الجدير أن نتذكر أن هذه الحلاوة شديدة الحساسية. يمكن استبدال السكر العادي بالفركتوز.

المشروبات

يجب أن يحصل الطفل على كمية كافية من السوائل. ومع ذلك، لا يزال الأطفال الصغار غير قادرين على إخبار أمهاتهم بأنهم عطشانون، وغالبًا ما ينسى الآباء تقديم الماء للطفل بين الرضعات، متسائلين عن سبب مزاج الطفل. في هذا الصدد، عليك التأكد من حصول الطفل دائمًا على الماء - يمكنه أخذ زجاجته أو كوب الشرب الخاص به. يمكنك تقديم الماء المغلي أو المعبأ للأطفال أو الشاي الخفيف لنسلك. لا تعتمد على المشروبات السكرية، فهي لا تؤدي المهمة بشكل جيد، كما أنها تحتوي على الكثير من السكر.

قائمة عينة لطفل عمره عام واحد يوميًا

سنقدم فقط قائمة عينة للطفل، تم تجميعها مع مراعاة توصياتنا. يمكن للوالدين تغيير نقاط مختلفة فيه، مع التركيز على أذواق الطفل وقدراته.

عند التخطيط لقائمة طعام لطفلك، يجب أن تسعى جاهدة للتأكد من أنه يتعلم تناول الطعام بنفسه - اشرب من الكوب واستخدم الملعقة. من المستحسن أن يكون لدى الطفل أدوات المائدة والأطباق البلاستيكية المخصصة للأطفال بالإضافة إلى مكان على الطاولة.

التحديث: ديسمبر 2018

منذ اللحظة التي يصل فيها الطفل إلى عامه الأول، تتوسع تغذيته وتتغير تدريجياً. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه بعد مرور عام، يحتاج الطفل إلى التحول إلى طعام البالغين، فجهازه الهضمي ليس جاهزًا بعد لهضم العديد من الأطعمة البالغة، كما أن إنزيمات البنكرياس والصفراء ليست نشطة بشكل كامل بعد.

تغذية الأطفال حتى عمر سنة ونصف

بعد عمر سنة واحدة، تتغير تغذية الطفل، وتقترب تدريجياً وسلاسة من طاولة البالغين. ما هي الميزات الغذائية بعد سنة واحدة:

• يصبح الأطفال أكثر نشاطًا وأنيقًا على الطاولة، ويتعلمون استخدام أدوات المائدة والشرب من الكوب واستخدام المناديل
• يشرب الأطفال الماء بنشاط، ويغسلون طعامهم به، ويفعلون ذلك عدة مرات أثناء الوجبات
• يمكن للأطفال تناول الطعام أثناء الحركة، وغالبًا ما يكون من الصعب إبقائهم على الطاولة، ويركضون بشكل دوري إلى الأم، ويأخذون قطعًا من الطعام، ويستمرون في الحركة، والدوران على الكرسي، ورمي الطعام حولهم
• إنهم انتقائيون في تناول الطعام، ويمكنهم التقاط الطعام، ورمي ما يعتقدون أنه لا طعم له من الطبق، ويقومون بـ "الإضرابات"، مطالبين بطعام معين.

هذه هي خصائص السلوك الغذائي لدى الأطفال، فكل الآباء يمرون بهذه المراحل في تطور ذوق الطفل وعاداته الغذائية.

عادة، بعد سنة واحدة، يتحول الأطفال إلى خمس وجبات في اليوم. عادةً ما يبدو النظام الغذائي للطفل كما يلي:

• الإفطار (8.00-8.30)
• الإفطار الثاني (10.30-11.00)
• الغداء (12.30-13.00)
• وجبة خفيفة بعد الظهر (15.30-16.00)
• العشاء (18.30-19.00)

بين الوجبات، يمكن تناول وجبات خفيفة صغيرة من الفاكهة أو الحلويات الخفيفة والعصائر والكومبوت. من المهم عدم إعطاء الأطفال الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية (البسكويت الحلو، اللفائف، الحلويات، الشوكولاتة، الحلوى) خلال هذه الوجبات الخفيفة، حتى يكون لدى الطفل شهية للوجبة التالية.

عادة، يتلقى الأطفال في السنة الأولى من العمر حليب الثدي أو تركيبة الحليب المعدلة كتغذية أساسية لهم. تمر تغذية الطفل بعد السنة الأولى ببعض التغييرات، خاصة حسب نوع التغذية:

• عند الرضاعة الطبيعيةيتم استبدال حليب الأم تدريجياً بالأطعمة التكميلية خلال النهار ويصبح بمثابة تغذية إضافية. لكن بحسب منظمة الصحة العالمية، لا داعي لوقف الرضاعة الطبيعية بعد عام، بل يستحسن الاستمرار فيها حتى سنة ونصف إلى سنتين، مع فطام الطفل عن الثدي تدريجياً وسلساً. في فترة تصل إلى سنة ونصف، لا يزال من الممكن الاستمرار في الرضاعة الطبيعية في النهار قبل النوم وكوجبات خفيفة بين الوجبات، يتم تقليل الرضعات تدريجياً إلى الرضاعة من الثدي ليلاً وفي الليل، فضلاً عن الالتصاق بالثدي لا. للتغذية، ولكن في الغالب للتواصل والتهدئة.
• عندما يكون الطفل على الصيغ المعدلة، هناك انتقال إلى التركيبات الثلاثية، ومنتجات الألبان الخاصة التي تم تصميمها لتحل محل حليب البقر في هذا العمر، والتي لا ينصح بها في النظام الغذائي للأطفال الصغار بسبب حساسيتها العالية. يتم إعطاء الخليط بشكل رئيسي في الليل، ويتم استبداله خلال النهار بالمنتجات العادية.

لماذا يتغير النظام الغذائي للأطفال؟ خصوصيات الهضم لدى الأطفال.

يتم تحديد توسيع النظام الغذائي وتغيير الأنماط الغذائية من خلال الخصائص التنموية للجهاز الهضمي للطفل. بعد عام، يحدث التسنين النشط لمجموعة المضغ (يجب أن يكون هناك 12)، وهناك زيادة حادة في تركيز العصائر الهضمية ونشاط الإنزيمات المعوية والبنكرياس. وهذا يساعد على تسهيل هضم الأطعمة الجديدة والأكثر كثافة وامتصاصها النشط.

يتطلب ظهور الأسنان زيادة في حمل المضغ عليها من أجل التكوين الصحيح والكامل لجهاز الوجه السني والهيكل العظمي للوجه. يتعلم الطفل في هذا العمر مضغ قطع من الطعام يبلغ حجمها حوالي 2-3 سم وتكون ذات قوام فضفاض نسبياً. يساعد المضغ في نمو عضلات وعظام الفك، مما يشكل عضة صحيحة وطحنًا كاملاً للطعام من أجل هضمه النشط.

• يبدأ الطفل بتناول كميات كبيرة من الطعام بسبب زيادة حجم المعدة إلى ما يقارب 250-300 مل، في حين أن إفراغه من الطعام يحدث كل 3-4 ساعات تقريباً من لحظة التناول السابق.
• وهذا ما يحدد تكوين نظام جديد لتناول الطعام، وهو أول خمس وجبات في اليوم، ومع تقدمهم في السن، يتم الانتقال إلى أربع وجبات في اليوم عند عمر ثلاث سنوات.
• يبلغ حجم الطعام يوميًا في هذا العمر حوالي 1200-1300 مل، ويبلغ حجم الجزء المتوسط ​​من الطعام مع خمس وجبات يوميًا حوالي 250 مل مع انحرافات طفيفة في حدود 30-50 جم.
• مع ظهور الأسنان، يجب أن يتكاثف قوام الطعام تدريجياً من الطعام الطري إلى الطعام المألوف ذو القوام الناعم (الخضروات المسلوقة، الحبوب، المعكرونة، شرحات اللحم، كرات اللحم، إلخ)، والتي يمكن قضمها ومضغها.

خلال هذه الفترة، تتشكل عادات الأكل وعادات الأكل، لذا حان الوقت لتقدمي لطفلك مجموعة متنوعة من الأطعمة (المسموحة والصحية) ليجربها، حتى يتعلم تناول الأطعمة المختلفة. عند تناول الطعام، يتم إنتاج العصارات الهضمية بشكل نشط، مما يساعد في الامتصاص النشط للطعام. في هذا العصر، من المهم الالتزام الصارم بالنظام الغذائي، مما يساعد على "تشغيل" عملية الهضم في وقت معين وامتصاص جميع مكونات الطعام بشكل مناسب.

ميزات الطبخ للأطفال الصغار

• يجب أن تتم معالجة الطعام حرارياً بالكامل، ويجب عدم الإفراط في طهي المنتجات، ويفضل طهيها بالبخار أو طهيها على نار خفيفة
• يتم تحضير الطعام مباشرة للاستهلاك، فمن غير المقبول تسخينه وتخزينه ولو ليوم واحد في الثلاجة، فهذا يقلل بشكل كبير من قيمته الغذائية ويزيد من خطر الفساد والتلوث بالميكروبات الخطرة والتسمم الغذائي، خاصة في المناطق الدافئة. موسم
• يتم تحضير الحساء والحبوب بشكل مهروس، ويتم هرس الخضار والفواكه بالشوكة، ويتم تقديم اللحوم والأسماك على شكل لحم مفروم أو منتجات مقطعة أو سوفليه
• يتم تحضير الأطباق مسلوقة أو مطهية أو مطهية على البخار دون إضافة البهارات والثوم والفلفل.

المتطلبات الأساسية لنظام غذائي للأطفال

تغذية الطفل أقل من سنة ونصف يجب أن تكون:

• صحيحة ومتوازنة في جميع المكونات الرئيسية
• يجب أن تكون القائمة متنوعة ومجمعة لمدة أسبوع بأطباق ومنتجات مختلفة
• معدلة للبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمكونات المعدنية.

ويتم تحقيق ذلك من خلال الجمع بين الخضار والفواكه وأطباق اللحوم أو الأسماك ومنتجات الألبان ومنتجات الدقيق والحبوب في النظام الغذائي اليومي.

من المهم أن تقرر على الفور الأطعمة التي يمكن أن يتناولها الطفل، مع مراعاة الحالة الصحية وخصائص النمو المبكر.

خلال السنة الأولى من الحياة، يمكن أن يعاني الطفل من حساسية غذائية أو عدم تحمل فردي للأطعمة، مما يؤدي إلى استبعاد هذه الأطعمة من النظام الغذائي لمدة تصل إلى سنتين أو ثلاث سنوات. مع تقدمهم في السن، يمكن إدخالهم بعناية في النظام الغذائي تحت سيطرة التسامح.

الخصائص المقارنة للنظام الغذائي تصل إلى 3 سنوات

الخصائص الرئيسية	من 1 إلى 1.6 سنة	من 1.6 إلى 3 سنوات
عدد الأسنان التي يمتلكها الطفل	8-12 قطعة، القواطع الأمامية والضواحك. من الممكن قضم ومضغ الأطعمة اللينة فقط.	20 سنًا، جميع مجموعات الأسنان المخصصة لقضم وتقطيع ومضغ الطعام
حجم المعدة	250-300 مل	300-350 مل
عدد الوجبات	5 وجبات يوميا	4 وجبات يوميا
حجم الوجبة الواحدة	250 مل	300-350 مل
حجم الغذاء اليومي	1200-1300 مل	1400-1500 مل.
توزيع السعرات الحرارية للوجبات	الإفطار الأول – 15% الفطور الثاني 10% الغداء – 40% وجبة خفيفة بعد الظهر – 10% العشاء – 25%.	الإفطار – 25% الغداء – 35% وجبة خفيفة بعد الظهر – 15% العشاء – 25%.

ومن الضروري أيضًا معرفة الأطعمة التي يمكن أن يتناولها الطفل أقل من سنة ونصف، وما هي الخصائص الأساسية التي يجب أن تتمتع بها المنتجات الغذائية للأطفال. وفيما يلي قائمة عينة من هذه المنتجات.

المنتجات الضرورية لطفل أقل من سنة ونصف

	يستطيع	غير مستحسن	حول كم غرام. في يوم
خضروات	الملفوف، البنجر، الجزر، الكوسة، الفلفل، الطماطم، الخيار، الباذنجان، القرع، اليقطين، إلخ. البطاطس (لا تزيد عن 40% من القيمة اليومية للخضار) بصل أخضر، شبت، بقدونس، ريحان، كزبرة	الفجل والفجل والثوم كن حذرا مع البقوليات (العدس والبازلاء والفاصوليا)	200 -300 غرام.
الفاكهة	التفاح، الكمثرى، الكرز، البرقوق، المشمش، الخوخ التوت المهروس - عنب الثعلب، الكشمش، التوت، التوت البري، الفراولة	عنب الحمضيات الفواكه الغريبة الأخرى	100-200 غرام.
ألبان	الكفير - 2.5-3.2% الزبادي – 3.2% القشدة الحامضة – 10% كريم – 10% الجبن – 5-9% القشدة الحامضة والقشدة والجبن - لتتبيل الحساء والسلطات والأطباق الجانبية	لبن أي منتجات ألبان تحتوي على إضافات، ذات مدة صلاحية طويلة	كل يوم: الكفير واللبن الزبادي: 200-300 مل. في يوم واحد: الجبن المنزلية 50-100 جرام. إجمالي الحليب 400 مل. في يوم
الحبوب والخبز والمعكرونة	الحبوب الخالية من الغلوتين (الحنطة السوداء والأرز والذرة) تحتوي على الغلوتين (القمح والشوفان والجاودار)، أرتيك، الشوفان الملفوف، السميد، بولتافكا	—	الخبز الأسود: 10 جرام. الخبز الأبيض: 40 جرام. المعكرونة والعصيدة على الجانب: 100 غرام. عصيدة 200-250 غرام.
سمكة	سمك القد النازلي أو بولوك زاندر باس البحر	مرق السمك الأسماك التي تحتوي على الكثير من العظام الصغيرة - ide، bream، carp، إلخ.	1-2 مرات في الأسبوع 100 غرام.
اللحوم والدواجن	تركيا، أرنب لحم العجل ولحم البقر فرخة حمَل مخلفاتها: اللسان، الكبد، القلب	أي منتجات لحوم نصف جاهزة (النقانق والنقانق والزلابية وما إلى ذلك) للإنتاج الصناعي شحم الخنزير ولحم الضأن ولحم الخنزير الدهني لحوم الحيوانات البرية والطيور المائية البرية	100 غرام.
بيضة	فرخة طائر السمان	—	حاسب شخصي 1. دجاج، 2 قطعة. طائر السمان

حول منتجات الألبان

يجب أن تكون منتجات الألبان مكونًا أساسيًا في النظام الغذائي للطفل حتى عمر سنة ونصف. ولكن السؤال الأهم لهذا اليوم؟ الجهاز الهضمي للطفل غير قادر على هضم الحليب كامل الدسم حتى سن الثانية، حيث لا توجد إنزيمات ضرورية حتى الآن (بعض الأشخاص لا ينتجون هذا الإنزيم طوال حياتهم). وفي هذا الصدد، لا ينصح بإدخال حليب البقر الكامل قبل 2-3 سنوات. بالإضافة إلى ذلك، هناك اليوم حساسية هائلة للسكان، وخاصة بين الأطفال، بما في ذلك عدد متزايد من حالات التنمية. عليك أن تكون حذرًا بشكل خاص مع الحليب:

• الأطفال الذين يعانون من التهاب الجلد التأتبي
• إذا كان والدا الطفل يعانيان من عدم تحمل الحليب
• الأطفال الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي.

لا يحتاج الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية إلى حليب البقر كامل الدسم بحكم التعريف، بل يحصلون على حليب أمهاتهم. بالنسبة للأطفال الذين يتناولون التركيبات الاصطناعية، فمن الأفضل استبدال تناول حليب البقر بمخاليط الحليب الخاصة في الترويكا ومنتجات الألبان.

منتجات الألبان غنية بالبروتين الحيواني سهل الهضم والدهون الحيوانية بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمكونات المعدنية الضرورية لنمو وتطور الطفل. تحتوي منتجات الحليب المخمر على بكتيريا مفيدة تساعد على وظيفة الأمعاء، وتدعم نمو وعمل البكتيريا الدقيقة الخاصة بك وتحفز جهاز المناعة.

• يجب تضمين منتجات الألبان في النظام الغذائي كل يوم - الكفير واللبن الزبادي والزبادي
• كل يوم - الجبن أو الجبن أو القشدة الحامضة أو الكريمة
• بالنسبة للأطفال ذوي الوزن الطبيعي، لا ينصح بمنتجات الألبان قليلة الدسم أو قليلة الدسم.
• الحجم اليومي لمنتجات الألبان، مع مراعاة تكاليف إعداد الأطباق، لا يقل عن 400 مل.
• يؤخذ في الاعتبار استهلاك الحليب في العصيدة والجبن في الأطباق والقشدة الحامضة والقشدة في الأطباق.

تجدر الإشارة إلى حقيقة أن العديد من الشركات المصنعة في روسيا اليوم، من أجل تقليل تكاليف الإنتاج، تقوم بتضمين زيت النخيل في منتجات الألبان الخاصة بها، وهو أرخص بكثير من دهن الحليب، ولا يُشار إليه دائمًا في ملصق المنتج (أو ببساطة نباتي) يشار إلى الدهون). لذلك، من المرجح أن تحتوي على منتجات الألبان الرخيصة للغاية (الزبدة والجبن والقشدة الحامضة والجبن القريش وما إلى ذلك). إن الخلافات حول مخاطر وفوائد زيت النخيل مستمرة منذ فترة طويلة، ولا يمكن القول بشكل لا لبس فيه أنه غير ضار بجسم الطفل.

من الواضح أنه كلما كانت مدة صلاحية المنتج أقصر وكان طازجًا (اليوم، الأمس)، كلما كان ذلك أفضل. في الصيف، هناك العديد من حالات تسمم الأطفال بمنتجات الألبان، مثل الجبن والقشدة الحامضة واللبن الزبادي، لأنه في الحرارة، بسبب إهمال سلاسل البيع بالتجزئة، غالبا ما يكون هناك توقف للبضائع دون ثلاجة (النقل) والتخزين وانتظار التحميل والتفريغ وما إلى ذلك). لذلك، قبل إعطاء طفلك منتج الألبان، تأكدي من أنه طازج، جربي المنتج بنفسك.

ما هي منتجات الألبان التي يمكن للطفل أن يأكلها؟

زبادي

بعد عمر سنة واحدة، يجب إعطاء الأطفال زبادي خاص للأطفال متوازن في كمية الدهون والكربوهيدرات. يتم تحضيرها باستخدام بداية زبادي خاصة (المكورات العقدية الحرارية وعصا الزبادي (البلغارية)). لا تتم معالجة هذه الزبادي حراريا ولها مدة صلاحية قصيرة جدا (يتم تخزينها فقط في الثلاجة)، مما يسمح لها بالاحتفاظ بخصائصها المفيدة. الزبادي الذي يتمتع بفترة صلاحية طويلة إما تم معالجته حرارياً أو يحتوي على مواد حافظة، ويجب ألا يستهلك الأطفال مثل هذا الزبادي. أنها لا تحتوي على بكتيريا مفيدة، ومكونات إضافية يمكن أن تضر جسم الطفل.

الكفير

يساعد مشروب الحليب المخمر هذا في عمل نظام القلب والأوعية الدموية والأمعاء بسبب محتوى ميكروبات حمض اللاكتيك الخاصة والنباتات المشقوقة. تساعد هذه الميكروبات على نمو البكتيريا المعوية المفيدة، مما يحسن عملية الهضم ووظيفة المناعة. في الوقت نفسه، يحتوي الكفير على حموضة عالية ويصلح البراز، خاصة عند تخزينه لفترة طويلة، وينبغي أن يقتصر تناوله على 200-300 مل يوميا.

جبن

تعتبر الجبنة القريش مصدراً للبروتين والكالسيوم بالنسبة للطفل، ولكنها صعبة الهضم للغاية بسبب ارتفاع نسبة البروتين فيها. لذلك يجب ألا يتجاوز حجم الجبن القريش يوميًا 50-100 جرام. فقط الجبن القريش الذي يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 5-9٪ سيكون مفيدًا لامتصاص الكالسيوم بالكامل، الجبن الخالي من الدهون ليس مفيدًا جدًا، حيث لن يتم امتصاص الكالسيوم عمليًا بدون دهون. يمكن تناول الجبن في شكله النقي أو مع إضافة الفاكهة، ولم تعد الأطباق ذات السعرات الحرارية العالية والغنية بالبروتين تُعطى في نفس الوقت مع الجبن القريش.

الجبن والقشدة الحامضة والقشدة

وينصح بإعطاء هذه المنتجات للأطفال بكميات محدودة أو استخدامها في تحضير أطباق الأطفال. غالبًا ما يتم تقديم القشدة الحامضة والقشدة كصلصة للحساء أو الأطباق الرئيسية، ويمكن إضافة الجبن إلى الأطباق الجانبية. مع تقدم مرحلة التسنين، يمكنك إعطاء طفلك قطعًا من الجبن الصلب غير المملح ليمضغها.

سمكة

يوصى باستخدام أطباق السمك في وجبات الأطفال مرة أو مرتين في الأسبوع. يُسمح للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام ونصف بأنواع الأسماك مثل سمك القد أو النازلي أو بولوك أو سمك الكراكي أو قاروص البحر، ولكن إذا كان الطفل يعاني من الحساسية، فيجب التخلي عن الأسماك حتى عمر 2-3 سنوات على الأقل. يمكن تقديم الأسماك على شكل أسماك معلبة متخصصة للأطفال، أو سوفليه سمك، أو سمك مسلوق مع طبق جانبي، أو شرحات مطهية على البخار.

السمك مفيد للأطفال لأنه يحتوي على بروتين سهل الهضم ومجموعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة واليود والفلور والفوسفور والكالسيوم المفيدة لنمو الهياكل العظمية والأسنان. ولكن، في هذا العصر، يُمنع منعا باتا الحساء مع مرق السمك - حيث تنتقل المواد الاستخراجية والضارة من جثة السمك إلى المرق أثناء الطهي.

لحمة

• اللحوم هي المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني للطفل ويجب أن تكون على طاولة الطفل خمس مرات على الأقل في الأسبوع.
• يمكن إدخال أنواع مختلفة من اللحوم والدواجن في النظام الغذائي للأطفال بكمية 100 جرام.
• يمكن أن تكون أطباق اللحوم على شكل لحم مفروم أو كرات لحم أو شرحات على البخار أو لحم معلب للأطفال.
• من المهم أن تتذكر أن هضم اللحوم يستغرق وقتًا طويلاً ويجب تقديمه في النصف الأول من اليوم - عند الغداء.
• بعد عام، يتوسع النظام الغذائي ليشمل مخلفاتها - اللسان والكبد والقلب.
• الدواجن والأرانب والديك الرومي ولحم الضأن مفيدة أيضًا.

يتم استبعاد شحم الخنزير ولحم الضأن ولحم الخنزير الدهني ولحوم الطيور المائية والحيوانات البرية من النظام الغذائي للأطفال الصغار. يُمنع منعًا باتًا للأطفال دون سن 3 سنوات تقديم النقانق والفرانكفورت، حتى تلك التي تحمل علامة الأطفال (غالبًا ما تكون أسماء الأطفال الموجودة عليها عبارة عن حيل من الشركات المصنعة، وهي نقانق ونقانق عادية). يجب أن تحمل نقانق الأطفال عبارة "منتج متخصص لأغذية الأطفال" وأن تشير إلى عمر الطفل (بالنسبة للنقانق عادة ما يكون 3+).

بيضة

البيض مصدر للبروتين، بالإضافة إلى البروتين، فهو يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية المفيدة والعناصر الدقيقة والفيتامينات. يتم إعطاء البيض للطفل بعد عام كل يوم في حالة عدم وجود حساسية أو أمراض في الجهاز الصفراوي. يمكنك إضافة بيضة إلى الأطباق أو تقديمها مسلوقة، أو صنع عجة على البخار منها. يحظر على الأطفال الصغار إعطاء البيض المسلوق أو البيض المقلي في الكيس. إذا كان لديك حساسية من بياض بيض الدجاج، يمكن أن يكون بيض السمان بديلاً ممتازًا. يمكنك الحصول على ما يصل إلى قطعتين في اليوم.

زيوت

يجب أن تشتمل وجبات الأطفال الغذائية على كمية كافية من الدهون على شكل زيوت نباتية وزبدة. يمكن تقديم الزبدة مع كعكة طرية على شكل شطيرة أو إضافتها إلى الحبوب الجاهزة ومهروس الخضار حتى لا تتعرض الزبدة للمعالجة الحرارية ولا تفقد خصائصها المفيدة. كمية الزبدة يوميا لا تزيد عن 10-15 جرام.

تستخدم الزيوت النباتية في طهي وتتبيل الأطباق الجاهزة، كما تستخدم في تتبيل السلطات وأطباق الخضار. من الأفضل استخدام الزيوت غير المكررة - الزيتون البكر الممتاز وعباد الشمس. معدل الزيوت النباتية لا يزيد عن 10 جرام يوميًا.

أطباق الحبوب

بعد مرور عام، يتم استخدام الحبوب الخالية من الغلوتين (الحنطة السوداء والأرز والذرة) والحبوب التي تحتوي على الغلوتين (القمح والشوفان والجاودار) في النظام الغذائي للأطفال. يتم استهلاك الحبوب على شكل عصيدة وكأطباق جانبية من الحبوب للأطباق الرئيسية. ستكون عصيدة الحنطة السوداء والذرة والشوفان والعصيدة متعددة الحبوب مفيدة بشكل خاص للأطفال.

بعد مرور عام، يمكنك إضافة عصيدة السميد والدخن تدريجيًا إلى قائمة طعام طفلك، ولكن يجب إعطاء السميد بشكل غير متكرر - فهو يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. يتم تقديم العصيدة عادة في وجبة الإفطار ولا تزيد كميتها عن 200-250 مل. يجب أن يكون حجم الطبق الجانبي للأطباق الرئيسية حوالي 100-150 جرام.

الخبز والمعكرونة

يمكن تقديم الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض والجاودار للأطفال على مدار العام، بينما يمكن إعطاء الخبز الأبيض ما يصل إلى 40 جرامًا، وخبز الجاودار ما لا يزيد عن 10 جرام. يتم هضم الخبز الأبيض بشكل أفضل، والكثير من خبز الجاودار يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ في بطن الطفل.

يمكن تضمين شعيرية الأطفال أو شبكات العنكبوت أو شعيرية البيض في النظام الغذائي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة ونصف. يجب ألا تتجاوز كمية المعكرونة 100 جرام يوميًا.

الخضروات والفواكه

يجب أن تكون الخضار والفواكه موجودة في النظام الغذائي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة ونصف يوميًا. فهي مصدر للفيتامينات والمعادن والبكتين وأحماض الفاكهة والسكريات، وكذلك الألياف النباتية لتحفيز عملية الهضم. يمكن استخدام الخضار والفواكه المعالجة حرارياً (مسلوقة، مطهية على البخار، مخبوزة) وطازجة.

خضروات

يجب أن يصل الحجم اليومي للخضروات والفواكه إلى 300-400 جرام، ويجب أن تشكل الخضروات نصف الحجم على الأقل.

يستطيع	غير مرغوب فيه
ولا تزيد حصة البطاطس عن 40٪ من إجمالي حجم الخضار بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والنشا الزائد. الخضروات الصحية للأطفال في هذا العمر هي: الكرنب، البنجر، الجزر، الكوسة، الفلفل، الطماطم، الخيار، الباذنجان، القرع، اليقطين، إلخ. يجب عليك إضافة أعشاب الحديقة إلى أطباقك - البصل الأخضر والشبت والبقدونس والريحان والكزبرة.	في هذا العصر، من غير المرغوب فيه إعطاء الخضروات مثل الفجل والفجل والثوم والبازلاء الخضراء والفاصوليا والعدس بعناية. يمكن أن تسبب آلام البطن والانتفاخ والإسهال. لا ينبغي أن تتبل السلطات بالمايونيز، بل فقط بالزيوت النباتية أو القشدة الحامضة أو عصير الفاكهة الطازج.

الفاكهة

يتوسع نطاق الثمار بشكل ملحوظ بعد عام، لكن من المفيد إدخال الفواكه المحلية في الموسم وبكميات صغيرة في البداية، ومراقبة ردود الفعل.

• ما يصل إلى عامين، تعامل مع الفراولة والفواكه الغريبة (الحمضيات، الكيوي، إلخ) بحذر. ويجب ألا تتجاوز كمية هذه الثمار 100 جرام.
• سيكون عنب الثعلب والكشمش والتوت والتوت البري وغيرها مفيدًا بعد عام. في شكل رث.
• يجب تجنب تناول العنب لمدة عامين على الأقل، فهو يؤدي إلى تخمر في المعدة ويمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.

حلويات

حتى سن الثالثة، لا ينبغي إطعام الأطفال بالشوكولاتة أو الحلويات أو الحلويات بسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز في البنكرياس، وزيادة المواد الكيميائية في هذه المنتجات، والسعرات الحرارية الزائدة، وخطر تسوس الأسنان. يجب عليك أيضًا تجنب تناول كعك الكريمة والمعجنات والبسكويت القصير. من منتجات الحلويات يمكنك إعطاء أعشاب من الفصيلة الخبازية وأعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال.

لا تشجعي طفلك على تناول الحلويات: ليس من غير المألوف أن يعد الوالدان بالحلوى كمكافأة، عند تشجيع طفلهما على تناول الخضار أو اللحوم. يحدث استبدال قيم الذوق بسرعة كبيرة وسيفضل الطفل قريبًا الحلويات بدلاً من الأطعمة الصحية.

يجدر تجنب السكر قدر الإمكان في النظام الغذائي للأطفال واستبداله بالعسل (في حالة عدم وجود حساسية) أو الفواكه الحلوة. نعم، بالطبع، الحلويات مفيدة للدماغ، فهي مصدر للكربوهيدرات السريعة والمتعة للأطفال، لكن الأمر يستحق التفكير في العواقب طويلة المدى لتناول السكر غير العقلاني.

• عند تناول الحلويات، يتم امتصاص الجلوكوز بشكل نشط وسريع من الأمعاء إلى الدم، مما يزيد تركيزه مرتين إلى ثلاث مرات. تؤدي مثل هذه التقلبات الحادة في مستويات الجلوكوز في الدم إلى الضغط على البنكرياس في إنتاج الأنسولين. يتم استخدام الجلوكوز بشكل نشط في الأنسجة، حيث تتم معالجته إلى دهون، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والتغيرات الأيضية التي تجعل الجسم يعمل في وضع "الطوارئ".
• منذ الطفولة المبكرة، يتم برمجة الميل إلى تصلب الشرايين والسكري والسمنة.
• بالإضافة إلى ذلك، وفقا للدراسات الحديثة، يؤدي السكر الزائد في الطعام إلى انخفاض في المناعة وإزالة العناصر النزرة المفيدة من الجسم - الكروم والمغنيسيوم والنحاس.
• كما يثير السكر تكوين الحساسية في أجسام الأطفال مع ظهور أعراض جلدية ومعوية ورئوية.

ولا ننسى أضرار السكر المحتملة على الأسنان، وخاصة أسنان الحليب. الحلويات وتحديداً السكر ستكون أحد الأسباب الرئيسية لتكوين التسوس عند الطفل. بسبب الخصائص التشريحية والفسيولوجية للأسنان اللبنية - المينا الرقيقة والحساسة، والافتقار إلى آليات الحماية المثالية، يأخذ التسوس مسارًا سريعًا، وتتطور المضاعفات بسرعة: التهابات ذات طبيعة (التهاب اللب، التهاب اللثة)، والتي غالبًا ما تؤدي إلى ظهور الأسنان المبكرة. استخراج - أمراض سوء الإطباق.

التسوس هو عملية معدية، ومسببات الأمراض الرئيسية هي بعض العقديات. أرض التكاثر والموائل التي ستكون لوحة الأسنان. السكريات والحلويات، وخاصة اللزجة منها (البسكويت التي تحتوي على نسبة عالية من السمن، المصاصات) تشكل طبقة لزجة على سطح الأسنان يصعب تنظيفها وتبقى على الأسنان لفترة طويلة. تضمن هذه الظروف تطور التسوس وعواقبه.

بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الأسنان النخرية مصادر دائمة للعدوى ويمكن أن تسبب تطور التهاب اللوزتين والأمراض المعدية في الكلى والأعضاء الداخلية الأخرى.

أسلافنا، الذين لم يتناولوا السكر، بل استخدموا العسل والفواكه كحلويات، كانوا أكثر صحة منا. يشير هذا إلى أنه من المفيد التحكم في تناول السكر منذ سن مبكرة، أو الحد منه أو استبداله بمنتجات طبيعية صحية. بل وأكثر من ذلك، لا ينبغي إعطاء الأطفال مشروبات مليئة بالسكر (المشروبات الغازية الحلوة والكولا والبيبسي والعصائر التي يتم شراؤها من المتجر)، وخاصةً عدم السماح لهم بمضغ قطعة السكر.

اليوم، من الصعب للغاية التحكم في استهلاك السكر المكرر بين أفراد الأسرة، لأنه موجود في العديد من الأطعمة الجاهزة على أرفف السوبر ماركت ومدى صعوبة حسابه في منتج معين. ولكن من المفيد تقليل استهلاك السكر، على الأقل عند الطهي في المنزل.

دعونا نكرر أنه من الأفضل عدم إعطاء الحلويات لطفل يقل عمره عن 3 سنوات. إذا لم ينجح ذلك، على الأقل الحد من استهلاكه إلى 4-5 ملاعق صغيرة يوميا، مع مراعاة الأطعمة الحلوة.

قائمة عينة ليوم واحد لطفل عمره 1.5 سنة

• الإفطار الأول: دقيق الشوفان مع الموز، الخبز الأبيض مع الزبدة، الشاي / مع الحليب
• الإفطار الثاني: موز، عصير تفاح، خبز جاف
• الغداء: سلطة الخيار مع الطماطم وزيت الزيتون، بورشت نباتي، يخنة الخضار مع كستلاتة لحم العجل المطهوة على البخار،
• وجبة خفيفة بعد الظهر: طاجن الجبن مع التفاح واللبن
• العشاء: القرنبيط وهريس البطاطس والكفير والبسكويت والتفاح.

ومن الجدير بالذكر أن المعايير الواردة أدناه ليست سوى كمية تقريبية يمكن أن يأكلها الطفل في هذا العمر في المتوسط. ولكن، على سبيل المثال، تأكل الفتيات الهشات والنحيفات (الفتيات الصغيرات) أقل بكثير من الأولاد، لذلك إذا كان طفلك يأكل كمية أقل من الطعام، فهذا أمر طبيعي، فلا داعي للذعر. كل طفل هو فرد وتعتمد زيادة الوزن على بنية الطفل وطوله. للتحكم في زيادة الوزن الطبيعية للطفل يمكنك استخدام (طول الأولاد والبنات حتى 115 سم) في مقالتنا الأخرى.

يتناول الطعام	تكوين الطبق	كمية
إفطار	طبق الخضار، عصيدة اللبن الرائب والأسماك وطبق اللحوم والعجة سلطة أو فاكهة الشراب: كومبوت، شاي مخمر بشكل ضعيف، عصير مخفف طازج، حليب (ولكن لا ينصح به)
غداء	الفواكه، البسكويت، الكعكة الزبادي والجبن والكفير والعصير
عشاء	مقبلات خضار أو سلطة الطبق الأول (حساء، حساء الملفوف، بورشت في مرق الخضار) الطبق الثاني من الدواجن والأسماك أو اللحوم
وجبة خفيفه بعد الظهر	الزبادي والكفير والعصير والكومبوت الجبن والحبوب وطبق الخضار الخبز والبسكويت والتجفيف الفواكه والتوت
عشاء	اللبن الرائب، طبق الخضار، عصيدة الكفير واللبن

127 تعليق

كما ذكرنا أعلاه، فإن عدم وجود أي عناصر مهمة في النظام الغذائي للطفل يمكن أن يؤدي إلى تأخيرات خطيرة في النمو، وأول علامة على ذلك هي عدم زيادة الوزن والطول بشكل كافٍ. ولهذا السبب يتم قياس وزن وطول الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة مرة واحدة في الشهر، بحيث يمكن من خلال مقارنة هذه المؤشرات بمرور الوقت تحديد ما إذا كانوا ينمون جيدًا وما إذا كانوا يحصلون على تغذية كافية. يبلغ وزن جسم المولود الجديد عادة 3200-3500 جرام، وفي الأيام الأولى بعد الولادة يفقد الطفل ما يصل إلى 10٪ من وزنه، وهذا أمر طبيعي تمامًا. وهذا ما يسمى بفقدان الوزن الفسيولوجي، ويحدث لأن جسم الطفل يحتاج إلى بعض الوقت للتكيف مع الحياة خارج رحم الأم.

تحدث عملية التكيف مع العالم الخارجي بشكل أسرع بكثير إذا لم يكن الجهاز الهضمي لحديثي الولادة مثقلًا. لا تقلقي، لأن الطبيعة حرصت على أن يظل الطفل بصحة جيدة، على الرغم من فقدان الوزن: فهو يمتلك احتياطيات كافية من الدهون لتعويض النقص الواضح في التغذية. بعد الخروج من مستشفى الولادة، يتم استعادة هذا العجز بسرعة، ويبدأ وزن الطفل السليم في الزيادة. ويظل ثابتًا طوال الأسبوع الأول من حياته، وفي اليوم العاشر إلى الرابع عشر تقريبًا يصل إلى القيمة التي ولد بها الطفل، ومن تلك اللحظة يستمر في الزيادة كل يوم. يكتسب الطفل أقل من 3 أشهر 25-30 جرامًا من الوزن يوميًا، ومن 3 إلى 6 أشهر - 20-25 جرامًا، ومن 6 إلى 9 أشهر - 15-20 جرامًا، ومن 9 إلى 12 شهرًا - 10-15 جرامًا يوميًا. يوم. يزن الطفل البالغ من العمر سنة واحدة في المتوسط ​​10.5 كجم.

هناك أيام لا يزيد فيها وزن الطفل على الإطلاق أو بشكل طفيف فقط، بينما في أيام أخرى يكتسب وزنًا أكبر من المعدل المحدد. لا داعي للقلق بشأن هذا. هذا أمر طبيعي تماما. ومن المهم جدًا ملاحظة زيادة الوزن بشكل منتظم على فترات منتظمة، مثل كل أسبوع، أو يفضل كل شهر. لتجنب التوتر غير الضروري، لا تزن طفلك كثيرًا، خاصة في الأسابيع الأولى من حياته. فقط راقبه بعناية. في البداية، ستكون بطنه مسطحة، ولكن بالفعل في اليوم 4-5 سوف تصبح مستديرة بشكل ملحوظ. وهذه علامة أكيدة على أن صحة الطفل بخير. يبلغ طول الأطفال حديثي الولادة في فترة الحمل الكاملة حوالي 50 سم، وعادةً ما تكون الفتيات أصغر قليلاً من الأولاد. خلال السنة الأولى من العمر، ينمو الأطفال بمقدار 25-27 سم: في الثلث الأول من الحمل يضيفون 3 سم كل شهر، في الثلث الثاني - 2.5 سم، في الثلث الثالث - 1.5 سم وفي الثلث الرابع - 1 سم لكل منهما. يبلغ ارتفاع الطفل البالغ من العمر عام واحد عادة 75-77 سم في الجدول. يوضح الجدول 4 بيانات عن الزيادة في وزن الجسم وطول الطفل خلال السنة الأولى من العمر حسب الشهر.

الجدول 4

زيادة وزن الجسم وطول الطفل خلال السنة الأولى من العمر

يرجى ملاحظة أن الزيادة الشهرية في وزن الجسم المشار إليها في هذا الجدول تقريبية وقد تتقلب بمعدل 100 جرام في اتجاه أو آخر. غالبًا ما يحدث أن يكتسب الطفل وزنًا أقل من المطلوب في شهر واحد، ولكن في الأشهر الأخرى يكون زيادة الوزن أكثر من الطبيعي. وبالتالي، فإن متوسط ​​\u200b\u200bزيادة الوزن الشهري يقترب من المستوى الأمثل. إذا لم يزد وزن الطفل بما فيه الكفاية من شهر لآخر، قم بوزنه أكثر وحاول معرفة سبب حدوث ذلك. من الممكن أن الطفل ليس لديه ما يكفي من الطعام.

لا ينبغي أن تكوني سعيدة بزيادة وزن طفلك بسرعة كبيرة إذا زاد وزنه 1000 جرام أو أكثر في بعض الأشهر. سيكتسب مثل هذا الطفل وزنًا زائدًا بسرعة، ولهذا السبب، قد تنخفض مناعته كثيرًا لدرجة أنه لن يصبح أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المعدية المختلفة فحسب، بل سيواجه أيضًا صعوبة كبيرة في تحملها. وفي هذا الصدد، إذا كان الطفل يتعافى بسرعة كبيرة، فمن المستحسن الحد من نظامه الغذائي، وإعطائه قدر الطعام الذي يفترض أن يأكله حسب عمره، وليس بقدر ما يستطيع تناوله. مما لا شك فيه أن إلهاء الطفل بالألعاب أو استخدام حيل أخرى يمكن أن يطعمه طعامًا أكثر من اللازم. ومع ذلك، في كل مرة سيطلب الطفل المزيد والمزيد، وبسبب الإفراط في تناول الطعام المستمر، قد يصاب بالسمنة في سن مبكرة.

عادة، تشعر الأمهات بالقلق من أن يبدأ طفلهن في البكاء بعد تناول الكمية المخصصة له، ويبحثن مرة أخرى عن الثدي أو زجاجة الحليب الاصطناعي. إذا كنت تراقبين وزن طفلك بانتظام وتعرفين أنه يتزايد بدرجة كافية، فلا داعي للإفراط في إطعامه. يمكن تحويل انتباه الطفل المشاغب إلى ألعاب مثيرة للاهتمام، وإذا كان لا يزال صغيرا جدا، فبدلا من الحليب، أعطه ماء أو شاي محلى قليلا. يمكن تدريب الطفل الذي يعاني من شهية مفرطة على تناول الطعام بشكل طبيعي في غضون أسابيع قليلة. وفي الوقت نفسه، من المهم جدًا أن يلتزم جميع أفراد الأسرة بنظام تغذية معين وأن يمنحوا الطفل القدر الذي يحتاجه من الطعام في عمره.

يمكن تحديد مدى تطابق وزن جسم الطفل مع طوله من الجدول. 5 و 6. للقيام بذلك، في العمود الأول من الجدول، ابحث عن قيمة طول طفلك وابحث عن العمود الذي يحتوي على عمره. عند تقاطعهما سيكون الرقم الذي يتوافق مع وزن الجسم المثالي للطفل. لاحظ أن الجداول تشير إلى متوسط ​​طول ووزن الأطفال الموافق لعمر معين، وبالتالي فإن الانحرافات عن قيم الوزن المشار إليها بنسبة 6-7٪ مسموح بها، للأعلى وللأسفل. وتعتبر التقلبات التي تتجاوز هذه الحدود كبيرة.

الجدول 5

المراسلات بين وزن جسم الأولاد وطولهم وأعمارهم

الجدول 6

تطابق وزن جسم الفتيات مع طولهن وأعمارهن

من أجل الوضوح، سنقدم أمثلة محددة. طفلة تبلغ من العمر أربعة أشهر تزن 6.3 كجم وطولها 64 سم، وبما أنه وفقًا للجدول يجب أن يكون وزنها 6.8 كجم، فهي تفتقد 500 جرام، فلنحسب كم سيكون هذا بالنسبة المئوية. للقيام بذلك، نحول 6.8 كجم إلى جرام ونحصل على 6800 جرام، والآن نضرب 500 في 100% ونقسم على 6800. ونتيجة للحسابات نحصل على 7.35%. يمكن اعتبار هذا الاختلاف ضئيلا، ولكن لا يزال من الضروري التأكد من أنه لا يزيد. مثال آخر. طفل يبلغ من العمر ثمانية أشهر وطوله 75 سم ويزن 12 كجم. نظرًا لأن وزنه وفقًا للجدول يجب أن يكون 10.15 كجم، فإن قيمته الحقيقية أعلى بمقدار 1.75 كجم من القاعدة. دعونا نحسب هذا الفرق كنسبة مئوية. للقيام بذلك، اضرب 1.75 في 100% واقسمه على 10.15. لقد حصلنا على 17.24% - وهذا الفارق كبير جدًا. على الأرجح، يتم إطعام الطفل باستمرار، مما قد يسبب ضررا كبيرا لصحته في المستقبل.

تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن استخدام جميع البيانات المذكورة أعلاه إلا للأطفال الذين أكملوا فترة الحمل. يتطور الأطفال المبتسرون جسديًا بشكل أسرع بكثير. وهذا أمر مفهوم: فهم يولدون قبل الأسبوع السابع والثلاثين من الحمل بوزن أقل من 2500 جرام وارتفاع أقل من 45 سم، لذلك يحتاجون إلى اللحاق بأسرع ما يمكن في نمو الأطفال المولودين في الموعد المحدد. . بالمناسبة، تقدم الطب في الوقت الحاضر كثيرًا لدرجة أنه يمكن أحيانًا إنقاذ الأطفال الذين يقل وزنهم عن 500 جرام ويكبرون ليصبحوا أشخاصًا طبيعيين تمامًا.

يزداد الطول ووزن الجسم بشكل خاص عند الأطفال المبتسرين الذين يولدون بوزن أقل من 1500 جرام، وبالتالي فإن وزن الطفل يتضاعف بحلول الشهر الرابع إلى الخامس ويتضاعف ثلاث مرات بحلول عمر عام واحد. عند الأطفال المبتسرين الذين يولدون بوزن يتراوح بين 1200 إلى 1500 جرام، يتضاعف هذا الرقم بمقدار 2-3 أشهر، وبسنة واحدة يزيد 6-8 مرات. الأولاد والبنات المولودون بوزن جسم من 1000 إلى 1500 جرام يزنون في المتوسط ​​9900 جرام و 8700 جرام على التوالي بحلول العام، وأولئك الذين يولدون بوزن جسم من 1501 إلى 2000 جرام يزنون 10900 و 9200 جرام على التوالي. الأطفال الذين يزنون أقل من 1000 جرام عند الولادة يزداد وزنهم من 7500 إلى 9500 جرام عند عمر سنة واحدة.على الرغم من حقيقة أن الأطفال المبتسرين يتطورون جسديًا بسرعة كبيرة، إلا أن وزنهم قد يتخلف عن وزن أقرانهم المولودين في فترة حمل كاملة خلال الفترة الأولى. 2-3 سنوات من الحياة.

يزداد نمو الأطفال المبتسرين خلال السنة الأولى من العمر بمقدار 27-35 سم، وفي الأشهر الستة الأولى تكون الزيادة الشهرية من 2.5 إلى 5.5 سم، وفي الأشهر الستة التالية - من 0.5 إلى 3 سم. من نمو الطفل يصل إلى 70-77 سم.

يولد الأطفال المبتسرون ضعفاء جدًا، وبالتالي يحتاجون إلى رعاية دقيقة بشكل خاص. في كثير من الأحيان، لا يستطيع هؤلاء الأطفال الرضاعة من تلقاء أنفسهم أو يواجهون صعوبة في الامتصاص، في حين أنهم يحتاجون إلى طعام أكثر من الأطفال الناضجين. الأم التي أنجبت طفلاً قبل الأوان في أغلب الأحيان لا يكون لديها حليب أو تنتج القليل جدًا من الحليب، ويجب إطعام الطفل، خاصة أولئك الذين يقل وزنهم عن 1500 جرام، بالحليب فقط. الأطفال المبتسرون الذين يرضعون من الزجاجة ينموون بشكل سيء، وغالبًا ما يمرضون، وغالبًا ما تتعطل عملية الهضم لديهم. وفي هذا الصدد، من المهم جدًا أن يظهر حليب الأم في أسرع وقت ممكن.

إذا حاول الطفل المولود قبل الأوان أن يرضع ولو قليلاً، فاحرصي على وضعه على الثدي. وهذا يساعد على تحسين وظيفة الغدد الثديية وزيادة إنتاج الحليب. إذا لم يتمكن الطفل من الرضاعة أو لم يتم وضعه على الثدي، فسيتم إنتاج كمية أقل من الحليب كل يوم، ونتيجة لذلك، قد يختفي تمامًا. عندما لا يكون لدى الأم حليب، يجب تغذية الطفل الخديج بحليب امرأة أخرى خلال الشهرين الأولين على الأقل. إذا كان لا يزال يتعين إعطاء الطفل تركيبات ملائمة، فمن الضروري مراقبة وزنه ووظيفة معدته بعناية. إذا لم تكن هناك زيادة كافية في الوزن، استشر طبيب الأطفال الخاص بك وابدأ بإعطاء طفلك الجبن أو الحليب أو التركيبات الغذائية الأخرى فقط بإذنه.

أفضل غذاء للأطفال الرضع هو أيضًا حليب الأم، على الرغم من أن إطعامهم الاصطناعي ناجح جدًا في معظم الحالات. حليب الأم هو هدية سخية من الطبيعة. خصائصه ووظائفه فريدة حقًا. لا يمكن لأحد، حتى أفضل الخليط الاصطناعي وأعلى جودة، أن يحل محله بالكامل. وفي هذا الصدد، يجب على كل أم أن تفعل كل ما في وسعها لإرضاع طفلها.

تغذية طبيعية

هناك رأي مفاده أن عملية ولادة الطفل لا تكتمل إلا في اللحظة التي ينتقل فيها من التغذية عبر الحبل السري إلى الرضاعة الطبيعية، مما يضمن النمو الجسدي والعقلي الصحيح للطفل بسبب محتوى جميع المواد. اللازمة لهذا. يحتوي حليب الأم أيضًا على مجموعة من الفيتامينات التي لا تنشط عمليات الدفاع المناعية لدى المولود الجديد فحسب، بل تحميه أيضًا من عسر الهضم. علاوة على ذلك، فهو يحتوي على أجسام مضادة للبكتيريا وإنزيمات ضد الأمراض المختلفة التي تعاني منها الأم. يكون الحليب في درجة الحرارة المثالية، والأهم من ذلك أنه معقم لأنه ينتقل من الثدي مباشرة إلى فم الطفل.

يشبه بروتين حليب الثدي في تركيبه بروتين جسم الطفل. يحتوي على الكثير من الدهون التي تمد الطفل بالطاقة والدفء. وهي أكثر وفرة في الجزء الأخير من الحليب، لذلك من المهم للغاية التأكد من أن الطفل يمتص الثدي حتى النهاية. مع الحليب، يتلقى الطفل فيتامينات A وD. ويحتوي على سكر سهل الهضم يسمى بيتا لاكتوز، مما يمنع تكاثر مسببات الأمراض في أمعاء الطفل.

تتكيف أعضاء الجهاز الهضمي لحديثي الولادة بشكل مثالي لهضم واستيعاب حليب الثدي. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على مجموعة كبيرة من الإنزيمات التي تساعد الجهاز الهضمي للطفل على الاستعداد للطعام "البالغ". في الأطفال حديثي الولادة، يكون الحاجز المخاطي المعوي غير ناضج، وبالتالي يكون لديه حساسية متزايدة لتأثيرات المستضدات المختلفة الموجودة في الطعام. حليب الثدي يحفز ويدعم تطوره.

حتى عمر 4-6 أشهر، من الأفضل عدم إضافة أي شيء إلى حليب الثدي (خاصة في الموسم الحار) باستثناء الماء وفيتامين د، إذا وصفه طبيب الأطفال. كقاعدة عامة، يكتسب الأطفال الذين يرضعون من الثدي وزنًا جيدًا، ويتطورون في الوقت المناسب، وينموون مبتهجين ونشطين. كما أظهرت الممارسة، فإن الأطفال الذين يتلقون حليب الأم منذ الأيام الأولى من حياتهم يتحملون التطعيم بشكل أفضل.

وقد لوحظ أنه كلما تم وضع الطفل على الثدي مبكراً، كلما تطور بشكل أفضل وأسرع في استعادة فقدان الوزن الفسيولوجي. أول طعام للطفل هو اللبأ - وهو سائل سميك ولزج ذهبي اللون يحتوي على جميع الفيتامينات التي يحتاجها المولود الجديد (أ، المجموعات ب، ج، هـ)، والأملاح المعدنية والمواد النشطة بيولوجيًا (الهرمونات والإنزيمات). يصل محتواه من السعرات الحرارية إلى 1500 سعرة حرارية / لتر، وبالتالي، عن طريق مص القليل فقط، يتلقى الطفل كمية كبيرة من العناصر الغذائية عالية الجودة. يساعد اللبأ الطفل على الانتقال السلس وغير المؤلم إلى التغذية خارج الرحم. يحتوي في الساعات الأولى بعد الولادة على كمية كبيرة من الغلوبولين المناعي الذي يقوي جهاز المناعة لدى الطفل.

علاوة على ذلك، فإن التعلق المبكر لحديثي الولادة بالثدي (15-20 دقيقة بعد الولادة) له تأثير مفيد ليس عليه فقط، ولكن أيضًا على حالة الأم. ينقبض رحمها بشكل أسرع وتبدأ آلية إفراز الحليب في وقت مبكر، مما يساهم في نجاح الرضاعة الطبيعية على المدى الطويل للطفل.

يتلقى المولود الجديد اللبأ فقط في أول 2-4 أيام بعد الولادة. في هذه الأيام يمتص الطفل 10-15 مل فقط لكل رضعة، وهذا يكفي له. من اليوم الرابع إلى الخامس، يبدأ إنتاج الحليب الانتقالي في الغدد الثديية للأم. وهو يختلف في تركيبته عن اللبأ بكمية أقل من البروتينات ومحتوى أعلى من الدهون والسكريات.

يتم خلط الحليب الانتقالي مع اللبأ. ذو قوام سميك وكريمي. وتدريجياً يتوقف إفراز اللبأ، ويصبح لون الحليب مزرقاً. يتم تعديل تركيبته بشكل مثالي ليناسب احتياجات الطفل الغذائية والطاقة. في بداية ونهاية الشهر الأول من حياة الطفل، تختلف مكونات الحليب بشكل كبير من حيث الجودة والكمية.

تشعر العديد من الأمهات الشابات بالقلق من أنهن ينتجن القليل جدًا من الحليب في الأيام الأولى بعد الولادة، وقد يظل الطفل جائعًا. لا تقلق: الطبيعة وفرت كل شيء. في اليوم الأول، سيحتاج طفلك إلى 50-70 مل فقط من الحليب، وفي اليوم الثاني - 120-140 مل، ثم ستزداد الحاجة إليه بحوالي 70 مل يوميًا. يمتص المولود الجديد في عمر أسبوع واحد حوالي 500 مل من الحليب في المتوسط. ويضاف كل أسبوع حوالي 50 مل إلى هذه الكمية. يمتص الطفل البالغ من العمر شهرًا واحدًا 90-100 مل لكل رضعة، ويحتاج إلى حوالي 600 مل من الحليب يوميًا، وبحلول 4-5 أشهر فقط يزيد معدل الاستهلاك إلى 1 لتر. يرجى أيضًا ملاحظة أن إنتاج الحليب يستقر خلال الأسبوعين الأولين بعد الولادة، وأن معظم النساء ينتجن ما متوسطه 850 إلى 1200 مل من الحليب يوميًا، لذلك سيكون طفلك ممتلئًا وسعيدًا. الشيء الرئيسي هو عدم القلق بشأن التفاهات، وكل شيء سيكون على ما يرام.

إذا أصبح الطفل مضطربا، ويبدأ في البكاء، ويتم تقليل الفترات الفاصلة بين الوجبات بشكل لا يرحم، يجب أن تكون حذرا. قد يكون أحد أسباب هذا السلوك هو نقص الطعام. للتأكد من أن طفلك يمتص ما يكفي من الحليب، قم بإجراء اختبار التغذية. تقنيتها هي على النحو التالي. اشتري أو خذي من العيادة موازين خاصة لتحديد وزن الطفل ووزنه، ملفوفة في حفاضات جافة، قبل وبعد كل رضعة لمدة 5-6 أيام. سيُظهر الفرق في الوزن كمية الحليب التي امتصها الطفل خلال هذا الوقت. بغض النظر عن نتائج الرضاعة، تأكدي من شفط الحليب المتبقي في الثدي في وعاء حتى يمكن تحديد حجمه. في نهاية كل يوم، احسب استهلاكك اليومي.

عند تسجيل النتائج، لا تنسي أن الطفل قد تكون لديه شهية مختلفة، فلا تنزعجي إذا تناول حليباً أكثر أو أقل من المعتاد. وقد لوحظ أن الطفل الرضيع يمتص من 90 إلى 150 مل من الحليب في كل رضعة في النصف الأول من اليوم، ومن 50 إلى 80 مل في النصف الثاني. الشيء الرئيسي هو أن جميع القيم التي تم الحصول عليها يوميًا تتوافق مع متوسط ​​​​العمر. على أية حال، لن يضر الأم إدخال الأطعمة التي تساعد على زيادة الرضاعة في نظامها الغذائي عند ظهور العلامات التحذيرية الأولى للطفل. لن يكون من الممكن إدخال التغذية التكميلية إلا إذا كانت نتائج تغذية المراقبة غير مرضية وذلك بعد 5 أيام على الأقل من الاختبار.

ومن المفيد، في نفس وقت مراقبة كمية الحليب التي يتلقاها الطفل، توضيح ديناميكيات التغيرات في وزن جسمه من خلال وزنه كل يوم دون حفاضات في نفس الوقت، ويفضل الساعة 7 صباحاً (قبل الرضاعة الأولى). ). بالإضافة إلى ذلك، إذا نشأت مسألة إدخال التغذية التكميلية لأي سبب من الأسباب، فمن الضروري الانتباه إلى مظهر الطفل وحالته الصحية. إذا كان جلد الطفل ورديًا ناعمًا، فقد تشكلت طيات عميقة على الذراعين والساقين وأماكن أخرى، وكان تورم الأنسجة جيدًا (الطفل كثيفًا)، ويتبول الطفل كثيرًا، وبرازه طبيعي، مما يعني أنه يتطور بشكل جيد، ولا يزال لديه ما يكفي من الحليب. وفي هذا الصدد، ومن أجل حل المشكلة، يجب على الأم الهدوء والاهتمام بالروتين اليومي ونظامها الغذائي. من الممكن أن يكون هناك خلل مؤقت، ولكن في غضون أيام قليلة سوف يتحسن كل شيء وسيتوقف الطفل عن القلق.

ملامح إفراز الحليب

جميع الأمهات، وخاصة أولئك الذين أنجبوا طفلهم الأول، بدرجة أو بأخرى يشعرون بالقلق بشأن ما إذا كانوا سينتجون الحليب وما إذا كانوا سيتمكنون من إطعام الطفل لفترة طويلة. من أجل تجنب المخاوف والمخاوف غير الضرورية والتي لا أساس لها في أغلب الأحيان، يجب أن يكون لديك فكرة عن خصائص إفراز الحليب وكيف يمكن تحفيز هذه العملية. بادئ ذي بدء، يجب أن تفهم الأم الشابة أنه لا يوجد شيء خارق في الرضاعة الطبيعية، لذلك يجب ألا تخاف من الفشل مقدما. تذكر أن المرأة التي ترغب في إرضاع طفلها، ولكنها تشك في قدرتها على ذلك، عادة ما يكون لديها حليب أقل من المرأة التي تؤمن بالنجاح. ولهذا السبب، من المهم جدًا خلق موقف إيجابي وطمأنة نفسك أنه يمكنك الرضاعة الطبيعية مهما حدث.

يتكون الحليب تلقائيًا، ويحفز الطفل نفسه هذه العملية. في الأيام الأولى يمتصه قليلاً. ومع ذلك، كل يوم تزداد احتياجات الطفل، وبالتالي تزداد كمية الحليب المفرز أيضًا. إن عصر بقايا الطعام بعد كل رضعة سيساعد في الحفاظ على كمية كافية. وهذا سيمنع أيضًا ركود الحليب في الغدة الثديية، مما قد يؤدي إلى تطور الالتهاب - التهاب الضرع.

لكي يتمكن الطفل من مص الحليب، يجب أن يبدأ منعكس تدفق الحليب في العمل. إنه يوفر ضغطًا على فصيصات الغدة الثديية، ونتيجة لذلك تتوسع قنوات الحليب ويتم دفع السائل المغذي إلى ناسور الحليب في الحلمة.

إذا كان منعكس التدفق قويًا، فقد يبدأ الحليب بالتنقيط أو التدفق خارج الحلمة. ليس كل الأطفال حديثي الولادة قادرين على التعامل مع تدفق الحليب القوي. قد يختنق الطفل ويمتصه في أنفه ويترك الحلمة ويبكي. ولكن مع مرور الوقت، سيكون قادرا على التكيف والبدء في تناول الطعام بشكل طبيعي.

يتأثر منعكس تدفق الحليب بشكل مباشر بمشاعر الأم (خاصة السلبية منها). في مرحلة تكوينها، حتى سبب بسيط، مثل وصول الضيوف أو نزلة برد طفيفة، يمكن أن يؤدي إلى خلل في توازن الأم وتعطيل منعكس التدفق. ونتيجة لذلك، يظل الطفل الذي يتغذى جائعا. تقرر العديد من الأمهات الشابات في هذه الحالة أن أطفالهن لا يحصلون على ما يكفي من التغذية بسبب انخفاض محتوى السعرات الحرارية في الحليب وإفرازه غير الكافي، ويقدمون الأطعمة التكميلية. ومع ذلك، ليست هناك حاجة للتسرع في هذا. حاول الحصول على المزيد من الراحة، وتجنب الإرهاق، وتجنب المشاعر السلبية، وخلق موقف إيجابي لنفسك.

العديد من النساء لا ينتجن الحليب أثناء وجودهن في المستشفى. والسبب في ذلك هو نفس المشاعر السلبية المنتشرة في المستشفى. الخوف والألم والتعب والقلق بشأن بقاء الطفل الأكبر سناً في المنزل ومشاكل الرضاعة الطبيعية - كل هذا ليس له أفضل تأثير على الحالة النفسية للأم. وبالنسبة للنساء الأخريات، تتوقف عملية إنتاج الحليب بمجرد وصولهن إلى المنزل ويتولىن على الفور جميع الأعمال المنزلية. في الأشهر 1-2 الأولى، قد يكون منعكس التدفق ضعيفًا أو غير مستقر، حتى عند الأمهات اللاتي بدأن الرضاعة الطبيعية بنجاح.

وفي الوقت نفسه، فإن تعزيز هذا المنعكس أمر بسيط للغاية. للقيام بذلك، قبل كل تغذية، يوصى بإجراء طقوس معينة، على سبيل المثال، غسل الثديين بالماء، وشرب كوب من الحليب الدافئ أو الشاي مع المربى. التغذية على فترات معينة تحفز أيضًا التدفق. وفي غضون بضعة أسابيع، مع اقتراب موعد الرضاعة الطبيعية، يبدأ الحليب بالتدفق من الثدي من تلقاء نفسه. بالنسبة للعديد من الأمهات، يأتي هذا المنعكس إلى حيز التنفيذ في اللحظة التي يرون فيها طفلهم، أو يسمعونه يبكي، أو حتى يفكرون فيه.

إذا كنت ترضعين طفلك الأول، فقد لا تشعرين بالضغط المميز والإحساس بالوخز في ثدييك الذي يظهر مع تدفق الحليب خلال الشهر أو الشهرين الأولين أو حتى لفترة أطول. عند إطعام الطفل الثاني وكل طفل لاحق، تبدأ الأم في الشعور بهذا منذ الأسبوع الأول وحتى بعد الرضاعة الأولى. ويعمل هذا المنعكس فيها بشكل أكثر وضوحًا منه عند المرأة التي أنجبت طفلها الأول، وتكون أقل عرضة لأي اضطرابات.

للتأكد من حصول طفلك على ما يكفي من حليب الثدي وأن الرضاعة ممتعة لك وله، حاولي الالتزام بالتوصيات التالية:

1. تجنبي جميع الأنشطة غير الضرورية التي لا تتعلق بطفلك والتي يمكن أن تتعبك أو تؤدي إلى عدم توازنك، خاصة في الأشهر الأولى عندما يتشكل منعكس تدفق الحليب، وأنت لا تزالين تتعلمين (إذا كان هذا هو طفلك الأول) ولا يزال لديك الكثير للقيام الماجستير. على سبيل المثال، لا تسمح لنفسك بالسهر لوقت متأخر أثناء العمل أو مشاهدة التلفاز، والتوقف عن استقبال الضيوف لفترة من الوقت.

2. احرص على اتباع روتين يومي: تناول الطعام في الوقت المحدد والنوم خلال النهار. اشرحي لزوجك ولجميع أحبائك بوضوح أن أهم شيء بالنسبة لك الآن هو الحفاظ على الحليب حتى ينمو الطفل بصحة جيدة ويتطور بشكل جيد، وبالتالي لا يمكنك، كما كان من قبل، تحمل عبء الأعمال المنزلية بالكامل. في هذه اللحظة تحتاج إلى مساعد. لا حرج في أن يقوم الأب بغسل الحفاضات على الأقل في بعض الأحيان أو أن يحمل الطفل ويلعب معه حتى تتمكن من الراحة مرة أخرى.

3. قبل الرضاعة، اجلس لبضع دقائق على الأقل، وارفع ساقيك، وأغمض عينيك، وحاول الاسترخاء وعدم التفكير في أي شيء.

4. احرصي على الجلوس بشكل مريح أثناء الرضاعة وعدم تعب ظهرك وذراعيك. اختر مكانًا محددًا لذلك.

5. من المهم جدًا ألا يصرفك أي شيء عن هذه العملية المهمة أثناء الرضاعة. قد يتوقف منعكس تدفق الحليب عن العمل إذا كان شخص ما يحدق بك، أو يرن الهاتف، أو يتم تشغيل الموسيقى، أو تبدأ أنت بنفسك في حل أي مشاكل خطيرة في عقلك. تذكر أنه أثناء الرضاعة يجب أن يكون هناك شخصان فقط لك في العالم - أنت وطفلك.

6. لتجنب تصلب الثدي وانخفاض إدرار الحليب، ابدئي بإرضاع طفلك في الساعة 6-7 صباحاً، مباشرة بعد الاستيقاظ، ولا تفوتي الرضعات الليلية، حتى لو كنت تشعرين بالنعاس الشديد.

تقضي المرأة عادة 2-3 أسابيع في تعلم كيفية التغذية، ولا تكتسب الأمهات الشابات الخبرة إلا بعد بضعة أشهر. لا داعي للذعر على كل شيء صغير. يجب أن تعد نفسك لمثل هذا التطور المحتمل للأحداث عندما لا يكون لدى الطفل ما يكفي من الحليب في بعض الأيام وسيبدأ في تناول الطعام أكثر من المعتاد. وفي أيام أخرى، على العكس من ذلك، سيطلب الثدي فقط بعد 3.5-4 ساعات من الرضاعة. تحفز مثل هذه الأيام تكوين الحليب، وتتكيف كميته تدريجياً مع احتياجات الطفل المتزايدة كل يوم. صدقوني، في غضون بضعة أشهر فقط، ستبدو الأشياء الصغيرة المتعلقة بالتغذية غير مهمة وحتى مضحكة بالنسبة لك. كل يوم ستنمو ثقتك بالنجاح، وستصبح عملية الرضاعة الطبيعية أسهل وأكثر طبيعية، ولا تتطلب منك الكثير من الجهد.

إذا كنت في حيرة شديدة من حقيقة أن طفلك ليس لديه ما يكفي من الحليب، فستشعر باستمرار بالتوتر، بسبب أنك لن تكون قادرًا على تجربة متعة التواصل مع طفلك بشكل كامل، وهذا الشعور هو الذي يساهم للإفراج التلقائي عن الحليب. حاولي تبديد الأفكار المزعجة، وللقيام بذلك، ابحثي عن امرأة أخرى ترضعك أيضًا وتحدثي معها عن مشاكلك الملحة. بالتأكيد سيضيف لك هذا النشاط والمزاج الجيد. إذا لم تسير هذه المحادثة على ما يرام، فقم بإجراء تجربة بسيطة. خلال إحدى الرضعات التالية، لا تعطي الطفل ثديًا، ولكن قم أولاً بشفط الحليب منه في الزجاجة. ستكون الزجاجة المملوءة من الأعلى سعة 200 مل دليلاً واضحًا على أنك تنتجين كمية كبيرة منه، بل وأكثر مما يستطيع طفلك امتصاصه في رضعة واحدة.

عندما تستيقظين ليلاً، لا تفكري في مشاكل التغذية. لتطبيع نومك، خذ حمامًا دافئًا في الليل. لن يؤدي هذا إلى تهدئة أفكارك فحسب، بل سيهدئ أعصابك أيضًا. لا تنسي أن طفلك يشعر بالإثارة والقلق والمزاج السيئ، ولهذا السبب يمكن أن يصبح مضطربًا. أفضل علاج لمثل هذا الطفل هو راحتك المناسبة، والتي لن توفر له التغذية الكافية فحسب، بل أيضًا المشاعر الإيجابية، لأنك ستشعر أيضًا بالقوة الكاملة، مما يعني أن حالتك المزاجية لن تكون قاتمة جدًا.

النظام الغذائي للطفل

في الوقت الحاضر، يوصي الأطباء الأمهات بإطعام أطفالهن مع الالتزام بجدول زمني مجاني. في السابق، كان ينصح بإطعام الطفل في وقت محدد بدقة، كل 3 أو 3.5 ساعات، ولم يتم اختيار هذا الفاصل الزمني بالصدفة. من المعروف أن الحليب يتم هضمه في معدة الطفل خلال 2.5 إلى 3 ساعات. إذا قمت بإطعامه في كثير من الأحيان، فلن يكون لدى المعدة وقتا لتحرير نفسها من الجزء السابق من الحليب، وعندما يصل التالي، سيتم تحميله الزائد. وهذا قد يسبب له الانزعاج. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأطفال الذين يعانون من الإفراط في تناول الطعام يتقيؤون بشكل متكرر وقد يتقيأون.

الشيء الرئيسي عندما يتعلق الأمر بنظام التغذية هو الحفاظ على الوسط الذهبي وعدم التطرف. بالطبع، أثناء محاولة الالتزام بأي ثمن بجدول التغذية المحدد وانتظار وصول الوقت المخصص، يجب ألا تستمع إلى صرخات الطفل المفجعة لمدة 30 دقيقة أو أكثر. إذا أراد الطفل أن يأكل قبل ذلك بقليل، أطعمه. فإذا نام عن الوقت المخصص له فلا داعي لإيقاظه. دعه ينام أكثر، وعندما يستيقظ، صدقني، سيأكل بشهية مضاعفة. ومع ذلك، لا يزال يتعين عليك عدم وضعه على صدرك، على سبيل المثال، كل 30 دقيقة، بمجرد سماع بكاءه، لأن السبب في ذلك قد لا يكون الجوع فقط، ولكن أيضًا الحفاضات الرطبة، والانتفاخ، وفي طفل أكبر سنًا. - مجرد الرغبة في التواصل أو على الأقل رؤية وجه أمي المبتسم.

في معظم الحالات، لا يتعين على الطفل أن يتعلم عمدا تناول الطعام على فترات منتظمة، لأنه يختار نظامه الخاص ويستيقظ في نفس الوقت مع انحرافات تبلغ 10-15 (بحد أقصى 30) دقيقة. وهذا دليل آخر على أن الطفل يتمتع بصحة جيدة، وأن جهازه الهضمي يعمل بشكل واضح وسلس. يمكن أن يكون جدول التغذية التقريبي على النحو التالي: في 6، 9، 12، 15، 18، 21 و 24 ساعة. ومع ذلك، يجب على كل أم مراقبة طفلها. ربما لن يستيقظ في الساعة السادسة صباحًا بل في الساعة الثامنة صباحًا. وهذا يعني أن الرضاعة الأولى يجب أن تتم في هذا الوقت.

سيتم أيضًا تحديد الفاصل الزمني بين الرضعات بواسطة الطفل نفسه. عادة، يفضل الأطفال الذين يولدون بوزن منخفض تناول الطعام، على سبيل المثال، كل 2.5 ساعة في الأشهر القليلة الأولى من الحياة، عندما يكتسبون الوزن بسرعة. إذا شعر الطفل بمثل هذه الحاجة، فلا يوجد سبب لحرمانه من الرضا. بالتأكيد، بعد أن اكتسبت وزنا كافيا، سيبدأ في طلب الثدي بعد نفس 3 أو 3.5 ساعات. من الممكن أن تنتقل التغذية الأخيرة من منتصف الليل إلى الساعة 1 أو 2 صباحًا. ليس من الضروري على الإطلاق، بعد إطعام طفلك في الساعة 21:00، انتظار الرضاعة التالية أو الجلوس بجانب سريره أو القيام بالأعمال المنزلية حتى الإرهاق. تستطيع أمي بسهولة الذهاب إلى السرير. سوف يوقظها الطفل نفسه بالبكاء عندما يريد أن يأكل ، وبعد أن يأكل ينام بسلام حتى يرضع في الصباح. بمعنى آخر، عند اختيار الوضع، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار، أولا وقبل كل شيء، احتياجات الطفل نفسه، وإذا أمكن، متابعتها.

على أية حال، يوصى بإطعام الطفل 7 مرات في اليوم، أي كل 3 ساعات تقريباً، فقط خلال الشهرين الأولين من حياته. في الشهر الثالث تكفيه 6 رضعات في اليوم. يمكن تغذية طفل سليم كامل المدة، بشرط أن يكون لديه ما يكفي من الحليب، بهذه الطريقة من عمر شهر واحد. في عمر 4.5 إلى 5 أشهر، تحتاجين إلى نقل الطفل إلى 5 رضعات يوميًا. في الوقت نفسه، من الضروري زيادة مدة الراحة الليلية تدريجياً حتى تصل إلى 10-11 ساعة بحلول عمر عام واحد.

مراقبة طفلك أثناء الرضاعة. إذا نام، المسي خده أو أنفه أو كعبه بلطف حتى يستيقظ ويستمر في الرضاعة. ضعي في اعتبارك أنه إذا كان منعكس تدفق الحليب لديك متطورًا بما فيه الكفاية، فقد يمتص طفلك حصته خلال 5-10 دقائق. بالنسبة للعديد من الأمهات، تبدو هذه المرة غير كافية، ويحاولون إيقاظ الطفل وإجباره على الاستمرار في الرضاعة، لكنه يبدأ في التقلب أو ينام مرة أخرى. تذكري أن القليل من الأطفال الجائعين، ما لم يكونوا سابقين لأوانهم أو ضعفاء للغاية، سوف ينامون بسلام. إذا كنت لا تزال تشك في عدم كفاية إنتاج الحليب، فحاول إعطاء طفلك ثديًا مختلفًا. إذا رفض أن يمتص، فهذا يعني أنه كان ممتلئًا بالفعل لفترة طويلة، ولا داعي للقلق.

لا تحاول إجبار طفلك على إطعامه. ما إذا كان لا يزال يريد تناول الطعام يتحدد من خلال سلوكه. عادة ما يفتح الطفل الذي يتغذى جيدًا قبضتيه، ويطلق صدره، ويمتد، ويقوس ظهره، ويغلق عينيه وينام بهدوء. وفي الوقت نفسه يظهر على وجهه ما يشبه الابتسامة، فهي تعبر عن المتعة الكاملة والنعيم. بالمناسبة، يمكن رؤية هذه العلامات بالفعل في الأسبوع الثاني من حياة الطفل.

يحدث أن الطفل لا يستطيع تحمل استراحة ليلية أطول ويستيقظ بين آخر رضعة في الليل وأول رضعة في الصباح. خذ وقتك لتطبيقه على صدرك. اطلب من أبي أن يقترب من الطفل ويعطيه ماء دافئًا ومحلى من الزجاجة (خفف ملعقة صغيرة من السكر في كوب واحد من الماء). إذا اقتربت منه بنفسك، فسوف يشم الطفل الحليب وسيصل بالتأكيد إلى الثدي، ولا يحتاج إلى هذا على الإطلاق في الليل. تحضير الشاي الحلو كل يوم.

أضف السكر إلى الماء قبل أن يغلي مباشرة. يمكن للطفل شرب ما يصل إلى 100 مل من هذا الشاي يوميًا. في الصيف، يمكن إعطاء كمية صغيرة (10-20 جم) بين الوجبات.

في عمر شهر واحد، يصبح الطفل أكثر قدرة على الحركة، وتتغير ردود أفعاله تجاه البيئة. يمكن أن يشعر بالفعل بالحرارة والبرد، وهو قلق بشأن الحفاضات المبللة والشعور بالوحدة وأحيانا آلام في البطن. يعبر الطفل عن استيائه بالبكاء. منذ الأسبوع السادس تقريبًا، تتغير الرضاعة الطبيعية. إن منعكس تدفق الحليب قد تم تشكيله بشكل جيد بالفعل، لذلك يمكن تقليل وقت التغذية إلى 5-10 دقائق.

أمي لديها المزيد من الوقت للقيام بالأعمال المنزلية. تتاح لها الفرصة لمغادرة المنزل في كثير من الأحيان، أو أخذ الطفل معها أو عصر الحليب من أجل الرضاعة التالية بالزجاجة. ومع عودة القوة، لم يعد لنمط الحياة الذي تعيشه المرأة المرضعة تأثير كبير على كمية الحليب المنتجة. تدريجيا، يتوقف تساقطه التلقائي، ويعود تكوينه إلى طبيعته.

تعتمد كمية الحليب المفرز بشكل مباشر على مدة وتكرار الرضاعة. إذا لم يكن لدى طفلك أي مشاكل في شهيته ويأكل حتى يشبع كل يوم، فمن المحتمل أنك لن تلاحظي أي تقلبات في إمدادات الحليب لديك. لا تنزعجي إذا بدأ طفلك يطلب الثدي أكثر من المعتاد في أحد الأيام. يساعد إفراغ الثدي بشكل متكرر على زيادة إنتاج الحليب وبعد 1-2 أيام ستكون الكمية مثالية مرة أخرى.

في سن عدة أشهر، غالبا ما يبقى الطفل على الثدي حتى بعد أن يكون كافيا. يحب أن يغفو أثناء مصه. يمكن أن يستمر هذا لفترة طويلة، لكن لا يمكنك الاحتفاظ به بين ذراعيك إلى أجل غير مسمى. لإزالة الحلمة، اضغطي بلطف على جانب واحد واسحبي برفق، واحملي الطفل بين ذراعيك لمدة 5 دقائق أخرى لمساعدته على النوم، ثم ضعيه بعناية في السرير. لا ينبغي بأي حال من الأحوال سحب الحلمة من فم الطفل فجأة، وإلا فإنه يمكن أن يستيقظ ويبكي، ثم تتكرر العملية برمتها من البداية. إذا بدأ طفلك بالتحرك وهو في سريره، ضعي يدك على ظهره حتى يهدأ.

في عمر 4 أشهر تقريبًا، يبدأ الطفل بتناول الطعام بشكل متقطع. وقد يطلق الحلمة ويدير رأسه إلى الجانب ليبحث بعينيه عن مصدر الصوت. قد ينزعج طفلك من محادثتك مع شخص ما، أو التلفاز العامل، أو المجلة التي تتصفحينها بيدك الحرة. إذا كان الطفل حساساً جداً، فإن الضجيج الموجود في الغرفة يتداخل مع مصه لدرجة أنه قد يتوقف عن الرضاعة الطبيعية ويبكي. لكن هذا لا يعني أنه أثناء الرضاعة من الضروري خلق صمت مطلق والخوف من التحرك أو قول بضع كلمات. بعد بضعة أسابيع، سوف يعتاد الطفل على محفزات الضوضاء ويتعلم تناول الطعام والاستماع في نفس الوقت. لكن حاول ألا تتحدث بصوت عالٍ جدًا، وإذا لزم الأمر، قم بتغطية أذن الطفل بيدك. عند كل رضعة، اتخذي وضعية تسمح لطفلك برؤية كل ما يحدث حوله. إذا تخلى عن الثدي، فطمأنيه بالكلمات اللطيفة والتمسيد.

يستطيع الطفل البالغ من العمر خمسة أشهر أن يأكل ويستمع إلى الأصوات وينظر إلى شيء مثير للاهتمام في نفس الوقت. لن يعجبه إذا حاولت تغطية أذنه، وبالتأكيد سوف يدفع يدك بعيدًا. أثناء الرضاعة، ينظر باهتمام كبير إلى شفتيك عندما تقول له شيئًا ما، ويستجيب لكلماتك الطيبة بابتسامة عريضة، ويحرر الحلمة مؤقتًا. لدى الطفل الوقت للتلويح بيده الحرة والنظر إليها ولمس وجهك أو يدك واللعب بملابسك. حتى أثناء تناول الطعام، يحاول استكشاف العالم من حوله.

تقنية الرضاعة الطبيعية

لا يحتاج الطفل إلى تعليمه كيفية الرضاعة، لأن هذا المنعكس هو غريزة فطرية. خلال الأيام الثلاثة الأولى بعد الولادة، من الأفضل إطعام الطفل في الوضع الجانبي. وفي الوقت نفسه، ضعي الطفل على جانبه وارفعي رأسه حتى يتمكن من الوصول إلى الحلمة. اعصري القطرات الأولى من الحليب واسكبيها بعيدًا. ثم ضعي الحلمة في فم الطفل وأمسكي الثدي بأصابعك حتى لا يغطي أنفه وإلا فلن يتمكن الطفل من المص. يجب سحب الحلمة المقلوبة ووضعها في فم الطفل مع الحقل الصبغي. عند الرضاعة، قومي بالتبديل بين الثديين: إرضاع مرة من أحد الثديين، ومرة ​​من الآخر. لتجنب التشابك، يمكنك تثبيت دبوس أمان على حزام حمالة الصدر.

يمكن أن تختلف مدة الرضاعة الطبيعية من 5 إلى 20 دقيقة. كل هذا يتوقف على مدى نشاط مص الطفل. إذا كان الطفل يفعل ذلك ببطء، فأنت بحاجة إلى إبقائه على الثدي لمدة تصل إلى 30-40 دقيقة. يحدث أن الطفل لا يحصل على ما يكفي من أحد الثديين ويمتص الجشع من الآخر، ويغفو أثناء الرضاعة، وبعد ذلك يستيقظ على الفور ويبدأ في تناول الطعام مرة أخرى. قد يشير هذا السلوك إلى نقص حليب الثدي، لذا يجب على الأم استشارة طبيبها المحلي فوراً.

في بعض الأحيان يكون هناك ما يكفي منه في الصدر، لكن الطفل يظل جائعًا لأنه لا يستطيع الإمساك بالحلمة ذات الشكل غير المنتظم. بعض الأطفال غير قادرين على الرضاعة الطبيعية لأن ثديي أمهاتهم أصبحا قاسيين للغاية بسبب كثرة الحليب ويصعب عليهم الإمساك بالحلمة. في الحالة الأولى سيتعين عليك شراء حلمة صناعية، وفي الحالة الثانية يكفي ضخ الحليب من الثدي لجعله أكثر ليونة. من المفيد إبقاء الثديين السميكين مرتفعين بحمالة صدر أو ضمادة خاصة. في حالة حدوث الألم، ضعي ضغطًا كحوليًا دافئًا على الثدي قبل الرضاعة بساعة واحدة (تأكدي من تخفيف 70٪ كحول بالماء المغلي بنسبة 1: 2). بمجرد أن يبدأ الطفل بالمص بقوة، عادة ما تختفي جميع الأحاسيس المؤلمة.

بدون توصية طبيب الأطفال، لا تطعمي ​​الطفل من خلال اللهاية خلال الأشهر الثلاثة الأولى من حياة الطفل. والحقيقة هي أن الحليب يتدفق من الزجاجة نفسها، لذلك لا يتعين على الطفل بذل أي جهد. بعد محاولة تناول الطعام من خلال اللهاية، يرفض بعض الأطفال تناول الثدي. لذلك، إذا كان كل شيء على ما يرام مع الرضاعة الخاصة بك، قم بإطعام الطفل الحليب المستخرج من الزجاجة فقط في حالات استثنائية عندما يكون من المستحيل الاستغناء عنه، على سبيل المثال، إذا كنت بحاجة ماسة للذهاب إلى مكان ما.

إذا ظهر بعد الولادة تدريجياً وشيئاً فشيئاً، على الرغم من حقيقة أن الطفل يمتص بنشاط، فمن المفيد إبقاء الثدي تحت الأشعة فوق البنفسجية عدة مرات في اليوم. ومع ذلك، يجب ألا تزيد مدة هذا الإجراء عن دقيقتين.

لدى بعض النساء حلمات صغيرة جدًا، ولهذا السبب قد يمتص الطفل بشكل ضعيف أو يكون متوترًا باستمرار ويدير رأسه بعيدًا. سوف تصبح أكثر استطالة إذا قمت بشفط الحليب من ثدييك باستخدام مضخة الثدي. تدريجيًا سوف يكتسبون شكلًا أكثر استطالة، وسيصبح الطفل أقوى قليلاً، ومن ثم لن يسبب له المص أي صعوبات. إذا كان طفلك لا يزال يبدأ في البكاء عندما تقدمين له الثدي، فساعديه على الإمساك بالحلمة عن طريق الإمساك بها بإبهامك والسبابة.

في اليوم الرابع إلى الخامس بعد الولادة، قم بإطعام طفلك أثناء الجلوس على كرسي أو كرسي بذراعين مع دعم مريح للظهر. إبقاء رأس الطفل مرتفعاً قليلاً. ولمنع تعب اليد التي يرتكز عليها رأس الطفل، ضعي وسادة تحتها وضعي كرسياً صغيراً تحت القدم. إذا لم يتشكل منعكس تدفق الحليب بعد أو ولد الطفل ضعيفًا، ولهذا السبب يتعب بسرعة عند الرضاعة، قبل كل رضاعة، قومي بتدليك خفيف للثدي، بعد غسل يديك وثدييك بالصابون: بعد ذلك، الحليب سوف تتدفق بكثافة أكبر. إذا لم تتمكني، رغم كل ما تبذلينه من جهود، من تشكيل الحلمات، قومي بشراء حلمة صناعية مصنوعة من الزجاج والمطاط من الصيدلية والتغذية من خلالها.

الأطفال الذين يولدون بعيوب مثل الشفة المشقوقة أو الحنك المشقوق لا يمكنهم الإمساك بالحلمة جيدًا، كما يصعب عليهم مص الحليب وابتلاعه. يختنقون ويبدأون بالعطس. لمساعدة الطفل الذي يعاني من حنك غير مندمج على الرضاعة، عليك الضغط على أنفه على الثدي أثناء الرضاعة. أثناء المص، يتعب هؤلاء الأطفال بسرعة ولا يحصلون على ما يكفي من الطعام، لذلك يجب إطعامهم. إذا كان طفلك يعاني من صعوبة في المص، استخدمي يديك لعصر الحليب وإعطائه لطفلك باستخدام الملعقة.

أولاً، اغسلي يديك جيداً بالماء الدافئ والصابون، ثم افركيها بفرشاة خاصة. بعد الاستخدام، قم بغليها وتخزينها في نفس المقلاة التي تم غليها فيها، مع تغطيتها بغطاء. جفف يديك بمنشفة مخصصة لهذا الغرض فقط. اغسلي صدرك بصابون الأطفال، ثم امسحيه بصبغة البابونج أو بمحلول الفوراتسيلين. قبل الشفط، اضغطي بلطف على الثدي بيديك من جميع الجوانب باتجاه الحلمة. اعصري الحليب لمدة 15-20 دقيقة. يمكنك إطعام طفلك به إذا كان جائعاً. إذا لم يكن الأمر كذلك، يمكنك وضعه في الثلاجة وإعطائه لطفلك عندما يريد أن يأكل.

عند إطعام الطفل من الزجاجة من خلال الحلمة، تحتاج إلى عمل ثقب فيه ليس كبيرًا جدًا وليس صغيرًا جدًا. إذا كان كبيرًا، فقد يختنق الطفل بالحليب أو يمتصه بسرعة كبيرة، في حين أنه لا يستطيع إشباع منعكس المص إلا بعد 15-20 دقيقة من هذه الرضاعة.

للتحقق من حجم الثقب الذي حدث في الحلمة، قومي بقلب الزجاجة رأسًا على عقب. في الحجم الطبيعي، سيتدفق الحليب من الحفرة في مجرى رفيع لمدة 1-2 ثانية، ثم يبدأ بالتنقيط. إذا كان الثقب كبيرًا، فسوف يتدفق دائمًا بشكل قطري، ولكن إذا كان صغيرًا، فسوف يقطر فقط. لعمل ثقب في الحلمة، استخدمي إبرة ساخنة، أمسكها بمشبك غسيل عادي. اصنعي فتحة من داخل الحلمة. بمجرد أن يبدأ طفلك بتناول الحبوب الرقيقة، يمكن أيضًا إعطاؤها من الزجاجة باستخدام حلمة ذات فتحة أكبر.

في كثير من الأحيان لا يستطيع الطفل أن يرضع جيداً لأنه نشيط جداً. يمسك الحلمة بشراهة ويسحبها بقوة ولا يلف شفتيه حولها بالكامل. ونتيجة لذلك، يبتلع الطفل الهواء مع الحليب، ولهذا السبب يسقط الثدي، ويبدأ في التصرف بشكل لا يهدأ والبكاء، ويصبح وجهه أحمر. ولا يهدأ إلا بعد أن يبصق بعضًا من الحليب. للتأكد من أن الرضاعة تتم دون مثل هذه المشاكل، أبقِ صدر الطفل ورأسه مرتفعين قليلاً، وعندما يشبع، احتفظ به في وضع مستقيم لمدة 15 دقيقة. بعد الرضاعة، من الأفضل وضع الطفل ليس على ظهره، بل على جانبه.

إذا أصبح الثدي ممتلئًا وثابتًا جدًا قبل الرضاعة، فمن المستحسن شفط القليل من الحليب، خاصة إذا ولد الطفل ضعيفًا. بعد الانتهاء من الرضاعة، لا تسحبي الحلمة بقوة من فم الطفل. اضغطي بلطف على ذقنه أو اضغطي على إحدى فتحتي أنفه وسيقوم بتحرير الحلمة من تلقاء نفسه. صب الباقي في زجاجة مع إدخال قمع فيها أو كوب أو جرة، وإذا لزم الأمر، قم بإطعام الطفل من الزجاجة عن طريق وضع حلمة مسلوقة مسبقًا عليها. في الوقت نفسه، أمسكي الطفل مع رفع رأسه قليلاً، وارفعي الجزء السفلي من الزجاجة حتى تمتلئ الحلمة، وإلا سيبتلع الطفل الهواء.

إذا كنت تنوي إعطاء البقايا المعبر عنها لطفل آخر لا يتلقى الحليب من أمه، فلا يمكنك إطعامه على الفور للطفل إلا إذا سمح الطبيب بذلك. إذا كنت بحاجة إلى نقله إلى مكان ما، فأنت بحاجة أولاً إلى غليه وتبريده.

بعد إرضاع طفلك، اغسلي جيدًا جميع الأدوات والأجهزة التي استخدمتها: مضخات الثدي، الحلمات الاصطناعية، الزجاجات، اللهايات، إلخ. نظفي الزجاجة أولاً بفرشاة مستديرة خاصة واشطفيها بالماء البارد حتى لا يبقى أي حليب عليها. . ثم اغسليها بالماء الساخن دون استخدام أي منظفات كيميائية، ثم اقلبيها رأسًا على عقب على منشفة نظيفة. قومي بغلي جميع الزجاجات والأقماع المستخدمة لإطعام طفلك لمدة 3-4 دقائق كل يوم، ثم قومي بتخزينها في حاوية مغلقة ومغطاة بشاش نظيف. يوصى بغلي الأطباق والحلمات النظيفة في محلول 5٪ من صودا الخبز (ملعقة كبيرة من الصودا لكل كوب من الماء). قم بتخزين الحلمات المسلوقة في وعاء مسلوق بغطاء. ضعيها على الزجاجة باستخدام ملقط مغلي، والذي ينبغي حفظه في نفس الحاوية التي تحتوي على الحلمات.

إن إطعام المولود السابق لأوانه أصعب بكثير من إطعام مولود كامل المدة. لإطعام هؤلاء الأطفال الذين لا يستطيعون امتصاص الحليب وابتلاعه بمفردهم، يتم استخدام أنبوب خاص. لكن لا تنزعجي: عادة ما يتم ذلك من قبل الأطباء في مستشفى الولادة، ولا يتم إخراج الأطفال إلى المنزل إلا بعد أن يتعلموا تناول الطعام دون مساعدة خارجية. إذا سمح الطبيب بذلك، يمكن تغذية الطفل الخديج من خلال حلمة صناعية. يجب أولاً غليها، وقبل الرضاعة يجب الضغط على كوبها الزجاجي بيدك على الصدر، ووضع اللهاية في فم الطفل فوق لسانه. باستخدام يدك الحرة، قومي بشفط الحليب بلطف في الحلمة الاصطناعية. قم بإزالته بشكل دوري من فم الطفل حتى يتمكن من الراحة قليلاً وجمع القوة لمزيد من التغذية. من الضروري إزالته فقط في اللحظة التي يتوقف فيها الطفل عن المص.

ضع في اعتبارك أن الأطفال المبتسرين يرضعون بشكل متقطع. تدريجيًا، سيصبح هذا المنعكس أقوى، لذا يمكنك تعليم طفلك تدريجيًا أن يمتص مباشرة من الثدي. في أول 3-5 أيام، قم بإطعام الطفل من الثدي مرة واحدة يوميًا، وفي 3-5 أيام التالية - مرتين، وما إلى ذلك. نظرًا لأن المولود السابق لأوانه يتعب بسرعة كبيرة عند الرضاعة وينام قبل أن يأكل، فإنه من المفيد إعطاؤه 4-6 ملاعق صغيرة إضافية من الحليب المسحوب. ومع ذلك، لا يمكن القيام بذلك إلا إذا كان الطفل قد تعلم بالفعل لف شفتيه حول طرف الملعقة وامتصاص الحليب منها. إذا كان الطفل لا يعرف كيفية القيام بذلك، فلا يمكنك إطعامه بهذه الطريقة، لأنه قد يختنق.

يوصى بإبقاء المولود السابق لأوانه عند الثدي لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة، ومن الأفضل قصرها على 15-20 دقيقة، وبعد ذلك تطعميه بالحليب المسحوب من زجاجة أو ملعقة. بالنسبة للتغذية التكميلية، من المناسب استخدام بقايا الطعام المعبر عنها بعد التغذية السابقة. قم بتخزينها في الثلاجة، وأثناء رضاعة الطفل، ضع الزجاجة في وعاء من الماء الدافئ حتى يتوفر للحليب الوقت الكافي للتدفئة. تأكدي من فحص درجة الحرارة قبل البدء في الرضاعة بالزجاجة. للقيام بذلك، ضع بضع قطرات على معصمك أو بين الإبهام والسبابة. إذا لم يكمل الطفل الحليب من الزجاجة، فيجب سكبه، ولكن لا ينبغي تحت أي ظرف من الظروف تركه حتى الرضاعة التالية. يجب أيضًا عدم خلط الحليب الطازج مع الحليب الذي تم عصره مسبقًا، لأنه قد يتحول إلى حامض.

قواعد وتسلسل إدخال الأطعمة التكميلية

ولم يتوصل الخبراء بعد إلى توافق في الآراء بشأن ما ينبغي اعتباره أغذية تكميلية. هناك حقيقة واحدة لا تقبل الجدل: إنها الخطوة الأولى نحو التغذية "للبالغين". في الوقت نفسه، يطلق أطباء الأطفال الأجانب على التغذية التكميلية فقط الأطعمة السميكة التي تعطى للطفل من الملعقة. يشمل الأطباء المنزليون أيضًا المنتجات السائلة في هذا المفهوم - مثل الحليب والكفير، لأنهم يعتقدون أنه يمثل التغذية المستقلة لطفل يرضع من الثدي، والذي يحل محل الرضاعة الطبيعية الأولى، ثم العديد من الرضاعة الطبيعية لاحقًا. ويرون أن هذا يختلف عن المكملات الغذائية التي يتلقاها الطفل بالإضافة إلى حليب الثدي، والتي تشمل الفواكه والجبن وصفار البيض والزيت النباتي والزبدة.

كما تظل الأسئلة مفتوحة حول توقيت بدء التغذية التكميلية وترتيب إدخال المنتجات.

في معظم البلدان المتقدمة، تخلى أطباء الأطفال عن ممارسة إدخاله في وقت مبكر، وخاصة بشكل كثيف (بدءًا من عمر 1.5 شهرًا). وفي هذا الصدد، تمت مراجعة توقيت بدء التغذية التكميلية، المعتمد في عام 1982، في روسيا أيضًا. في عام 1999، نشر معهد التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية مبادئ توجيهية بشأن الأساليب الجديدة لتغذية الأطفال في السنة الأولى من الحياة. وفقا لها، يجب تقديم الأطعمة التكميلية من عمر 3 أشهر. ومع ذلك، فإن المخطط المقترح لإدخال منتجات غذائية إضافية مناسب فقط للرضع الأصحاء والمرضعين طبيعياً.

إن توسيع النظام الغذائي للطفل وإدخال أطعمة إضافية في مرحلة معينة من نموه يرجع إلى زيادة الحاجة إلى الطاقة والمواد المغذية. إذا كانت الأم تتمتع بصحة جيدة وتتلقى تغذية كافية، وكان الطفل يكتسب وزناً جيداً وينمو بشكل متناغم، أي كما يقول أطباء الأطفال فإن مستوى نموه الجسدي والعقلي يتوافق مع القاعدة العمرية، فلا داعي للتسرع في إدخاله الأطعمة التكميلية تصل إلى 4-6 أشهر.

إذا تم تقديمه مبكرًا جدًا، فقد تنخفض شدة المص وتكراره، ونتيجة لذلك، قد ينخفض ​​إنتاج الحليب. في هذه الحالة، لن تكمل التغذية التكميلية حليب الثدي بقدر ما ستحل محله جزئيًا، وهو ما لا يحتاجه الطفل في الوقت الحالي. من الأفضل عدم تقديم أطعمة جديدة للأطفال المعرضين للحساسية حتى عمر 6 أشهر. كلما كانت ردود الفعل التحسسية أكثر وضوحا، كلما طالت فترة عدم إعطاء الطفل الأطعمة التكميلية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي تناوله أيضًا إلى تطور الحساسية الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، عند الطفل الذي يقل عمره عن 3 أشهر، قد لا تكون المعدة مستعدة لهضم منتج معين، لذلك هناك خطر حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي. ومن الممكن أيضًا أن يصاب الرضيع بالعدوى من خلال بعض المنتجات الغذائية، لأن جسمه ليس مستعدًا بشكل كافٍ للحماية من مسببات الأمراض.

بعد 4-6 أشهر من الرضاعة الطبيعية، يصبح حليب الأم أقل سعرات حرارية. شهية الطفل تنمو باستمرار، ولا يتم إشباع حاجته للمعادن والمواد المغذية الأخرى. ليس من قبيل الصدفة أن تلاحظ بعض الأمهات أن الطفل الذي يبلغ من العمر 4-6 أشهر، بعد الرضاعة، يبدأ فجأة في التقلب، ويظهر الأرق، وينام بشكل سيء في الليل. ويفسر ذلك أن حليب أمه لم يعد كافيا له، ويتطلب جسده انتقالا تدريجيا إلى تغذية "الكبار". بحلول هذا العصر، يكون لدى الجهاز الهضمي الوقت الكافي للتحضير بشكل كافٍ لتناول المزيد من الأطعمة المتنوعة وتندلع الأسنان الأولى.

يعد إدخال الأطعمة التكميلية لحظة مهمة جدًا في حياة الطفل. هذه هي الفترة التي يحدث فيها انتقال تدريجي من حليب الثدي إلى التغذية المعقدة. ولكي يتم ذلك بنجاح، يجب على الطفل أن يتقن مهارات أكثر تعقيدًا من مص الثدي: تعلم مضغ الطعام السميك، ودحرجته باللسان، وبلعه، وقضم الأطعمة الصلبة. إذا لم يتعلم الطفل كل هذه المهارات في الوقت المناسب، فقد يواجه لاحقًا مشاكل في هضم الطعام "البالغ" وحتى تطوير اضطرابات وظيفية في الجهاز الهضمي. وبالتالي، يمكن أن يسمى إدخال الأطعمة التكميلية الخطوة الأولى نحو نمو شخص صغير.

ما هي المنتجات التي يجب تضمينها في قائمة طفلك البالغ؟ أول منتج غير ألبان أوصى به معهد التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية (الجدول 7) هو عصير الفاكهة. يمكن إعطاؤه للطفل ابتداءً من عمر 3 أشهر فقط إذا لم يكن يعاني من حساسية غذائية أو أي مشاكل في وظيفة الأمعاء. لا يعتبر العصير غذاء تكميلي لأنه لا يمكن أن يحل محل حليب الثدي. وهو سائل سهل الهضم وبالتالي لا يزيد من حمولة الجهاز الهضمي غير الناضج لدى الطفل. إذا كان الطفل يرضع رضاعة طبيعية فلا ينصح بإعطائه العصائر حتى عمر 3 أشهر: أولاً، هذا لا يساهم بشكل خاص في تلبية حاجة الطفل للفيتامينات والمعادن، إذ يوجد كمية كافية منها في حليب الأم، و ثانيا، قد يسبب رد فعل تحسسي أو اضطراب في الجهاز الهضمي.

الجدول 7

مخطط تقريبي لإدخال الأطعمة التكميلية عند الرضاعة الطبيعية للأطفال في السنة الأولى من العمر (تم إعداده وفقًا لإرشادات وزارة الصحة في الاتحاد الروسي "المبادئ والأساليب الحديثة لتغذية الأطفال في السنة الأولى من العمر" ، المنشور في 1999)

ملحوظة: الجدول يوضح الحد الأدنى لسن تقديم كل منتج أو طبق. لا ينصح بتقديم الأطعمة التكميلية المناسبة قبل هذا العمر.

من الأفضل أن تبدأ بعصير التفاح، لأنه لا يسبب أي رد فعل تحسسي عند الأطفال. لأول مرة، أعط 0.25 ملعقة صغيرة من العصير (حرفيا بضع قطرات)، كل 2-3 أيام قم بزيادة الكمية بمقدار 0.25 ملعقة صغيرة وزيادتها تدريجيا إلى 30 مل. قدمي العصير لطفلك أثناء الرضاعة أو بعدها. مع مرور الوقت، يمكنك البدء بإعطاء طفلك عصائر أخرى، ويفضل الكمثرى أو البرقوق أو المشمش أو الخوخ، وفي وقت لاحق، يمكنك أيضًا تقديم عصير الكشمش الأسود والكرز وغيرها من العصائر ذات المذاق الحامض أو اللاذع (لا تنسي تخفيفها بالماء المغلي). وعندما يعتاد الطفل عليها، يمكنك إعطائها 2-3 مرات في اليوم وتقديم صنف جديد في كل مرة.

إذا كنت تفضلين إعطاء طفلك العصائر المنزلية، اشتري التفاح الأخضر فقط، لأن التفاح الأحمر يمكن أن يسبب الحساسية. تأكد من تخفيف العصير الطبيعي بالماء المغلي بنسبة 1: 1. بخلاف ذلك، أعط طفلك عصيرًا معلبًا ومجهزًا صناعيًا مخصصًا للأطفال.

عند اختيار العصائر لطفلك، ضع في اعتبارك خصائصها المحددة. وبالتالي فإن عصائر التوت والرمان والكشمش الأسود والكرز، بسبب احتوائها على مادة العفص، لها تأثير مقوّي، لذا فهي مفيدة للأطفال الذين يعانون من براز غير مستقر. إذا كان طفلك يعاني من الإمساك في كثير من الأحيان، أعطيه عصير المشمش أو البرقوق أو البنجر أو الجزر. ومع ذلك، لا تبالغ في هذا الأخير. إذا أعطيت طفلك ما يصل إلى 80-100 مل من هذا العصير يوميًا، فقد يتحول لون خديه وكفيه وأخمص قدميه إلى اللون الأصفر. وتختفي الصفراء إذا قمت بتقليل كمية عصير الجزر إلى 30-40 مل يوميا أو توقفت عن تناوله تماما لفترة من الوقت. من الأفضل عدم تقديم عصير العنب للطفل الذي يقل عمره عن سنة واحدة على الإطلاق، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكر، مما يعزز عمليات التخمر في الأمعاء. الحذر من تناول عصائر الفراولة والفراولة والتوت والسبانخ والحمضيات، لأنها تسبب الحساسية لدى بعض الأطفال. من الأفضل تقديمها بعد 6 أشهر. يمكن أن تساعد عصائر البرتقال واليوسفي أيضًا في تقليل الشهية.

إذا كان طفلك يتحمل إدخال مثل هذه المشروبات في النظام الغذائي، بعد أسبوعين من البدء في استخدامها، يمكنك أن تقدمي له هريس الفاكهة (التفاحة الأولى، ثم الموز، والكمثرى، والبرقوق أو الخوخ)، أو بدلاً من ذلك يمكنك إعطائه تفاحة طازجة. كشط بملعقة بلاستيكية. ويفضل إعطاء طفلك أنتونوفكا أو غيرها من الأصناف الحلوة والحامضة، لأنها تحتوي على كمية أكبر من الحديد. لأول مرة، تقدم له 0.5 ملعقة صغيرة من المهروس، ثم كل 2-3 أيام أضف 0.25-0.5 ملعقة صغيرة إلى هذه الكمية حتى تصل إلى المعيار العمري (انظر الجدول 7).

إلى جانب المهروسات محلية الصنع، قدمي مهروس الفاكهة والتفاح المحضر خصيصًا للأطفال دون سن السنة الواحدة بطريقة صناعية ومعبأ في مرطبانات سعة 200 جرام، ومن المفيد استبدالها بالعصير: بعد رضعة واحدة، أعطي الطفل العصير، بعد ذلك آخر - هريس . أغلق الجرة المفتوحة بإحكام بغطاء مسخن مسبقًا وضعها في الثلاجة.

تذكر أنه لا يمكن تخزين الجرار المفتوحة لأغذية الأطفال لمدة لا تزيد عن يوم واحد. بعد إخراج العصير أو المهروس من الثلاجة، قومي بتسخينه إلى 30 درجة مئوية ثم أعطيه للطفل بملعقة بلاستيكية.

من 4 إلى 4.5 أشهر، أدخل هريس الخضار. في البداية، أعطه ملعقة صغيرة يوميًا. كل 2-3 أيام، أضف 1-2 ملاعق صغيرة إلى هذه الكمية حتى تصل إلى المستوى العمري. يوصى بإعطاء هريس الخضار، على عكس العصائر ومهروس الفاكهة، للطفل قبل الرضاعة الطبيعية: عندها سيأكله الطفل بشكل أفضل. أولاً، قم بإعداد هريس من الكوسة أو القرنبيط، وعندما يعتاد على هذه المنتجات، قم بتوسيع نطاق الخضار: قم بإدخال الجزر والبطاطس واليقطين والبنجر واللفت والفاصوليا الخضراء والبازلاء الخضراء تدريجياً. إذا رفض الطفل رفضًا قاطعًا تناول هريس الخضار، فيمكنك إعطائه خليطًا سائلًا من الحبوب المطبوخة في مرق الخضار، أو عصيدة السميد.

بعض الأطفال لا يتحملون عصائر الفاكهة والهريسة بشكل جيد. يوصى بتقديم أطعمة جديدة لهؤلاء الأطفال من عمر 5 إلى 6 أشهر، بدءًا من هريس الخضار. ويعتبر أقل حساسية من المضافات الغذائية الفاكهة. على أية حال، قبل إعطاء طفلك هذا المنتج أو الطبق، يجب عليك استشارة طبيب الأطفال الخاص بك. يمكن للأخصائي فقط تحديد التسلسل والتوقيت الأمثل لإدخال الأطعمة التكميلية.

اعتمادًا على عمر الطفل، من المفيد إضافة صفار البيض أو الزيت النباتي أو الحليب أو هريس اللحم إلى هريس الخضار. وبعد زيادة كميته إلى 100-150 جم يوميًا، يمكنك استبدال إحدى الرضعات به ونقل الطفل عند عمر 4.5-5.5 شهرًا إلى نظام غذائي 5 مرات. عندما يبلغ الطفل سنة واحدة، يمكن إعطاؤه خضروات نيئة على شكل سلطة، مبشورة على مبشرة ناعمة ومتبلة بالزيت النباتي. من الشهر الرابع، أثناء الرضاعة أو بعدها، أعطي طفلك كمية صغيرة من زيت عباد الشمس أو زيت الذرة غير المكرر. وهو مفيد جداً لأنه يحتوي على أحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة، بالإضافة إلى فيتامين E. أولاً أعطي طفلك 1-2 قطرة من الزيت، ثم كل 2-3 أيام أضيفي 2-3 قطرات حتى تصل الكمية إلى العمر. معيار. يجب أن يكون الزيت أصفر وطازج وشفاف ولا يترك رواسب. قم بتخزينه في مكان مظلم عند درجة حرارة لا تزيد عن 10 درجات مئوية. لا تعطي طفلك أبدًا الزيت النباتي مع العصير أو المهروس.

بعد 3-4 أسابيع من إدخال هريسة الخضار إلى قائمة طعام طفلك، ابدئي بإعطائه العصيدة. تحتوي هذه الأطباق المصنوعة من الحبوب المختلفة على كميات كبيرة من الغلوتين أو الغلوتين. نظرًا لأن البكتيريا المعوية لدى الطفل الذي يقل عمره عن عام واحد لم تتشكل بشكل كامل بعد، فقد يكون محتوى الإنزيم المشارك في تحلل الغلوتين منخفضًا جدًا. إن منتجات التحلل غير الكامل لهذه المادة لها تأثير سام على جدران الأمعاء، لذا يفضل في البداية إعطاء الطفل تلك الحبوب التي لا تحتوي على الغلوتين، أي من الأرز أو الحنطة السوداء أو حبوب الذرة. وبعد ذلك بقليل، يمكنك أيضًا إدخال السميد ودقيق الشوفان والشعير اللؤلؤي الذي يحتوي على الغلوتين.

في البداية يجب أن تكون سائلة، ثم يمكنك طهيها بشكل أكثر سمكًا. قم بتبديل العصيدة: في اليوم الأول، أعط الطفل دقيق الشوفان، في اليوم الثاني - الحنطة السوداء، في الثالث - السميد، في الرابع - الأرز. يمكنك أيضًا طهي خليط الحبوب يوميًا. بالنسبة لأولئك الأطفال الذين يعانون من الإمساك في كثير من الأحيان، فإن دقيق الشوفان مفيد. بالنسبة للأطفال الذين يميلون إلى زيادة الوزن، أعطهم دقيق الشوفان أو العصيدة المحضرة بمرق الخضار. إذا كان لدى الطفل حساسية من حليب البقر، عند تحضيره، استخدم مغلي الخضار أو خليط الصويا الخاص المحضر على أساس بروتين الحليب هيدروليزات.

أدخل العصيدة وكذلك هريس الخضار تدريجياً. ابدأ بملعقتين صغيرتين، ثم أضف ملعقتين صغيرتين كل 2-3 أيام حتى تصل إلى الكمية المناسبة لعمرك من الأطعمة التكميلية (انظر الجدول 7). من عمر 5.5 إلى 6 أشهر، علمي طفلك أن يأكل هريسة الخضار، ثم عصيدة السميد السائلة وهريسة الفاكهة بالملعقة. قدمي الطعام بنفس الطريقة في بداية الرضاعة عندما يكون الطفل جائعاً. تأكد من أنه لا يحرق نفسه ولا يختنق ولا يسعل ولا يعاني من أحاسيس غير سارة أخرى، وإلا فإنه سيرفض تناول الطعام بالملعقة. بعد 3-5 أسابيع من إدخال الحبوب، يمكنك استبدالها بالكامل بالرضاعة الطبيعية الأخرى. من 5 أشهر، أعط الزبدة غير المملحة مع العصيدة. ابدأ بـ 1 جرام، وقم بزيادة هذه الكمية تدريجيًا إلى 4 جرام، في 8-9 أشهر - حتى 5 جرام، في 10-12 - حتى 6 جرام.

قم بتضمين الجبن في النظام الغذائي لطفلك في موعد لا يتجاوز 5-6 أشهر. ومن الممكن وصفه في وقت مبكر كغذاء علاجي لبعض أمراض الطفولة، وكذلك إذا كان الطفل لا ينمو بشكل جيد. أعطه أولاً 2-2.5 جرامًا من الجبن القريش، أي 0.5 ملعقة صغيرة، ثم كل 2-3 أيام أعطه 0.5 ملعقة صغيرة أخرى. يجب ألا يتلقى الأطفال أقل من 6 أشهر أكثر من 30 جرامًا من هذا المنتج يوميًا 2-3 مرات، ومن 6 إلى 9 أشهر - لا يزيد عن 40 جرامًا، ومن 10 إلى 12 شهرًا - لا يزيد عن 50 جرامًا. يُعطى مع الحليب أو الكفير أو هريس الخضار.

أضف صفار البيض إلى النظام الغذائي لطفلك في موعد لا يتجاوز 6 أشهر. ومن الأفضل عدم إعطاء بياض بيض الدجاج إطلاقاً في السنة الأولى من العمر، لأنه يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي. من الشهر السادس إلى الشهر التاسع، أعطيه 0.25 صفار بيضة دجاج مسلوقة بعناية. ثم قم بزيادة كمية صفار البيض مرتين، أي من 9 أشهر إلى سنة واحدة، أعط 0.5 صفار في اليوم. أولاً، يوصى بطحنه مع حليب الثدي، ثم إضافته لاحقًا إلى العصيدة أو هريس الخضار.

من عمر 7 أشهر، أعطي مرق اللحم: أولًا ملعقة صغيرة (5 مل)، ثم كل 2-3 أيام أضف ملعقة صغيرة حتى تصل الكمية إلى 30-40 مل. لطهيها، استخدم الدجاج أو لحم البقر قليل الدهن. من 10 أشهر يمكنك إعطاء مرق مصنوع من العظام. وهو مفيد بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من انخفاض الشهية والاستعداد لفقر الدم. إذا كان طفلك يعاني من الحساسية، أعطيه نفس الكمية من حساء الخضار بدلاً من مرق اللحم.

يمكن إعطاء الطفل الذي يتراوح عمره بين 6 و7 أشهر قطعة بسكويت أو قطعة فطيرة مجففة أو بسكويت فطير مخبوز في المنزل دون إضافة الصودا لامتصاصه مرة واحدة يوميًا. أولاً، أعط قطعة صغيرة جدًا (وزنها حوالي 3 جرام)، ثم قم بزيادة الجرعة إلى 5 جرام، وفي عمر 9-12 شهرًا - ما يصل إلى 10-15 جرام، أعط خبز القمح الممتاز من 7 أشهر، 5 جرام يوميًا، وبحلول 9 أشهر -12 في الشهر الرابع قم بزيادة هذه القاعدة مرتين أي حتى 10 جرام وتأكد بعناية من أن الطفل لا يختنق. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه لا ينبغي إعطاء الخبز والمفرقعات وملفات تعريف الارتباط للأطفال المعرضين للسمنة. أدخل هريس اللحم في عمر 7-8 أشهر. لتحضيره يمكنك استخدام لحم العجل أو لحم البقر الصغير أو الدجاج. ابدأ بنوع واحد من المهروس وقدمه مع الحبوب. أولاً، قدمي للطفل القليل فقط - ملعقة صغيرة واحدة (أو 5 جم)، ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين كل 2-3 أيام ولطفل يبلغ من العمر 7 أشهر ارفعي القاعدة إلى 30 جم يوميًا، لمدة 8-9- عمر شهر - ما يصل إلى 50 جم يوميًا ولمدة 9-12 شهرًا - ما يصل إلى 60 جم ​​يوميًا.

يمكنك أيضًا إعطاء طفلك هريسة اللحوم المنتجة صناعيًا. هذا هو المكان الذي يجب أن تبدأ فيه بتقديم هذا النوع من الأطعمة التكميلية. ما عليك سوى اختيار الجرار التي لا تحتوي على أي إضافات نباتية لتعرف بالضبط كمية اللحوم التي يتناولها طفلك يوميًا. إذا كنت تفضل طهيه في المنزل، فتأكد من غليه مرتين: يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 20 دقيقة، ثم يُصفى المرق ويُضاف الماء الساخن مرة أخرى ويُطهى حتى ينضج. من 8 إلى 9 أشهر، أعطِ طفلك لحمًا مسلوقًا مهروسًا على شكل كرات لحم، وبحلول نهاية العام، قم بإعداد شرحات مطهية على البخار أو سوفليه أو كرات لحم من الدجاج أو الديك الرومي أو لحم البقر أو لحم العجل أو الأرانب أو لحم الخنزير قليل الدهن.

بعد حوالي شهر من تقديم اللحوم، أعطي طفلك هريسة السمك 1-2 مرات في الأسبوع، ولكن فقط إذا لم يكن يعاني من الحساسية. إذا كان الطفل عرضة لفقر الدم فمن المفيد له أيضًا تحضير هريسة من اللسان أو الكبد. يمكن إعطاء النقانق والنقانق واللحوم المقلية لطفل لا يتجاوز عمره 3 سنوات.

ومن الأفضل عدم إعطاء الحليب كامل الدسم بشكله النقي حتى عمر 9 أشهر، لأن الطفل قد يكون لديه حساسية من بروتينه. يمكنك فقط طهي العصيدة والخضروات المهروسة معها. من 7 إلى 8 أشهر، أعطي طفلك الكفير ومنتجات الألبان الأخرى مرة واحدة يوميًا. والحقيقة هي أنهم أقل حساسية. الكفير مفيد بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من حركات الأمعاء غير المنتظمة وضعف الشهية.

من 7.5 إلى 8 أشهر، يجب أن يحصل الطفل على عصيدتين مختلفتين يوميًا: واحدة من الحبوب المختلفة (الحنطة السوداء، ودقيق الشوفان، والسميد، والأرز)، والأخرى مطبوخة في مرق الخضار. يمكن للطفل غسل العصيدة السميكة بالحليب أو المرق. علم طفلك البالغ من العمر ثمانية أشهر أن يشرب من الكوب. لمنع طفلك من إراقة فمه والاختناق، اسكبي كمية صغيرة فقط من السائل. يجب تعزيز هذه المهارة لمدة 10-11 شهرًا. يجب أن يكون الطفل البالغ من العمر عامًا واحدًا قادرًا بالفعل على حمل الكوب والشرب منه بشكل مستقل.

من عمر 10 إلى 12 شهرًا، يمكنك البدء في تعويد طفلك على الطعام المهروس للبالغين، باستثناء الأطباق الحارة والصعبة الهضم. بغض النظر عن طبيعة التغذية، يجب أن يحصل الطفل الذي يقل عمره عن عام واحد على ما يصل إلى 1000-1200 مل من الأطعمة المتنوعة يوميًا.

بغض النظر عن الشهر الذي تبدأ فيه تقديم الأطعمة التكميلية، فإن تسلسل إضافة الأطعمة والأطباق يظل كما هو. يمكن ضغط التوقيت اعتمادًا على عمر الطفل: فكلما كبر، كان جهازه الهضمي أفضل استعدادًا "للتعرف" على الأطعمة الجديدة. إذا كانت تلك التي ستستخدمها لإعداد أغذية الأطفال تثير شكوكك من حيث احتوائها على أي شوائب ضارة أو أنك غير قادر على الحفاظ على قواعد النظافة أثناء عملية الطهي، فاختر أغذية الأطفال المنتجة صناعيًا. إنه آمن للطفل، وتكوينه يلبي تماما احتياجات طفل في سن معينة. ضع في اعتبارك أن العمر الموصى به لاستخدام منتج معين والموضح على الملصق ليس هو الأمثل. استخدم الفطرة السليمة وتأكد من الاستماع إلى توصيات طبيب الأطفال الخاص بك. لذا، دعونا نلخص وندرج القواعد الأساسية التي يجب اتباعها عند تقديم الأطعمة التكميلية:

1. ابدأ بتقديم كل منتج جديد لطفلك فقط عندما يكون بصحة جيدة تمامًا.

2. لا ينبغي بأي حال من الأحوال إدخال أغذية تكميلية جديدة في الطقس الحار جدًا أو أثناء التطعيمات الوقائية. لا تغير النظام الغذائي لطفلك قبل أسبوع واحد على الأقل من التطعيم ولمدة أسبوع بعده.

3. لا يتم تحديد توقيت وترتيب إدخال الأطعمة والأطباق التكميلية وفقًا للمعايير المعمول بها فحسب، بل أيضًا من خلال خصائص النمو الفردي للطفل، لذا تأكد من مناقشة هذه المشكلات مع طبيب الأطفال أو أخصائي التغذية.

4. قدم كل منتج أو طبق جديد تدريجياً، بدءاً بكمية صغيرة: العصير - ببضع قطرات، والمهروس والعصيدة - بـ 0.5 ملعقة صغيرة. لاحظ كيف يتحمل طفلك الأطعمة التكميلية. إذا ظهر براز رخو، وانتفاخ، وتقشير واحمرار في الخدين، والشرى وغيرها من علامات عدم تحمل المنتج المعطى، توقف فورًا عن إعطائه لطفلك لعدة أسابيع. بعد فترة استراحة، حاول تقديم هذا الطعام التكميلي مرة أخرى. إذا ظهر رد فعل سلبي مرة أخرى، فمن الأفضل استبداله: بدلاً من عصير التفاح، أعط هريس الكمثرى، ودقيق الشوفان بدلاً من الحنطة السوداء. فقط في حالة عدم وجود رد فعل تحسسي ومظاهر سلبية أخرى، ابدأ في تقديم المنتج المعطى للطفل بانتظام، مع زيادة الكمية تدريجيًا إلى الجرعة الموصى بها بالنسبة للعمر.

5. ابدأ بإدخال أي أطعمة تكميلية بمنتج واحد، وبعد ذلك يمكنك الانتقال تدريجياً إلى خليط من منتجين متشابهين، ثم من عدة منتجات. زيادة عدد مكونات نوع واحد من الأغذية التكميلية تدريجياً. على سبيل المثال، أضف البطاطس، ثم الملفوف، وبعد مرور بعض الوقت، إلى هريس الخضار من الكوسة.

6. حدد الوقت المناسب لإدخال منتجات جديدة حتى يتسنى للجهاز الهضمي للطفل الوقت للتكيف معها ولا يعاني من الحمل الزائد. بالإضافة إلى ذلك، مع الإدخال المستمر للأطعمة التكميلية، من الأسهل معرفة سبب حساسية الطفل بالضبط.

7. يجب أيضًا زيادة تماسك الطعام تدريجيًا. أولاً، أعطي طفلك الأطعمة المتجانسة التي تم سحقها تحت ضغط عالٍ وتحويلها إلى كتلة متجانسة. يتم امتصاصها بشكل أفضل ولا تسبب الحساسية عمليًا. بعد ذلك يمكنك إدخال اللحم المهروس واللحم المفروم ثم تقطيعه إلى قطع.

8. لا تقدمي لطفلك نفس الطبق مرتين في اليوم. أنواع مختلفة بديلة من الأطعمة التكميلية.

9. بالنسبة للأطفال الذين يعانون من الكساح، وفقر الدم، وسوء التغذية، أو الذين يتقيؤون بشكل متكرر وغزيرة، يوصى بإدخال الأطعمة التكميلية قبل 1.5 إلى أسبوعين من الأطفال الأصحاء.

10. إعطاء الأطعمة التكميلية قبل الرضاعة بالملعقة. من الأفضل تقديم عصير الفاكهة قبل الرضاعة.

11. من الأفضل استخدام أغذية الأطفال المعدة تجاريًا للتغذية التكميلية. لا يحتوي على منتجات صديقة للبيئة فحسب، بل يحتوي أيضًا على مجمع من الفيتامينات والمعادن.

مهما كان نظام التغذية، فإن إدخال الأطعمة التكميلية وزيادة كميتها وتوسيع نطاقها يجب أن يحدث من خلال النزوح التدريجي للرضاعة الطبيعية. يجب أن نتذكر أن مرحلة الرضاعة تشير إلى السنة الأولى بأكملها من حياة الطفل، لأنه خلال هذه الفترة بأكملها يحتاج جسمه إلى حليب الثدي. وفي هذا الصدد، لا ينبغي عليك التسرع في فطام طفلك عن الثدي، وبالتالي حرمانه من الغذاء الطبيعي.

كيف ومتى يتم الفطام؟

من المستحيل ببساطة الإجابة بشكل لا لبس فيه على السؤال المتعلق بموعد الفطام بالضبط. يوصي خبراء التغذية والأطباء بالرضاعة الطبيعية لطفلك حتى يبلغ عامًا واحدًا على الأقل. ويفسر ذلك حقيقة أنه بحلول هذا الوقت يمكن للأطفال أن يتطوروا وينمووا بشكل جيد، ويتلقوا نظامًا غذائيًا مختلفًا. كقاعدة عامة، في عمر السنة الأولى تبدأ الأم في إنتاج كميات أقل من الحليب. يجب أن نتذكر أن جميع الأطفال أفراد: بعضهم يتطور بشكل أسرع ويكونون مستعدين للتحول إلى نظام غذائي مختلف حتى قبل هذا العمر. وفي هذا الصدد، ينبغي إجراء التغييرات الغذائية تحت إشراف طبيب الأطفال.

فطم الثدي تدريجياً: أولاً، ابدأ بتخطي رضعة واحدة، واستبدالها بالأطعمة التكميلية، ثم اثنتين، وما إلى ذلك. لإنتاج كمية أقل من الحليب، لا تشرب أكثر من 4 أكواب من السوائل يوميًا، ولا تعصرها بعد الرضاعة. قم بربط صدرك بإحكام لمدة 4-5 أيام. إذا لم تساعد هذه العلاجات، اتصلي بطبيبك في عيادة ما قبل الولادة، الذي سيصف لك أدوية خاصة.

وتذكري أنه لا يجب الفطام عن الثدي في الصيف، وكذلك أثناء مرض الطفل، أو بعده مباشرة، أو إذا كان يعاني من أي اضطرابات هضمية.

التغذية المختلطة والاصطناعية

لقد قلنا بالفعل أكثر من مرة أن حليب الثدي يلعب دورًا رائدًا في تغذية الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد. ومع ذلك، فإن الطفل الذي يتغذى صناعيًا والذي يتلقى طعامًا مغذيًا ومناسبًا لعمره ومجهزًا بعناية سوف ينمو بصحة جيدة وقوي.

تسارع بعض الأمهات الشابات إلى فطام أطفالهن عن الثدي عند ظهور العلامات الأولى للحساسية، أو ظهور براز رخو، أو من خلال تصديق المعلومات الإعلانية حول فوائد بعض تركيبات الحليب التي من المفترض أنها قادرة على استبدال حليب الثدي. في الواقع، من المستحيل تحضير منتج يتوافق تركيبه تمامًا مع حليب الأم ويكون مفيدًا للطفل أيضًا. في هذا الصدد، من الضروري استغلال جميع الفرص للحفاظ على الرضاعة والحفاظ عليها، وفقط إذا، على الرغم من كل الجهود المبذولة، لا يزال يتم إنتاج كمية غير كافية من الحليب، فمن الممكن، تحت مراقبة طبيب الأطفال وبإذنه، القيام بذلك قرار بنقل الطفل إلى نظام غذائي مختلط أو تغذية صناعية. وعلى كل حال فإن نقصه لا يتحدد بالعين. للقيام بذلك، من الضروري إجراء وزن التحكم، والطريقة التي تم وصفها أعلاه.

يمكن أيضًا تقديم التغذية الاصطناعية مباشرة بعد ولادة الطفل لأسباب طبية: إذا كانت الأم مريضة بنوع مفتوح من مرض السل، أو مصابة بفيروس نقص المناعة البشرية، أو تعاني من مرض عقلي، أو داء السكري، أو أشكال حادة من أمراض الكلى والقلب، أو بسبب مرض مزمن يضطر إلى تناول الأدوية بانتظام. بالإضافة إلى ذلك، لا ينصح الأطباء في كثير من الأحيان بالرضاعة الطبيعية للأمهات اللاتي عانين من ولادة صعبة أو مضاعفات أثناء الحمل، لأنهن بحاجة إلى استعادة قوتهن. تعتبر الأمراض المعدية أيضًا من مؤشرات التوقف المؤقت عن الرضاعة الطبيعية، والتي توصف لها الأدوية أيضًا. والحقيقة هي أنها قادرة على اختراق حليب الأم ويمكن أن تسبب ضررا خطيرا لصحة الطفل.

اختيار الحليب الاصطناعي

يوجد حاليًا مجموعة واسعة إلى حد ما من جميع أنواع تركيبات الحليب، المحلية والأجنبية، والتي تستمر في الزيادة باستمرار. سيكون من الصعب جدًا عليك أن تفهم كل هذا التنوع بمفردك، لذا تأكد من استشارة طبيب الأطفال الذي سيحاول اختيار ما هو مطلوب خصيصًا لطفلك. عند الاختيار، يجب أن تسترشد ليس فقط بتكوين خليط معين، ولكن أيضًا بالتفضيلات الفردية لطفلك، نظرًا لأن المنتجات المحضرة باستخدام نفس التكنولوجيا قد تختلف في الذوق. بالإضافة إلى ذلك، تأكدي من الانتباه إلى ما إذا كان الخليط الموصى به يحتوي على مكونات لا يستطيع طفلك تحملها.

الخلطات تأتي في الأنواع التالية:

1. بسيطة ومكيفة. لم تعد الخلطات البسيطة التي يتم الحصول عليها عن طريق تخفيف حليب البقر تستخدم هذه الأيام، على الرغم من أنها كانت تستخدم على نطاق واسع. يوصي خبراء التغذية بإدخال تركيبات مُكيَّفة أثناء الرضاعة الصناعية، والتي تكون في تركيبها قريبة قدر الإمكان من تركيبة حليب الثدي. وهي، بدورها، مقسمة إلى أولية (للأطفال دون سن 5-6 أشهر) ولاحقة (للأطفال فوق 6 أشهر). الجرار التالية تحمل الرقم 2.

2. مخمر وفطير (حلو). يتم تصنيع مخاليط الحليب المخمر على أساس ثقافات بادئة مختلفة (الكفير، مع البيفيدوبكتريا، وما إلى ذلك)، ويتم تصنيع الفطير على أساس حليب البقر. تحتوي مخاليط الحليب المخمر على بروتين متخثر، لذلك يتم إخراجها من المعدة بشكل أبطأ من الحليب الطازج.

أثناء التخثر، يتراكم حمض اللاكتيك، تحت تأثيره يزيد النشاط الإفرازي للجهاز الهضمي وتتسارع عملية الهضم.

3. أصلي (سائل) وجاف. الأول متاح جاهز للاستخدام، بينما يجب تخفيف الأخير مسبقًا.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الاستهلاك المفرط لمخاليط الحليب المخمر يمكن أن يسبب أو يزيد بشكل كبير من القلس ويعطل التوازن الحمضي القاعدي في جسم الطفل. ومع ذلك، فإن عدم وجود كمية كافية منها في نظامه الغذائي يمكن أن يؤدي أيضًا إلى عواقب سلبية: فقد يصاب الطفل باضطرابات وظيفية في الجهاز الهضمي.

تكوين المخاليط

تصنع تركيبات الحليب للتغذية الاصطناعية للأطفال دون سن سنة واحدة، كقاعدة عامة، على أساس حليب البقر أو الماعز. تركيبة التركيبات المعدلة قريبة قدر الإمكان من حليب الثدي في جميع المكونات الغذائية: البروتين والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن. وينخفض ​​مستوى البروتين فيها إلى 1.4-1.6 جم/100 مل، وهو أعلى قليلاً من محتوى مكون البروتين في حليب الثدي (0.8-1.2 جم/100 مل). يتم ذلك لتجنب الآثار الضارة لزيادة هذه المادة على الجهاز الهضمي والكلى للطفل.

يتم إدخال بروتينات مصل اللبن، التي تشبه في تركيبها بروتينات حليب الثدي، في حليب الأطفال. على عكس بروتين الكازين، الذي يسود في حليب البقر، فإنها تشكل جلطة أكثر حساسية وسهلة الهضم في معدة الطفل. بالإضافة إلى ذلك، تساعد بروتينات مصل اللبن في الحفاظ على التركيب الأمثل للبكتيريا المعوية للطفل، وكقاعدة عامة، لا تسبب اضطرابات وظيفية في الجهاز الهضمي. في التركيبات المخصصة للأطفال في الأشهر الأربعة الأولى من الحياة، تبلغ نسبة بروتين مصل اللبن إلى الكازين 60 إلى 40%، وفي التركيبات المخصصة للأطفال فوق سن 5 أشهر - 50 إلى 50%. يمكنك قراءة معلومات حول محتوى هذه المواد في الخليط الموجود على العبوة، ومن ثم حساب نسبتها.

تشتمل جميع تركيبات الحليب الحديثة تقريبًا على حمض التورين الأميني الحر (عادةً ما يكون أحد مكونات البروتينات). وبدون ذلك، فإن التكوين الصحيح للجهاز العصبي المركزي أمر مستحيل، خاصة عند الأطفال المبتسرين. يحسن التمثيل الغذائي للدهون ويشارك في نمو الدماغ والأعضاء البصرية. بالنسبة لحديثي الولادة، يعد توفير التوراين من الخارج أمرًا مهمًا للغاية، حيث يبدأ تصنيعه في أجسامهم من السيستين والسيرين فقط في عمر 1.5 شهر. عادة ما يكون تركيز هذا الحمض الأميني في حليب الأطفال 40-50 جم / لتر، والسيستين 1.7 جم / لتر. ويجب أيضًا الإشارة إلى هذه الأرقام على العبوة.

في عملية إنتاج المخاليط، يتم استبدال دهون الحليب (الحيوانية) جزئيًا أو كليًا بخليط من الزيوت النباتية (الذرة، عباد الشمس، فول الصويا، جوز الهند، النخيل، إلخ). بفضل هذا، يزيد محتوى الخليط من الأحماض الدهنية الأساسية المتعددة غير المشبعة: اللينولينيك، الدوكوزوهيكسانويك، الإيكوسوبيتاينويك. كلها ضرورية للطفل لبناء خلايا الجسم وعملها الطبيعي، وتكوين الدماغ، وشبكية العين، وما إلى ذلك.

يجب أن تحافظ تركيبة الحليب على نسبة متناسبة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة وفيتامين E. ولكي يتم تصنيع الأحماض الدهنية بشكل طبيعي في جسم الطفل، فإنه يحتاج إلى كمية كافية من الكارنيتين. تدعم هذه المادة النيتروجينية الشبيهة بالفيتامينات التطور المناسب للجهاز العصبي المركزي لدى الطفل، وتشكل دفاعات الجسم وتضمن النمو. يجب أن يكون محتواه في خليط الحليب 10-15 ملغم / لتر على الأقل.

ومن أجل تكييف مكون الكربوهيدرات، يضاف اللاكتوز إلى تركيبة الحليب، لأن محتواه في حليب البقر أقل بكثير منه في حليب الثدي. وهذه المادة هي سكر الحليب الذي يشكل حوالي 99% من مجموع الكربوهيدرات الموجودة في الحليب. فهو يساعد على تحسين عمليات الهضم، وانتشار البكتيريا اللبنية والبيفيدوبكتريا في أمعاء الطفل، مما يمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض، وكذلك تحسين امتصاص المعادن، وخاصة الكالسيوم والمغنيسيوم. يمكن استبدال اللاكتوز جزئيًا بمالتوز الدكسترين، وهو خليط من العديد من السكريات الأحادية والثنائية والسكريات المتعددة وهو أحد منتجات تحلل النشا. يتم امتصاص هذه المادة جيدًا أيضًا ولها تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية.

إن وجود الكربوهيدرات مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز في تركيبات الحليب المخصصة للأطفال دون سن 6 أشهر أمر غير مرغوب فيه، لأنها تعزز عمليات التخمر وتكوين الغازات في الأمعاء، ويمكن أن تثير رد فعل تحسسي، وبما أن طعمها حلو، و تعطيل تنظيم الأنسولين. كما يجب ألا يكون هناك نشا في مثل هذه الخلائط.

يتم تكسيره تحت تأثير إنزيم الأميليز، ويبدأ إنتاجه بكميات كافية لمدة 3-4 أشهر فقط. يؤدي إدخال مخاليط تحتوي على النشا في النظام الغذائي للطفل في وقت مبكر جدًا إلى زيادة تكوين الغازات وتكرار البراز والمغص المعوي.

تحتوي تركيبات الحليب المعدلة على الكمية المثالية من المعادن للطفل. أنها تحتوي على أملاح الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم أقل بكثير من حليب البقر، لأن استهلاكها الزائد يشكل عبئا كبيرا على كليتي الطفل. بالإضافة إلى هذه العناصر الكبيرة، يتم تعزيز تركيبات الحليب أيضًا بالحديد واليود والنحاس والفلور والزنك والسيلينيوم والمنغنيز (حليب البقر لا يحتوي على ما يكفي منها). بالإضافة إلى المعادن، فهي تحتوي على فيتامينات تذوب في الماء والدهون: A، D، E، K، C، وجميع فيتامينات B.

من أجل تقريب تركيبة حليب الأطفال من حليب الثدي قدر الإمكان ، تتم إضافتها أيضًا إلى النيوكليوتيدات التي تعد مواد بناء للحمض النووي الريبي (RNA) والحمض النووي للخلايا. تساعد هذه المواد على تسريع نمو الطفل وكذلك التطور الطبيعي لأعضاء وأنظمة جسمه. من المفيد بشكل خاص إعطاء مخاليط النيوكليوتيدات للأطفال المبتسرين لأنها تسرع من تطور نشاط الإنزيم في الجهاز الهضمي ونمو البكتيريا المعوية وتكوين المناعة.

الصيغ اللاحقة متاحة للأطفال من عمر 6 أشهر إلى سنة واحدة. وهي أقل تكيفًا مع تركيبة حليب الثدي من تلك المخصصة للأطفال دون سن 6 أشهر. وهي مصنوعة من مسحوق الحليب كامل الدسم ولا تحتوي على مصل اللبن. تتجاوز قيمة الطاقة الخاصة بها بشكل كبير قيمة الخلائط الأولية. كما أنها تحتوي على المزيد من البروتين. يتم إدخال النشا والسكروز في المخاليط اللاحقة كعنصر كربوهيدرات. بالإضافة إلى أنها تحتوي على كمية أكبر من المعادن والفيتامينات، حيث أن حاجة الطفل المتنامي لهذه العناصر تزداد بشكل كبير. بالإضافة إلى الخلائط المكيفة، يتم أيضًا إنتاج مخاليط مكيفة جزئيًا، حيث لا يوجد مصل اللبن، وتكوين الأحماض الدهنية غير متوازن بشكل كاف، ويستخدم النشا والسكروز كمكونات للكربوهيدرات، إلى جانب اللاكتوز. عملية تصنيعها أبسط، ولهذا السبب تكون تكلفتها أقل من تلك المعدلة بالكامل. ولا ينبغي استخدامها لإطعام الطفل منذ لحظة ولادته. كلما كان الطفل الذي يتلقى التغذية الاصطناعية أصغر سنا، كلما زادت حاجته إلى التركيبات الملائمة.

خلطات طبية

تقريبا جميع مخاليط الحليب المخمر المعدلة لا توفر التغذية الكافية للطفل فحسب، بل لها أيضا تأثير علاجي. بفضل تركيبتها الخاصة، من الممكن تصحيح بعض الاضطرابات في عمليات التمثيل الغذائي الناجمة عن أمراض مختلفة. تنقسم الخلطات الطبية إلى المجموعات التالية:

1. مخاليط تعتمد على بروتين الصويا. أنها لا تحتوي على بروتينات حليب البقر أو اللاكتوز، لذلك يوصى بها لتغذية الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل بروتينات حليب البقر وحليب الأم، وكذلك اللاكتوز.

2. مخاليط تعتمد على بروتينات متحللة كليًا أو جزئيًا، أي متحللة. يوصى باستخدامها في حالة الحساسية الغذائية، وعدم تحمل بروتينات حليب البقر، وضعف امتصاص الطعام في الأمعاء، وسوء التغذية (انخفاض وزن الجسم).

3. الخلطات الخالية من اللاكتوز أو قليلة اللاكتوز. يتم وصفها اعتمادًا على نوع نقص اللاكتوز: إذا كان أساسيًا، فيجب إعطاء الأفضلية للمخاليط الخالية من اللاكتوز، وإذا كانت ثانوية - منخفضة اللاكتوز. يكون نقص اللاكتوز الأولي، أي غياب هذا الإنزيم المحدد وراثيًا، أكثر وضوحًا من الثانوي، ويتميز بانخفاض إنتاج الإنزيم بسبب عمليات مرضية معينة تحدث في الأمعاء (الحساسية الغذائية، الالتهابات المعوية)، أو عدم نضج الإنزيم. الأنظمة عند الأطفال الخدج. يمكن أن تكون مخاليط الصويا أو المخاليط المعتمدة على البروتينات المتحللة بمثابة مخاليط منخفضة اللاكتوز.

4. تستخدم التركيبات التي لا تحتوي على الفينيل ألانين لعلاج الأطفال الذين يعانون من بيلة الفينيل كيتون. يرتبط هذا المرض الوراثي الشديد بخلل في الإنزيم الذي يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي للفينيل ألانين، وهو أحد الأحماض الأمينية الأساسية التي تشكل البروتين. تؤدي بيلة الفينيل كيتون إلى تعطيل عمليات التمثيل الغذائي في جسم الطفل، ولهذا السبب تبدأ في التطور بشكل معيب. إذا تم التشخيص مبكرًا، فإن النظام الغذائي المختار بشكل صحيح يمكن أن يساعد الطفل.

5. الخلطات التي تحتوي على البريبايوتكس أو البروبيوتيك. البريبايوتكس هي مكونات غذائية غير قابلة للهضم ولها تأثير محفز انتقائي على نمو و/أو نشاط مجموعة أو أكثر من البكتيريا التي تعيش في الأمعاء. البروبيوتيك عبارة عن مزارع حية أو مجففة من البكتيريا اللبنية والبيفيدوبكتريا - وهي كائنات دقيقة مفيدة موجودة في الجهاز الهضمي للشخص السليم. تستخدم مخاليط من هذا النوع لتصحيح البكتيريا المعوية في حالة حدوث اضطرابات في نشاطها الحركي وعدم تحمل الطعام والالتهابات المعوية.

6. مخاليط مع إضافة المكثفات وهي السكريات. يوصى باستخدام هذه المنتجات في حالات القلس المستمر عند الرضع.

7. الخلطات الغنية بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة. يوصف للأطفال الذين يعانون من ضعف الامتصاص في الأمعاء، وكذلك أمراض الكبد والقنوات الصفراوية والبنكرياس.

إذا كان حليب الثدي لا يتحمل اللاكتوز أو لا يتحمل اللاكتوز، استخدمي تركيبات منخفضة اللاكتوز أو خالية من اللاكتوز لإطعام طفلك.

بالنسبة لتفاعلات الحساسية، اختر خليطًا حسب شدته. إذا ظهرت الحساسية الغذائية بشكل خفيف، فأعط طفلك تركيبة حليب وقائية مُعدّة على أساس حليب الماعز، بإذن من طبيب الأطفال. يحتوي على بروتين يختلف في تركيبه عن البروتين الموجود في حليب البقر، لذا فإن استخدام هذا والخلطات المماثلة في معظم الحالات يساعد في القضاء على الحساسية الناتجة عن الخلطات المعدلة المصنوعة من حليب البقر. ومع ذلك، كما ذكرنا سابقًا، من الممكن أيضًا أن تكون لديك حساسية تجاه حليب الماعز.

إذا كان استخدام مثل هذا الخليط لا يعطي نتيجة إيجابية، فحاول إطعام الطفل بتركيبات الحليب المخمر المناسبة. هم أقل عرضة للتسبب في الحساسية من تلك الطازجة المعدلة، ولكن لديهم أيضًا عيبًا كبيرًا: يمكنهم تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي للطفل، ولهذا السبب يبدأ في التجشؤ كثيرًا، خاصة في الشهر الأول من الحياة. وفي هذا الصدد، لا ينصح الخبراء بإطعام الطفل إلا معهم. يجب أن تشكل 50٪ فقط من كمية الطعام التي يتلقاها الطفل. يجب أن تكون نسبة الـ 50٪ المتبقية عبارة عن مخاليط طازجة. إذا كانت مظاهر الحساسية الغذائية أكثر وضوحا، يصف الطبيب مخاليط علاجية ووقائية، وكذلك مخاليط تعتمد على بروتين حليب البقر المتحلل، والتي تنقسم إلى مخاليط مع البروتينات شبه المتحللة والمتحللة بالكامل.

عند استخدام تركيبة الصويا، ضعي في اعتبارك أنها لا تحتوي على المجموعة الكاملة من الأحماض الأمينية اللازمة لبناء أنسجة الطفل. لا يتم تصنيعها في الجسم، وبالتالي يجب تزويدها بالطعام. تحتوي التركيبات المصنوعة من بروتين حليب البقر المتحلل على كمية صغيرة جدًا من البروتين الحيواني الكامل، لذا لا ينبغي استخدامها لفترة طويلة. بمجرد اختفاء مظاهر الحساسية الغذائية، قم بإدخال مخاليط الحليب المخمر في قائمة الطفل، وبعد فترة من الوقت، قم بتكييف الفطير. يوصى باستخدام الحليب المخمر ومخاليط الصويا المخمرة وكذلك تلك التي تم تصنيعها مع تضمين البكتيريا المفيدة للأمعاء في حالة إصابة الطفل بديسبيوسيس الأمعاء. استخدم مخاليط الحليب المخمر كما هو الحال مع الحساسية.

للقلس المستمر، أعط الأفضلية للخلطات الطازجة المضادة للارتجاع والتي تحتوي على العلكة. تعمل هذه المادة على زيادة لزوجة محتويات المعدة وتثبيت تماسكها. الخلطات مع النشا لها نفس التأثير. عادة ما يصف الأطباء مخاليط مع العلكة إذا كان الطفل عرضة للإمساك، ومع النشا - مع براز سائل متكرر.

هناك خلطات خالية من الغلوتين تستخدم في حالة عدم تحمل مكون البروتين في الحبوب - الغلوتين. يشار أيضًا إلى العلاج الغذائي للاضطرابات الوراثية للأحماض الأمينية والكربوهيدرات واستقلاب الدهون.

لا ينبغي عليك تحت أي ظرف من الظروف اختيار الصيغ (خاصة الطبية) لطفلك بنفسك. تأكد من الاستماع إلى توصيات المتخصصين - طبيب الأطفال، أخصائي الحساسية، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، عالم الوراثة، أخصائي التغذية. تذكري أن الأخطاء التي ترتكبينها لن يكون لها أفضل الأثر على صحة طفلك ويمكن أن تؤدي إلى عواقب وخيمة.

تقنية التغذية بالصيغة

عند الرضاعة بالزجاجة، من المهم جدًا تحديد كمية الطعام التي يحتاجها الطفل. حجمه اليومي، اعتمادا على عمر الطفل، موضح في الجدول. 8. لذلك، بالنسبة لطفل عمره شهر واحد ويبلغ وزن جسمه 3500 جرام، يجب أن يكون حجم الطعام اليومي 1/5 من وزن جسمه، وهو ما يعادل 700 مل. من أجل تحديد مقدار التركيبة المطلوبة لوجبة واحدة، قومي بتقسيم الكمية اليومية من الطعام على عدد الرضعات. في الأسبوع الأول من حياة الطفل يوصى بالتغذية 7-10 مرات، من أسبوع إلى شهرين - 7-8 مرات، من 2 إلى 4 أشهر - 6-7 مرات، من 4 إلى 9 أشهر - 5- 6 مرات، من 9 إلى 12 شهرًا – 4 – 5 مرات.

الجدول 8

كمية الطعام اليومية حسب عمر الطفل

في أوقات مختلفة من اليوم، يأكل الطفل كميات مختلفة من الطعام. بالإضافة إلى ذلك، لديه شهية مختلفة. لذلك، إذا تلقى تغذية صناعية، يوصي الخبراء باستخدام التغذية المجانية جزئيًا. وبهذه الطريقة يتم تحديد ساعات معينة للتغذية، ويتم تقديم الطعام للطفل حسب رغبته ولكن في حدود المعقول. في كل رضعة، اسكبي 20-30 مل من التركيبة في الزجاجة أكثر مما هو مطلوب، وحاولي إعطائها في أوقات محددة مع انحراف لا يزيد عن 30 دقيقة. إذا كان طفلك لا يأكل كمية الطعام التي تقدمها له، فلا تجبره على إطعامه تحت أي ظرف من الظروف.

من المهم جدًا أيضًا التحضير الصحيح للخليط. أولاً، اقرأ التعليمات المطبوعة على العبوة بعناية واتبعها بدقة. ضع في اعتبارك أنه إذا أضفت الكثير من المسحوق، فسيصبح الخليط مشبعًا بالمواد المغذية، مما قد يسبب القلس والبراز الرخو وزيادة الوزن بشكل مفرط. على العكس من ذلك، إذا تناولت القليل من المسحوق، فسيكون الخليط منخفض السعرات الحرارية، ونتيجة لذلك سيتصرف الطفل الجائع بقلق، وسيكون متقلبًا باستمرار ولن يكتسب وزنًا كافيًا.

تأكد من غلي الماء المستخدم لتحضير الخليط أولًا. من الناحية المثالية، يجب أن تكون درجة حرارة الخليط 36-37 درجة مئوية. صب الماء المغلي في زجاجة. باستخدام ملعقة قياس، استخرجي الكمية المطلوبة من الخليط وأزيلي الفائض. صب المسحوق في الماء ويهز بقوة. في نفس الوقت يجب أن يذوب تمامًا.

إذا برد الخليط، أعيدي تسخينه. للقيام بذلك، ضعه في حمام مائي ساخن أو ضعه تحت الماء الساخن الجاري. قم بتسخين خليط الحليب المخمر بحذر شديد وتدريجي، وإلا فإنه قد يتخثر. ومن الأفضل استخدام حمام مائي بدرجة حرارة ماء لا تزيد عن 36 درجة مئوية لهذا الغرض.

قبل إعطاء الطعام لطفلك، ضعي الحلمة على الزجاجة وتحققي من كيفية تدفق التركيبة من خلالها. دون رج الزجاجة، قم بقلبها رأسًا على عقب. أولاً، يجب أن يُسكب الخليط في مجرى رفيع، ثم يُقطر بسرعة قطرة واحدة في الثانية. تحقق من درجة حرارته أيضًا. للقيام بذلك، جربي الخليط عن طريق سكب كمية صغيرة في ملعقة، أو إسقاط بضع قطرات على معصمك. يجب أن تكون محتويات الزجاجة قريبة من درجة حرارة الجسم، وهذا هو، عمليا لا يشعر به. إذا كان الخليط ساخنًا جدًا، قم بتبريده عن طريق وضع الزجاجة في الماء البارد ثم التحقق من درجة الحرارة مرة أخرى.

أدخل أي تركيبة حليب في نظام الطفل الغذائي تدريجياً على مدى 5-7 أيام. في اليوم الأول، لا تقدمي لطفلك أكثر من ثلث الكمية الموصى بها لكل رضعة. مراقبة حالته: إذا لم يظهر طفح جلدي أو انتفاخ، ولم يتغير البراز، ولا يتجشأ الطفل باستمرار، قم بزيادة جزء الخليط تدريجيًا إلى حجم التغذية الكامل على مدار أسبوع. في اليومين الأولين بعد تناوله، قد يصاب الطفل بالإمساك. إذا تناول الطفل التركيبة عن طيب خاطر وشعر بتحسن، فعادةً ما يعود البراز إلى طبيعته بسرعة كبيرة.

لا تحاول استخدام خلطات مختلفة. قبل تغيير واحد لآخر، تأكد من استشارة الطبيب. قد تكون الحالات التي يكون فيها استبدال الخليط مطلوبًا فعليًا كما يلي:

1. عدم تحمل المنتج، والذي يتجلى في الحساسية.

2. يصل الطفل إلى العمر الذي يجب أن ينتقل فيه من تركيبات المرحلة الأولى إلى الرضاعة مع التركيبات اللاحقة المخصصة للأطفال فوق 6 أشهر. في هذه الحالة، من الضروري الالتزام بالقاعدة التالية: إذا كان الطفل يتحمل جيدًا نوعًا أو آخر من التركيبات، فمن المستحسن اختيار الخليط اللاحق من نفس السلسلة.

3. ضرورة تحويل الطفل إلى تغذية بالخلطات الطبية (في حالة القلس المستمر أو الحساسية أو اكتشاف أي أمراض).

4. التحول من الخلطات الطبية إلى الخلطات المعدلة بعد زوال الحالة التي كان من المفترض تصحيحها بمساعدتها.

أثناء الرضاعة، يجب أن تكون مريحة ومريحة ليس فقط للطفل، ولكن أيضا للأم. أطعمي طفلك أثناء الجلوس، وضعي وسائد إضافية تحت ظهرك والذراع الذي تحملين عليه الطفل. يمكن أن يكون موضع ساقيك مختلفًا: يمكنك وضع ساق واحدة فوق الأخرى أو وضع مقعد منخفض تحتها. إبقاء الطفل في وضع شبه مستقيم. يجب أن يستقر رأسه على ساعد يدك اليسرى. لمنع الطفل من ابتلاع الهواء، احتفظي بالزجاجة في وضع مرتفع بحيث تمتلئ الحلمة بالخليط باستمرار، ويرتفع الهواء النازح به إلى قاع الزجاجة. بعد إطعام طفلك، أبقيه في وضع مستقيم لبضع دقائق لتقليل فرصة البصق.

إذا كان طفلك ينام قرب نهاية الرضاعة ولا يزال هناك طعام متبقي في الزجاجة، فلا تتركيه تحت أي ظرف من الظروف حتى الرضاعة التالية. يجب أن يكون طعام الطفل طازجًا في كل مرة. بعد الانتهاء من الرضاعة ووضع الطفل في سريره، اغسلي على الفور جميع أطباق الأطفال تحت الماء الدافئ الجاري، ونظفي الزجاجات والحلمات من أي بقايا حليب صناعي باستخدام فرشاة خاصة. ثم قم بتعقيم كل شيء باستخدام المعقم الكهربائي أو الغليان لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك، قم بتبريد جميع مستلزمات التغذية إلى درجة حرارة الغرفة وضعها على منشفة نظيفة.

يجب أن يتم التعقيم فقط خلال الشهر الأول من حياة الطفل. في المستقبل، سيكون كافيا لغسل الزجاجة والحلمات جيدا بالماء المغلي.

تذكر أن الطفل الذي يتغذى صناعياً يجب أن يحصل على 100-200 مل إضافية من السوائل يوميًا. يمكنك استخدام الماء المغلي والمفلتر، أو المياه المعبأة المصممة خصيصًا للأطفال، أو شاي الأطفال المنتج صناعيًا. ليست هناك حاجة لإضافة السكر إليها.

أعطِ طفلك السوائل حسب الحاجة بين الوجبات. لا تقدمي له الماء مباشرة قبل الرضاعة، وإلا فلن يكمل الخليط ويبقى نصف جائع. لا يتم أخذ حجم السائل الذي يشربه الطفل في الاعتبار في الحجم الإجمالي للطعام.

لذلك، دعونا نلخص. عند تغذية الطفل بالحليب الاصطناعي، يوصى باتباع القواعد التالية:

1. قومي بتحضيره مباشرة قبل التقديم في أوعية معقمة.

2. عند تخفيف الخليط يجب اتباع التعليمات المرفقة مع العبوة أو المطبوعة عليها مباشرة.

3. قم بتخفيفه بالماء المخصص لغذاء الأطفال: فهو لا يحتوي على أي مواد ضارة.

4. قبل إعطاء الخليط لطفلك، تأكدي من فحص درجة حرارته: يجب أن تتوافق مع درجة حرارة الجسم.

5. تأكد من أن الطفل لا يبتلع الهواء أثناء الرضاعة (يجب أن يلف شفتيه بإحكام حول الحلمة ويجب ملؤها بالخليط).

6. لا تعطي طفلك الحليب الصناعي المتبقي من الرضاعة السابقة.

7. بعد الرضاعة، اغسلي جميع أدوات الطفل وعقميها جيداً.

مقدمة من الأطعمة التكميلية

يظهر في الجدول تسلسل إدخال الأطعمة والأطباق أثناء التغذية الصناعية. 9، تم جمعها من قبل معهد التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية.

يتم تحديد توقيت إدخال الأطعمة التكميلية لكل طفل على حدة (اعتمادًا على الحالة الصحية ودرجة تكيف الخليط المستخدم في النظام الغذائي) وفقط بعد مناقشة هذه المشكلة مع طبيب الأطفال المحلي.

الجدول 9

مخطط تقريبي لإدخال الأطعمة التكميلية عند التغذية الاصطناعية للأطفال في السنة الأولى من العمر

ابدأ بإدخال أي أطعمة تكميلية بكميات صغيرة، على سبيل المثال، 0.5-1 ملعقة صغيرة (عصير - ببضع قطرات)، ثم في غضون 10-12 يومًا قم برفع حجمها إلى الحجم الموضح في الجدول. 9 معيار العمر. قدمي الأطعمة التكميلية لطفلك قبل الرضاعة الصناعية. من الأفضل إعطاؤه من الملعقة وليس من الزجاجة. لا تقدم أبدًا نوعين من الأطعمة الجديدة في نفس الوقت. يجب أن يمر أسبوعان على الأقل بين إضافات الأطعمة التكميلية المختلفة. يجب أن تكون الأطباق ذات قوام مهروس، ولا تحتوي على قطع صغيرة يمكن أن تسبب اختناق الطفل. مع تقدم العمر، انقلي طفلك تدريجيًا إلى الأطعمة الأكثر كثافة، وعندما يقترب من عامه الأول، عوديه على الأطعمة الأكثر كثافة. بعد إدخال الأطعمة التكميلية الأولى، قم بإطعام الطفل 5 مرات في اليوم. ومن الأفضل إدخاله ضمن إحدى الوجبات اليومية (من الساعة 10 صباحاً حتى الساعة 2 ظهراً). يمكن وصف عصائر الفاكهة والمهروسات للأطفال الذين يتناولون الحليب الصناعي اعتبارًا من الشهر الأول من العمر وفقًا للمؤشرات وفقط بإذن من طبيب الأطفال. يمكن تقديم هريس الفاكهة بعد أسبوعين من العصير.

أدخل هريس الخضار في النظام الغذائي لطفلك في عمر 5 أشهر. وهي غنية بالفيتامينات والمعادن والبكتين والألياف. كل هذه العناصر الغذائية ضرورية لنمو الكائن الحي. غالبًا ما يتم تقديم هريس الخضار كأول غذاء تكميلي للأطفال الأصحاء الذين يتغذون على الزجاجة. قم أولاً بإعداد هريس نوع واحد من الخضار، على سبيل المثال الكوسة. ثم يمكنك إدخال اليقطين والقرنبيط والقرنبيط والبازلاء الخضراء والبطاطس والخضروات الأخرى تدريجيًا. ولكن يجب ألا يتجاوز حجم البطاطس 20% من إجمالي حجم الخضروات المستخدمة. في التغذية الأولى، أعطي ملعقة صغيرة من المهروس، ثم كل 2-3 أيام أضف ملعقتين صغيرتين إلى هذه الكمية حتى تصل حصة الأطعمة التكميلية إلى المعيار العمري.

أدخل العصيدة في موعد لا يتجاوز شهر واحد بعد هريس الخضار. أولا، أعط نوعا واحدا من العصيدة - الأرز أو الذرة أو الحنطة السوداء. قم بإدخال أنواع أخرى تدريجيًا، وعندما يعتاد الطفل عليها، يمكنك أيضًا طهي العصيدة من خليط من الحبوب المختلفة. بعد 8 أشهر، أدخل الحبوب التي تحتوي على الغلوتين - السميد ودقيق الشوفان. في الرضعة الأولى، أعطي طفلك 1-2 ملاعق صغيرة من العصيدة، ثم أضف 1-2 ملاعق صغيرة كل 2-3 أيام حتى تصل الكمية إلى 120-150 جرامًا يوميًا. في الوقت نفسه، أعط 3-4 غرام من الزيت المذاب (أو النباتي). بعد أن يأكل الطفل العصيدة، يمكنك أن تقدم له هريس الفاكهة.

الجبن القريش هو مصدر للبروتين الكامل وبعض الأحماض الأمينية الأساسية، وكذلك أملاح الكالسيوم والفوسفور. يوصف للأطفال الأصحاء والذين ينمون بشكل طبيعي في موعد لا يتجاوز 5-6 أشهر. أعط القليل من الجبن: بحلول عام واحد، قم بزيادة الكمية إلى 50 جم، ولكن ليس أكثر. والحقيقة هي أن هذا المنتج يحتوي على الكثير من بروتين الحليب، الذي تفرز الكلى منتجاته. عند الرضاعة بالزجاجة، قد لا يكونون قادرين على التعامل مع كمية البروتين الزائدة التي تحدث إذا تناول الطفل كمية أكبر من الجبن يوميًا أكثر من الكمية الموصى بها. ضع في اعتبارك أن حمل البروتين الزائد في السنة الأولى من حياة الطفل (خاصة مع التغذية الاصطناعية) يمكن أن يؤدي لاحقًا إلى الإصابة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

أعطِ صفار بيضة دجاج مسلوقة لطفلك من عمر 6 إلى 7 أشهر. إذا تم تناوله قبل السن المحدد، فقد يتطور رد فعل تحسسي. دعونا نهرسه جيدًا، وندمجه أولاً مع كمية صغيرة من الخليط. أولاً، قدمي لطفلك القليل من صفار البيض (على طرف ملعقة صغيرة)، ثم زيديه تدريجيًا إلى 0.25-0.5 قطعة يوميًا. يوصى بإضافته إلى العصيدة أو هريس الخضار بما لا يزيد عن مرتين في الأسبوع. أعطِ هريسة اللحم لطفلك من عمر 7 إلى 7.5 أشهر. إذا كان لديه عدم تحمل بروتينات حليب البقر، فتجنب تماما لحم البقر ولحم العجل.

تحضير هريس من لحم الأرانب ولحم الديك الرومي الأبيض والدجاج ولحم الخنزير قليل الدهن. إذا كان طفلك يعاني من فقر الدم، بعد الحصول على إذن الطبيب، ابدئي بإعطائه مهروسة اللحم من عمر 5 إلى 5.5 أشهر. في عمر 8-9 أشهر، استبدلي المهروس بكرات اللحم، وبحلول نهاية عام واحد، قومي بإعداد شرحات مطهوة على البخار لطفلك.

في عمر 7 أشهر، يمكنك إعطاء طفلك البسكويت أو البسكويت لتحفيز مهارات المضغ. تأكد من غسل هذه الأطعمة بالكفير أو العصير.

قدمي أسماك البحر البيضاء (سمك النازلي، وقاروص البحر، وسمك القد) في عمر 8-9 أشهر وقدميها مهروسة بدلاً من اللحوم 1-2 مرات في الأسبوع. بروتينات السمك متوازنة بشكل مثالي من حيث الأحماض الأمينية الأساسية. يتم امتصاصها بشكل أفضل من تلك التي تشكل جزءًا من اللحوم. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على العديد من المعادن وفيتامينات ب.

خذ وقتك في تقديم حليب البقر كامل الدسم. ومن الأفضل البدء بإعطائه لطفلك في نهاية السنة الأولى من عمره وبكميات قليلة. يمكن إدخال منتجات الحليب المخمر في النظام الغذائي للطفل من عمر 7 أشهر. إذا كان لديك حساسية من التركيبات الفطيرة، فمن الممكن تقديمها في وقت مبكر، ولكن في هذه الحالة يجب ألا تتجاوز كميتها أكثر من 70٪ من حجم تركيبة الحليب.

صعوبات بعد الرضاعة

يتجشأ العديد من الأطفال مباشرة بعد تناول الطعام أو بعد ذلك بقليل، ويحدث هذا غالبًا بشكل خاص عند الرضاعة من الزجاجة. نادرًا ما يحدث هذا عند بعض الأطفال، وفي حالات أخرى يحدث ذلك عدة مرات في اليوم. في هذه الحالة، في الأول، يخرج الهواء فقط، في الثانية، جزء صغير من الحليب يخرج، في الثالث، يحدث القيء الحقيقي. ما هو سبب القلس وهل من الممكن رسم خط بين الحالة الطبيعية وعلم الأمراض؟

ويفسر حدوثها بعدم نضج الجهاز الهضمي لدى الأطفال الذين ولدوا قبل الأوان أو بوزن منخفض، وكذلك عدم استعداد الطفل للتعامل مع عملية هضم الطعام بسبب تعطل عملية إنتاج الإنزيمات المشاركة في عملية الهضم. - عدم عودة هضم الحليب أو بدائله إلى طبيعته بعد في جسمه. في كثير من الأحيان، تحدث متلازمة القلس والقيء عند الأطفال الذين يعانون من دسباقتريوز الأمعاء، أي مع انتهاك البكتيريا المعوية. وقد يحدث أيضًا عند الأطفال الذين يعانون من اضطراب خلقي في الجهاز العصبي يسمى اعتلال الدماغ في الفترة المحيطة بالولادة (PEP). يؤدي الإفراط في تغذية الطفل وسوء أسلوب التغذية أيضًا إلى القلس.

عادة لا يعتبر القلس مرضًا في الحالات التي:

– لا يتقيأ الطفل الطعام أكثر من 1-2 مرات في اليوم.

– حجم محتويات المعدة المعادة صغير.

– لا يتقيأ الطفل أبدًا.

- ينمو بصحة جيدة ومبهج ويكتسب وزنًا جيدًا؛

- لا يعذبه ألم منتظم في البطن (يحدث المغص عند جميع الأطفال من وقت لآخر، ولكن لا ينبغي أن يحدث في كثير من الأحيان)؛

– أن يكون براز الطفل طبيعياً (ليس لديه إمساك أو إسهال).

البصق من حين لآخر لا ينبغي أن يسبب لك الكثير من القلق. وهي تتعلق بالخصائص الفسيولوجية للرضع في السنة الأولى من العمر وترتبط ببنية المريء والمعدة. لكي تساعدي طفلك على التخلص من القلس وآلام البطن المصاحبة، اتبعي القواعد التالية:

1. ارفعي رأس السرير بمقدار 20-30 درجة (يمكنك وضع شيء ما تحت المرتبة).

2. قبل الرضاعة، ضعي الطفل على بطنه لبضع دقائق (فهذا سيساعده على التخلص من الهواء المتراكم في المعدة).

3. أطعمي طفلك في وضع شبه مستقيم؛

4. قطعي الرضاعة بشكل دوري حتى يتمكن الطفل من تجشؤ الهواء المبتلع.

5. بعد تناول الطعام، احملي طفلك في وضع مستقيم للسماح له بالتجشؤ (قد يستغرق ذلك من 5 إلى 20 دقيقة). إذا لم يساعد ذلك، ضع الطفل في السرير، وبعد 3-5 دقائق، احتفظ به في وضع مستقيم مرة أخرى (في وضعية الاستلقاء، تتحرك فقاعة الهواء، وبعد ذلك تخرج بشكل أسهل).

6. لمدة ساعة على الأقل بعد الانتهاء من الرضاعة، لا تقم بهز الطفل أو قذفه. يمكنك تدليكه أو ممارسة الرياضة أو تحميمه بعد 1.5 ساعة فقط من تناول الطعام.

يحتاج الطفل إلى رعاية طبية إلزامية إذا:

- يبصق بعد كل رضعة تقريباً، وبكميات كبيرة؛

- في بعض الأحيان يتقيأ، حيث يخرج كامل حجم الطعام الذي يتم تناوله؛

– يتقيأ الطفل مثل النافورة.

- يكتسب أو يفقد الوزن بشكل سيئ؛

- بطنه يؤلمه في كثير من الأحيان؛

– هناك اضطرابات في البراز (قد يكون البراز غير مستقر: سائل مع خليط من المخاط، أو يعاني الطفل من الإمساك)؛

- يظهر الطفل القلق، ويصبح خاملاً، ويتأخر في النمو إلى حد ما عن أقرانه.

في هذه الحالة، قد تحتاج إلى استشارة ليس فقط طبيب أطفال، ولكن أيضًا متخصصين آخرين - طبيب أعصاب أو أخصائي أمراض الجهاز الهضمي أو الجراح. الحقيقة هي أن الأعراض المذكورة قد تكون علامات لبعض الأمراض الخطيرة. ومع ذلك، في معظم الحالات، يعد القلس والقيء اضطرابات وظيفية مؤقتة، ولكن على أي حال، فإنهم يحتاجون إلى علاج خاص، والذي لا يمكن وصفه للطفل إلا من قبل الطبيب.

بادئ ذي بدء، امنحي طفلك الراحة والهدوء طوال اليوم، وليس فقط أثناء الرضاعة. قد تحتاج أيضًا إلى تغيير روتينك وأسلوبك على النحو الموصى به من قبل طبيب الأطفال أو أخصائي التغذية. ينصح الأطباء عادةً بإطعام الطفل المصاب بالقلس المستمر كل ساعتين على الأقل وإعطائه حصصًا صغيرة من الطعام في كل مرة. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري التأكد من أنه يمسك اللهاية بشكل صحيح ويأكل بهدوء.

بالنسبة للطفل الذي يتغذى بالزجاجة أو التغذية المختلطة، سيصف الطبيب تركيبات طبية خاصة تحتوي على ألياف غذائية (عادةً ما يكون قوامها أكثر سمكًا) وسينصح باستبعاد أو الحد من تركيبات الحليب المخمر في النظام الغذائي للطفل. اعتمادًا على سبب القلس الذي تم تحديده، قد يصف الطبيب أدوية للطفل، على سبيل المثال، خلطات مهدئة مصممة خصيصًا للأطفال الصغار، أو إنزيمات أو مضادات الحموضة.

إلى جانب الأسباب الفسيولوجية والوظيفية للبصق والقيء عند الرضع، هناك أيضًا أسباب عضوية. وتشمل هذه، على وجه الخصوص، التشوهات الخلقية في الجهاز الهضمي، والتي لا يمكن القضاء عليها إلا جراحيا. ولحسن الحظ، فإن مثل هذه الأمراض نادرة جدًا. ومع ذلك، إذا استمر الطفل في الارتجاع المستمر، ولم يعطي العلاج الموصوف أي نتيجة، فلا يزال من الضروري استشارة الجراح لاستبعاد الأمراض العضوية. حتى لو كان طفلك يبدو بصحة جيدة ويشعر بالارتياح، لكنه يستمر في البصق، فتأكدي من مناقشة هذه المشكلة مع طبيبك. بعد فحص الطفل، سيحدد السبب، وإذا لزم الأمر، سيصف دورة علاجية أو يضبط نظام التغذية والتقنية. القلس الفسيولوجي، على الرغم من أنه ليس خطيرا، لا يزال مزعجا لكل من الأم والطفل.

أغذية الأطفال وتحضيرها

حتى لو كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية، فقد تحتاجين إلى زجاجات وحلمات، على سبيل المثال، لإعطاء طفلك الماء أو الشاي أو السميد السائل أو الحليب المسحوب إذا كنت بحاجة للذهاب إلى مكان ما بشكل عاجل أو أثناء الفطام. بالإضافة إلى ذلك، يتم إعطاء الطفل الأدوية بهذه الطريقة. مع التغذية الطبيعية، يكفي شراء 1-2 زجاجات، ومع التغذية الاصطناعية - 10-12 قطعة، لأنها غالبا ما تنفجر أثناء التعقيم والكسر.

عند اختيار نموذج معين، انتبه أولاً إلى درجة تطبيقه العملي. تقييم ما إذا كان سيوفر وقتك. على أية حال، يجب أن تستوفي الزجاجة المتطلبات التالية:

1. يجب أن يتناسب بسهولة مع جهاز التعقيم وغسالة الأطباق والثلاجة وفرن الميكروويف.

2. يجب أن يكون شكله مريحًا للإمساك بيدك (من الأفضل شراء زجاجات ذات تضييق في الجزء الأوسط).

3. يجب أن يكون الجزء السفلي من الزجاجة ثابتًا بحيث لا ينقلب إذا كنت بحاجة إلى وضعه في مكان ما لفترة من الوقت.

4. يجب أن يكون له غطاء محكم الغلق وغطاء أسفل الحلمة.

5. يجب أن يتوافق حجمه مع عمر الطفل: قم بإطعام الطفل في الشهر الأول من العمر من زجاجات صغيرة بسعة 110 أو 120 أو 150 مل (يمكنك لاحقًا إعطاء الماء أو العصير منها)، حتى عمر 4 أشهر. يوصى باستخدام الزجاجات بسعة 240-250 مل، وبعد 4 أشهر - بسعة تصل إلى 330 مل مع حلمة أكبر.

6. يجب أن يكون مقياس القياس المطبق على جميع زجاجات أغذية الأطفال دقيقًا للغاية، وأن لا تتجاوز أقسامه 10 مل، وأن يكون مرئيًا بوضوح ولا يتم مسحه من التأثير الميكانيكي المتكرر (الغسيل، الاحتكاك، إلخ).

7. يجب أن تكون رقبته واسعة بما يكفي لتناسبها فرشاة خاصة.

أما بالنسبة للأطفال الصغار فمن الأفضل شراء الزجاجات لأنها تتحمل التعقيم المتكرر. ومع ذلك، فإن الزجاج له بعض العيوب: فهذه المادة ثقيلة جدًا وسهلة الكسر. الزجاجات البلاستيكية أخف بكثير ولا تنكسر، ولكن من كثرة التعقيم والغسيل بالفرشاة يصبح البلاستيك باهتًا. لكن مثل هذه الزجاجة ستستمر لفترة طويلة: عندما يكبر الطفل، سيكون قادرًا على الشرب منها بمفرده (إن إعطاء المنتجات الزجاجية إلى يدي الطفل أمر خطير للغاية لأسباب واضحة).

جهاز آخر مهم لتغذية الطفل هو بالطبع اللهاية. ينبغي أيضًا التعامل مع اختياره باهتمام خاص. لكل عمر، تم تصميم حلمات بأحجام مختلفة، مع مراعاة الميول الفردية للأطفال. يجب أن تتوافق سرعة تدفق الحليب من خلاله مع إيقاع وتكرار حركات المص التي يقوم بها الطفل. وينبغي أيضًا أن تؤخذ في الاعتبار كثافة الحليب أو التركيبة نفسها. لا ينبغي أن يدخل الحلمة بسرعة كبيرة، وإلا فإن الطعام يمكن أن يدخل الجهاز التنفسي للطفل. لمنع وصول الحليب أو التركيبة مباشرة إلى عنق الطفل، تحتوي بعض الحلمات على ثقوب على الجانبين. في شكله يجب أن يكون أقرب ما يكون إلى شكل حلمة ثدي الأنثى. وهذا مهم بشكل خاص إذا كنتِ لا تزالين ترضعين طفلك رضاعة طبيعية أو بدأتِ للتو في فطام طفلك.

الحلمات مصنوعة من مادتين - المطاط والسيليكون. الأول متين ومرن، ولكن تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة والتعقيم المتكرر يمكن أن يصبح ناعمًا ولزجًا. يعتبر السيليكون أكثر صلابة في هيكله، لذا فهو يتحمل بشكل أفضل ليس فقط التعقيم، ولكن أيضًا اختبار قوة أسنان الطفل الأولى. على عكس المطاط، فهو أكثر شفافية، لذلك في هذه الحالة يمكنك التحكم في تدفق الطعام. يفضل الرضاعة من خلال الحلمات المطاطية للأطفال الذين يرضعون ببطء. تعتبر السيليكونات أكثر ملاءمة للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية كاملة. من الأفضل شراء عدة نماذج في وقت واحد. بعد تجربتها جميعًا، سيقرر الطفل بنفسه أي الحلمات أكثر راحة له للامتصاص.

عندما يدخل الهواء إلى معدة الطفل مع الحليب أو الحليب الصناعي، فإنه يبدأ بالفواق والتجشؤ وقد يعاني من المغص. ولتجنب هذه المشاكل يجب إمالة الزجاجة بقوة عند الرضاعة حتى تمتلئ الحلمة بالحليب أو التركيبة باستمرار. للراحة، يمكنك شراء نماذج منحنية بزاوية 30 درجة. ستسمح لك بإبقاء طفلك في الوضع الصحيح دون إمالة الزجاجة كثيرًا. تخدم الصمامات المضادة للفراغ الموجودة في بعض الموديلات نفس الغرض. وهي مصنوعة على شكل قسم متحرك، يتم تثبيته عند قاعدة الحلمة ذاتها ويضمن التدفق المستمر للحليب.

بغض النظر عن مدى جودة المنتجات الحديثة، لا يزال العديد من الأطفال يفضلون أبسط الخيارات. إذا كنت تطعمين طفلك من خلال الحلمات المطاطية العادية، فتأكدي من إعطائه معاملة خاصة قبل الاستخدام. افركيها بملح الطعام على كلا الجانبين ولفيها بعدة طبقات من الشاش واغليها لمدة 3-5 دقائق. سيساعد هذا العلاج على التخلص من رائحة المطاط الكريهة لطفلك.

شراء اللهايات والزجاجات من المتاجر المتخصصة أو الصيدليات، مع إعطاء الأفضلية لشركات التصنيع العريقة التي تضمن جودة منتجاتها وسلامتها. ودعنا نذكرك مرة أخرى أنه إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية، فيجب إبقاء الثقوب الموجودة في الحلمات في حدها الأدنى، وإلا سيكون من السهل على الطفل أن يمتص من الزجاجة وسيبدأ في رفض الثدي، لأنه يجب عليه صنع بعض الحليب. جهد. إذا كان حجم الثقب مناسبًا، فلا ينبغي أن يتدفق الحليب أو التركيبة إلى الخارج، بل يجب أن يقطر ببطء فقط. سيحتاج الطفل الذي يرضع من الزجاجة إلى حلمة أكبر من الطفل الذي يرضع من الثدي.

بالإضافة إلى الحلمات والزجاجات، ينصح بشراء أدوات أخرى خاصة بالطفل، بغض النظر عن نوع الرضاعة. أولاً، ستحتاج إلى قدر مينا بسعة 2-3 لتر، حيث ستقوم بتسخين زجاجات الطعام. إذا تشققت زجاجة التسخين وتسرب الخليط، اغسل المقلاة جيدًا وأزل أي طعام متبقي قبل تحضير دفعة جديدة وإعادة تسخينها.

قم بشراء 2-3 أوعية صغيرة من المينا لتخزين الملاعق المستخدمة في تحضير طعام الأطفال، والتي ستحتاجين إلى 3-4 قطع منها. يجب أن يكون لأحدهم مقبض طويل. هذه الملعقة مناسبة جدًا لتقليب الطعام المطبوخ. قم بقياس محاليل الملح والسكر بشكل منفصل. باستخدام الملعقة التي ستطعمين طفلك بها، اسكبي بعض الطعام في وعاء آخر لتذوقه. بعد الرضاعة، اغسلي الملعقتين واغليهما ثم استخدميهما مرة أخرى للطهي.

ستحتاج أيضًا إلى فرش مستديرة (2-3 فرش أكبر للزجاجات وواحدة أصغر للحلمات)، و2-3 علب سقي زجاجية يسهل من خلالها صب الخليط في الزجاجات، ومبشرة بلاستيكية للفواكه والخضروات الطازجة والأطباق مع الأقسام التي ستقيس بها الكمية المطلوبة من الحبوب والسكر والمنتجات الأخرى. لنخل الحبوب، قم بإعداد مصفاة رقيقة من المينا، ولغسل التوت والفواكه والخضروات - رقيقة. قم بتخزين الحلمات المغلية في وعاء زجاجي بغطاء. اغسليه كل يوم بالماء الدافئ والصابون وفرشاة. تأكدي من تجفيفه جيدًا قبل وضع حلماتك فيه.

قم بتخزين جميع الأدوات المخصصة لإعداد أغذية الأطفال في خزانة منفصلة أو على رف منفصل. ولا تستخدمه تحت أي ظرف من الظروف لأغراض أخرى. التعامل معها فقط بأيدٍ نظيفة. إذا ذهبت للنزهة، يمكن سكب الخليط في الترمس المصمم خصيصًا لهذا الغرض. إذا كنت ستذهبين في رحلة طويلة مع طفلك، ضعي زجاجات الطعام في سلة التبريد. أثناء التوقف، يمكنك الاحماء وإطعام الطفل.

لإعداد الأطباق المخصصة لطفل أقل من سنة واحدة، يتم استخدام كميات صغيرة من المكونات. ولتسهيل قياسها، يوجد أدناه جدول مقارن لمقاييس حجم ووزن بعض المنتجات الغذائية (جدول 10).

الجدول 10

جدول مقارن لقياس حجم ووزن بعض الأطعمة

وصفات الطبخ للأطفال أقل من سنة واحدة

عصير تفاح

مكونات

التفاح الأخضر - 1 قطعة، شراب السكر - حسب الرغبة.

طريقة طهو

اغسلي تفاحة ناضجة بدون بقع على قشرها جيداً ثم اسكبي فوقها الماء المغلي مرتين. نقطعها إلى 4 أجزاء ونبشرها على مبشرة بلاستيكية ناعمة. ضع الملاط الناتج في قطعة شاش مسلوقة ومطوية، وباستخدام ملعقة مُحرقة مسبقًا، قم بعصر العصير منه (يجب أن يكون خشبيًا أو بلاستيكيًا أو من الفولاذ المقاوم للصدأ). جرب العصير المحضر: إذا كان حامضًا جدًا، أضف إليه القليل من شراب السكر.

عصير بيري

مكونات

الكشمش الأسود والأحمر والأبيض، التوت، Lingonberry، التوت البري، الفراولة والفراولة البرية في مجموعات مختلفة، شراب السكر - حسب الرغبة.

طريقة طهو

ضع التوت الطازج الناضج دون أي ضرر ميكانيكي في مصفاة واشطفه جيدًا مع رجه بلطف. ثم نسكب عليهم الماء المغلي مرتين، ونضعهم في شاش مسلوق، ونطويه في طبقتين، ونضغط بملعقة مبشورة مسبقًا. إذا لزم الأمر، قم بتحلية العصير المحضر بإضافة القليل من شراب السكر.

عصير جزر

مكونات

الجزر الطازج – 1-2 قطعة.

طريقة طهو

اغسل الجزر الطازج ونظفه واشطفه مرة أخرى. ثم صب الماء المغلي فوقها مرتين، وابشرها على مبشرة بلاستيكية، ثم ضع الكتلة الناتجة في شاش مسلوق، مطوي إلى نصفين، واعصر العصير بملعقة.

عصير البنجر

مكونات

البنجر الطازج، شراب السكر - حسب الرغبة.

طريقة طهو

تحضير العصير بنفس الطريقة الموضحة في الوصفة السابقة. لتحسين الطعم، أضف عصير 1-2 شرائح من الليمون. إذا لزم الأمر، قم بالتحلية بإضافة القليل من شراب السكر.

عصير من أوراق الملفوف والسبانخ

مكونات

أوراق الكرنب والسبانخ وشراب السكر - حسب الرغبة.

طريقة طهو

اختر أوراق الملفوف والسبانخ بدون بقع، واشطفها، وأزل السُمك، وصفيها في مصفاة، واشطفها مرتين بالماء المغلي واترك الماء يصفى. نقطع الأوراق المحضرة ونضعها في طبقتين من الشاش المسلوق والمطوي ونضربها ونعصر العصير منها باستخدام ملعقة. إذا لزم الأمر، إضافة كمية صغيرة من شراب السكر.

عصير التفاح

مكونات

التفاح الأخضر الناضج - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو

اغسلي التفاحة، قشريها، أزيلي اللب، ابشريها على مبشرة بلاستيكية أو قطعيها بالخلاط وقدميها لطفلك على الفور. يمكنك أيضًا كشطها بملعقة. في الوقت نفسه، قشر نصف التفاحة فقط، وإلا فإن لحمها سوف يغمق بسرعة.

هريس التفاح والكمثرى

مكونات

التفاح – 1 قطعة، الكمثرى – 1 قطعة.

طريقة طهو

اغسل الكمثرى والتفاح جيداً، ثم قشرهما وأزل اللب. اطحني الثمار باستخدام الخلاط أو ابشريها على مبشرة بلاستيكية واخلطيها.

اليقطين وعصير التفاح

مكونات

التفاح واليقطين.

طريقة طهو

نغسل اليقطين والتفاح جيدًا، ونقشرهما ونزيل البذور. يُقطع اليقطين إلى قطع ويُضاف كمية صغيرة من الماء ويُغطى ويُطهى حتى ينضج. بعد ذلك، افركيها من خلال منخل ناعم. ابشر التفاح على مبشرة بلاستيكية أو اقطعه بالخلاط ثم اخلطه مع هريس اليقطين.

محلول سكر

مكونات

السكر - 200 غرام، الماء المغلي - 100 مل.

طريقة طهو

يُسكب السكر في وعاء صغير من المينا ويُسكب فوقه الماء المغلي ويُوضع على نار خفيفة ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك باستمرار. قم بتصفية الشراب النهائي من خلال قطعة قماش قطنية مسلوقة مسبقًا ومطوية في 3-4 طبقات، ثم اسكبه في زجاجة معقمة. إذا تبين أنها أقل من 200 مل، أضف الماء المغلي إلى هذه الكمية وأغلقها بغطاء معقم. ثم قم بتبريد الشراب إلى درجة حرارة الغرفة ثم ضع الزجاجة على الرف السفلي للثلاجة. تخزين ما لا يزيد عن 2-3 أيام، فأنت بحاجة إلى إعداد جزء جديد. أضف شراب السكر إلى العصائر ومهروس الفاكهة والحبوب.

محلول 25% من ملح الطعام

مكونات

ملح الطعام عالي الجودة – 25 جم، ماء مغلي ساخن – 100 مل.

طريقة طهو

يُسكب الملح في كوب صغير من المينا ويُضاف الماء المغلي الساخن ويُحرَّك ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. بما أن بعض الماء سوف يتبخر، أضف الكمية المتبقية من الماء المغلي الساخن إلى 100 مل واتركه حتى يغلي مرة أخرى. نسكب المحلول المحضر في زجاجة معقمة، نغلق الغطاء، نبرد إلى درجة حرارة الغرفة، نلصق قطعة صغيرة من الجبس الطبي ونكتب عليها: “محلول ملح 25%”. كما يرجى الإشارة إلى تاريخ التحضير، لأنه يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع واحد. يضاف المحلول الملحي إلى الطعام بمعدل 3 – 5 مل لكل 200 مل من الطعام.

الكفير محلية الصنع

مكونات

الحليب - 1 لتر، الكفير - 3 ملاعق كبيرة.

طريقة طهو

يُغلى الحليب ويُبرد إلى درجة حرارة 24 درجة مئوية، ثم يُسكب في زجاجة ويُضاف الكفير ويُخلط جيدًا ويُغلق بسدادة ويوضع في مكان مظلم بدرجة حرارة 18-20 درجة مئوية. في الصيف، يتحول الحليب إلى الكفير خلال 10-14 ساعة، في الشتاء – خلال 14-24 ساعة. ضع الكفير الجاهز في الثلاجة، بعد أن تذوقته أولاً وتأكد من أنه كفير حقًا وليس حليبًا حامضًا. قم بتخزينه في الثلاجة عند درجة حرارة من 3 إلى 10 درجات مئوية لمدة لا تزيد عن يومين.

الجبن المنزلية

مكونات

الكفير السميك المخمر جيدًا.

طريقة طهو

يمكن صنع الجبن من الكفير محلي الصنع. للقيام بذلك، اسكبه في كوب من المينا، وضعه على النار وسخنه، مع التحريك المستمر، حتى تصل درجة الحرارة إلى 70 درجة مئوية. لا تغلي حتى لا تتخثر. استمر في تسخينه لمدة 30 دقيقة، وعندما تتشكل رقائق بيضاء، ارفعه عن النار واسكب الكفير في المصفاة، بعد أن غطيته مسبقًا بشاش مسلوق مطوي في طبقتين. بعد تصريف السائل الزائد، ستبقى كتلة بيضاء لزجة في المصفاة. هذا هو الجبن الصحي للأطفال الرضع. يجب أن يكون لها اتساق موحد. إذا ظهرت جلطات في الجبن، فهذا يعني أنك قمت بتسخين الكفير.

هريس الخضار

مكونات

البطاطس – 60-80 جم، الجزر – 40-50 جم، البنجر – 20 جم، الملفوف الأبيض أو القرنبيط – 30-40 جم، البازلاء الخضراء المعلبة – 5-10 جم، الحليب – 50-60 مل (بعد 7 أشهر – كما نفس مرق اللحم) الزبدة - 2-3 جم (كريمة - 3-5 جم، أو زيت نباتي - ما يصل إلى 5 مل، أو صفار - 0.25-0.5 قطعة، أو جبنة منزلية - 5-10 جم)، 25٪ محلول ملح الطعام – 3-5 مل.

طريقة طهو

اغسل جميع الخضار جيدًا. قشر البطاطس والجزر بفرشاة واشطفها مرة أخرى. ضعي الجزر والبنجر والبازلاء والملفوف في وعاء من المينا، واسكبي 250 مل من الماء المغلي، ثم غطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم أضيفي إليها البطاطس المفرومة جيدًا واطهيها لمدة 5-10 دقائق أخرى، ثم ضعيها على منخل مغطى مسبقًا بشاش مطوي في طبقتين، ثم صفيه. اهرسي الخضار وتخلصي منها باستخدام ملعقة خشبية أو ستانلس ستيل. يُضاف الحليب ومحلول 25٪ من ملح الطعام ويُمزج كل شيء جيدًا ويُشعل النار ويُترك حتى الغليان. بعد أن تبرد قليلاً، أضيفي الزبدة (الكريمة أو الزيت النباتي أو الجبن أو صفار البيض) إلى المهروس. قم بطهي هريس الخضار، مثل جميع الأطباق الأخرى المخصصة للطفل، لوجبة واحدة فقط.

عصيدة السميد مع مرق الخضار

مكونات

مرق الخضار - 150 مل، سميد - 10 جم، حليب - 100 مل، زبدة - 2-3 جم (كريمة - 3-5 جم، أو زيت نباتي - ما يصل إلى 5 مل، أو صفار - 0.25-0.5 قطعة، أو قريش) جبن - 5-10 جم)، 25% محلول ملح الطعام - 3-5 مل.

طريقة طهو

قم بتحضير مرق الخضار بنفس طريقة تحضير هريس الخضار، لكن لا تهرس الخضار. يُغلى المرق المصفى مع التحريك باستمرار ويُضاف السميد ويُطهى لمدة 20-30 دقيقة. بعد ذلك، صب الحليب، 25٪ من محلول ملح الطعام، واخلط كل شيء جيدا واتركه حتى يغلي مرة أخرى. بعد تبريد العصيدة قليلاً، أضف الزبدة (الزيت النباتي أو صفار البيض أو الجبن أو الكريمة).

عصيدة السميد بالحليب السائل

مكونات

ماء ساخن – 50 مل، سميد – ملعقتان صغيرتان، محلول ملح الطعام 25% – 1 ملعقة صغيرة جزئية، حليب – 250 مل، زبدة – 0.25-0.5 ملعقة صغيرة (جبن قريش – 5-10 جم، أو صفار بيض مهروس – 0.25-0.5) قطعة أو كريمة - 1 ملعقة صغيرة).

طريقة طهو

يُسكب السميد في الماء الساخن مع التحريك المستمر ويُضاف محلول 25٪ من ملح الطعام. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك، صب الحليب في العصيدة، وتخلط جيدا وتسخينها حتى ترتفع. قم بتبريده قليلاً وأضف الزبدة (الجبن أو صفار البيض المهروس أو الكريمة).

عصيدة سميد الحليب السميكة

مكونات

الماء - 250-500 مل، الحليب - 150 مل، السميد - 2 ملاعق كبيرة، 25٪ محلول ملح الطعام - 3-5 مل، الزبدة - 0.25-0.5 ملعقة صغيرة (الجبن - 5- 10 جم، أو صفار البيض المهروس - 0.25) -0.5 قطعة أو كريمة - 1 ملعقة صغيرة).

طريقة طهو

يُسكب 75 مل من الحليب في الماء ويُغلى المزيج مع التحريك المستمر ويُضاف السميد المنخل من خلال منخل سميك. اطهي العصيدة لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.

بعد ذلك، صب 75 مل آخر من الحليب ومحلول 25٪ من ملح الطعام. امزج كل شيء جيدًا واتركه على النار وسخنه حتى ترتفع العصيدة. بعد تبريده قليلاً، أضيفي إليه الزبدة (الكريمة أو الجبن أو صفار البيض).

عصيدة السميد مع هريس الفاكهة

مكونات

فواكه مجففة مختارة (التفاح، البرقوق، المشمش المجفف، الزبيب) – 30-50 جم، ماء – 250 مل، شراب السكر – 10 مل، عصيدة السميد محضرة بمرق الخضار أو الحليب.

طريقة طهو

اغسلي الثمار جيدًا، ثم غطيها بالماء، واطهيه حتى تنضج، ثم افركيها من خلال منخل سميك أو مصفاة ناعمة، ثم ضعي المرق، وأضيفي شراب السكر واتركي المرق ليغلي مرة أخرى.

أعطِ المهروس الناتج لطفلك مع عصيدة السميد المحضرة بمرق الخضار أو الحليب أو بشكل منفصل.

حليب سميك الحنطة السوداء والأرز أو عصيدة الشوفان

مكونات

الحنطة السوداء والأرز أو دقيق الشوفان - 150 جم، ماء - 250 جم، حليب - 75 مل، 25٪ محلول ملح الطعام - 3-5 مل، زبدة (كريمة أو صفار أو جبن) - حسب الرغبة.

طريقة طهو

قم بفرز الحبوب وشطفها ونقعها في المساء. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة ساعة. بعد ذلك، افركي من خلال منخل مبطن بشاش مطوي في طبقتين، وأضيفي الحليب ومحلول 25٪ من ملح الطعام، واخفقي، واشعلي النار واتركيه حتى يغلي. بعد تبريد العصيدة قليلاً، أضف الزبدة (الكريمة أو صفار البيض أو الجبن). إذا تلقى الطفل خلال النهار 2-3 أنواع مختلفة من العصيدة، أضيفي الزبدة إلى إحداها، والجبن القريش إلى الآخر، وصفار البيض إلى الثالث. إذا رفض طفلك تناول العصيدة غير المحلاة، أضيفي إليها القليل من شراب السكر. لا ينبغي إعطاء الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن عصيدة حلوة.

مرق اللحم

مكونات

لحم البقر أو الدجاج (أو كليهما بنسب متساوية) - 80-100 جم، ماء بارد - 500 مل، جزر - 1-2 قطعة، أوراق البقدونس - 2-5 قطع، محلول 25٪ ملح الطعام - 3-5 مل .

طريقة طهو

اغسل الجزر ونظفه جيدًا ثم اشطفه مرة أخرى ثم قطعه جيدًا. اغسلي أوراق البقدونس وقطعيها.

يُشطف اللحم ويُقطع جيدًا ويُضاف الماء ويُغلى ويُطهى لمدة 2.5-3 ساعات على نار خفيفة. قبل 40-50 دقيقة من الاستعداد، أضف الجزر المفروم والأعشاب المفرومة ومحلول الملح. قم بتصفية المرق النهائي من خلال منخل مبطن بطبقتين من الشاش، واتركه حتى يغلي مرة أخرى ويطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى. استخدم اللحم الذي تم طهي المرق عليه لصنع شرحات.

لحم أو كبد مهروس

مكونات

لحم البقر (الدجاج أو لحم البقر أو كبد العجل) - 60 جرام مرق - 80-100 مل، 25٪ محلول ملح الطعام - 0.3 ملعقة صغيرة، زبدة غير مملحة - 0.3 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

اشطف اللحم وأزل الدهن وقطعه إلى قطع صغيرة واسكب 50-70 جم من المرق واتركه على نار خفيفة. عندما تصبح طرية، مرريها من خلال مفرمة اللحم مرتين، ثم افركيها من خلال منخل سميك أو مصفاة ناعمة. يُسكب المرق المتبقي فوق هريس اللحم ويُضاف المحلول الملحي والزبدة ويُمزج كل شيء جيدًا ويُغلى على نار خفيفة. أعطيه لطفلك مع هريس الخضار أو الحنطة السوداء أو الأرز أو دقيق الشوفان. تحضير الكبد المهروس بنفس الطريقة. كل ما عليك هو غليه على نار هادئة مع إضافة 80 مل من الماء لمدة لا تزيد عن 10-15 دقيقة، وإلا فإنه سيصبح قاسيًا. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من المرق أو نفس الكمية من الحليب إلى الكبد المهروس، وسخنه مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة على نار خفيفة، ثم برده واعطيه للطفل. فإن كره أكل هذه المهروسة خلطها مع اللحم المهروس.

شرحات مطهية

مكونات

لحم العجل قليل الدهن (لحم البقر أو الدجاج) – 60-70 جم، خبز القمح – 5-10 جم، محلول 25٪ ملح الطعام – 0.5 ملعقة صغيرة، ماء مسلوق بارد – 2 ملعقة صغيرة، مرق اللحم – 100 مل.

طريقة طهو

قم بإزالة الدهون والأغشية من اللحم، وشطف، ولحم المفروم مع خبز القمح المنقوع في الماء البارد، وأضف المحلول الملحي واللحم المفروم مرة أخرى. يُسكب الماء المغلي البارد في اللحم المفروم المُجهز ويُخلط مرة أخرى ويشكل منه قطعتين. ضعها في قدر أو وعاء، املأ نصفها بالمرق، غطيها بغطاء وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، قم بإزالة شرحات وثقبها بالشوكة. إذا بدأ العصير الصافي بالتدفق منهم، فهذا يعني أنهم جاهزون.

إن التغذية السليمة للأطفال الصغار لا تقتصر على التطور والنمو المتناغم للطفل فحسب، بل إنها تضع أيضًا الأساس لصحته ومقاومته للأمراض المعدية والعوامل البيئية الضارة.

يجب على الآباء إيلاء أكبر قدر من الاهتمام لتغذية الأطفال في السنة الأولى من الحياة. ويرجع ذلك أساسًا إلى خصائص أجسامهم (نقص احتياطيات المغذيات، وعمليات التمثيل الغذائي غير المتشكلة وآلية الدفاع غير المتطورة)، مما يعقد عملية استيعاب المواد المفيدة القادمة من الطعام.

يجب أن تبدأ المحادثة حول تغذية الأطفال في السنة الأولى من العمر بالنظر في الأنواع الثلاثة الرئيسية للتغذية: الطبيعية والاصطناعية والمختلطة.

في التغذية الطبيعيةخلال الأشهر 4-4.5 الأولى، يأكل الطفل حليب الأم فقط، أو تكون حصة حليب الأم في حجمه اليومي 80٪ على الأقل.

متى تغذية اصطناعيةالغذاء الرئيسي للطفل هو حليب الأطفال، والذي يمكن إضافة حليب الأم إليه (لا يزيد عن 20٪ من الحجم اليومي).

في تغذية مختلطةيتلقى الطفل أقل من 80% من حليب الأم وأكثر من 20% من الحليب الاصطناعي.

يؤكد جميع أطباء الأطفال على فوائد التغذية الطبيعية، والتي ترجع في المقام الأول إلى الخصائص البيولوجية الفريدة للحليب البشري، الذي يتمتع بتركيبة مثالية ومتوازنة ويمتصه جسم الطفل جيدًا. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على عدد كبير من المواد النشطة بيولوجيا. مع التغذية الطبيعية، يتم تشكيل وظيفة الأمعاء الطبيعية وتقليل خطر الحساسية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاتصال الذي يتم بين الأم والطفل أثناء الرضاعة يخلق الأساس النفسي والعاطفي لسلوك الطفل المستقبلي ويكون له تأثير إيجابي على نموه الفكري.

تغذية طبيعية

الرضاعة الطبيعية (أو الثدي) هي أهم مرحلة في تغذية الطفل، ويجب على الأم أن تفعل كل ما هو ممكن للحفاظ على الرضاعة، مع التركيز على نظام غذائي متوازن.

إذا لم تتمكن المرأة لسبب ما من إرضاع طفلها، فيجب إعطاؤها الحليب المسحوب. أفضل شيء ضخإنتاج وفقا لجدول التغذية. يوصى باستخدام الزجاجات البلاستيكية أو الزجاجية المعقمة لجمع وتخزين الحليب.

إذا كنت بحاجة إلى عصره مسبقًا، فيجب عليك تخزينه في الثلاجة، ولكن ليس أكثر من 12 ساعة. لإطالة العمر الافتراضي لحليب الثدي إلى 24 ساعة، بعد 12 ساعة يمكن بسترته وإعادته إلى الثلاجة.

ويمكن أيضًا تخزين الحليب في الفريزر. وفي هذه الحالة يحتفظ بخصائصه لمدة 6 أشهر، وعند درجة حرارة -20 درجة مئوية - لمدة عام.

قبل الرضاعة، يجب إخراج زجاجة الحليب من الثلاجة، وتسخينها في حمام مائي أو تحت الماء الدافئ الجاري إلى درجة حرارة 36.5-37 درجة مئوية، ورجها بقوة عدة مرات حتى تسخن بالتساوي.

لا يزال هناك جدل حول ما إذا كان ينبغي إطعام الرضع كل ساعة أو بحرية، بناءً على احتياجات الطفل. حاليًا، ظهرت بعض المزايا في هذا النزاع لصالح المؤيدين تغذية مجانية.

وبالإضافة إلى ذلك، فهو مدرج في قائمة التوصيات الأساسية لمنظمة الصحة العالمية.

يجادل معارضو التغذية المجانية بوجهة نظرهم بوجود عيوب كبيرة في هذه الطريقة. على سبيل المثال، من المستحيل السيطرة على معلمتين رئيسيتين: حجم التغذية وزيادة وزن الطفل (خاصة في الأشهر الأولى). كما يصبح من غير العملي استخلاص الحليب بعد الرضاعة، الأمر الذي قد يؤدي في وقت قصير إلى انخفاض في الرضاعة. الطفل الذي لا يلتزم بجدول تغذية صارم يصبح أكثر قلقًا ولا يتبع جدولًا للنوم والاستيقاظ.

يوصى بجدول تغذية مفتوح خلال الأسبوعين الأولين من الحياة. في المستقبل، يحدد الطفل نظامه الفردي، والذي يمكن أن يختلف عدد الوجبات اليومية من 6 إلى 8 مرات. ومع ذلك، بغض النظر عن ذلك، يواجه جميع الأطفال تقريبًا صعوبة في تحمل استراحة طويلة في الليل.

حجم الغذاء، الضرورية للطفل في الأيام العشرة الأولى من حياته، يتم حسابها باستخدام صيغة تعتمد على عدد الأيام التي عاشها. وفقا لذلك، فإن حجم التغذية 1 هو 10 × ن، حيث ن هو عدد الأيام.

وتستند الحسابات الإضافية إلى وزن الجسم الفعلي للطفل. لذلك، يجب أن يحصل الطفل من 10 أيام إلى شهرين على كمية يومية من الطعام تساوي خمس وزنه؛ من 2 إلى 4 أشهر - السدس؛ من 4 إلى 5 - الجزء السابع، ولكن ليس أكثر من 1 لتر؛ من 5 أشهر فما فوق - 1 لتر.

ويجب الأخذ في الاعتبار أن العصائر التي يتم إدخالها في نظام الطفل الغذائي من عمر 4 أشهر، لا تدخل ضمن الكمية الإجمالية للطعام ولا تؤخذ في الاعتبار عند تحديدها.

على الرغم من حقيقة أن حليب الأم يصل إلى 5 أشهر يمكن أن يلبي بشكل كامل تقريبًا الاحتياجات الغذائية لجسم الطفل، إلا أنه غير قادر على توفير المجموعة الضرورية من الفيتامينات والعناصر النزرة. لهذا السبب يجب عليك تقديمه تدريجياً عصائر الخضار والفواكه والمهروس.الأطعمة النباتية لها تأثير مفيد على نمو الكائن الحي، وتكون بمثابة وسيلة وقائية ممتازة ضد الكساح، وتجديد نقص الحديد وتعزيز الوظيفة المعوية الطبيعية.

في السابق، كان يعتقد أنه يجب إدخال العصائر في النظام الغذائي للطفل منذ عمر 1.5 شهر. إلا أن الدراسات الحديثة أثبتت أن ذلك يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي للطفل ويساهم في حدوث حالات الحساسية. ويوصي الأطباء بإضافة العصائر إلى قائمة طعام الأطفال في السنة الأولى من العمر بدءاً من عمر 3.5 إلى 4 أشهر. يتم إعطاء أول 2-5 قطرات من العصير للطفل بين الوجبات. تدريجيا، يتم زيادة الجرعة اليومية، والتي تحددها أيضا الصيغة: 10 × ن، حيث ن هو عدد الأشهر.

من الأفضل أن تبدأ عصير واضحمن التفاح الأخضر. بعد ذلك، بعد 2-4 أسابيع، يمكن أن يُقدم للطفل عصير الكشمش الأسود والرمان والكرز والجزر والملفوف والعصائر الأخرى. يمكن تحديد اختيار العصير من خلال الخصائص الفردية لجسم الطفل. لذلك، بالنسبة للإمساك المتكرر، يوصى بعصير البرقوق أو الجزر أو البنجر، وللبراز السائل - الليمون أو الكرز أو الرمان أو الكشمش الأسود أو التوت.

إذا كانت العصائر الواضحة لا تسبب أي ردود فعل سلبية، فيمكن استبدالها من 4 أشهر كاللب- الكمثرى، البرقوق، المشمش أو الخوخ.

من عمر 6 أشهر (ولكن ليس قبل ذلك!) يمكن إعطاء طفلك عصير التوت أو الفراولة أو البرتقال أو اليوسفي أو الطماطم. علاوة على ذلك، يجب أن يتم إعطاؤها بعناية فائقة، ومراقبة رد الفعل اللاحق بعناية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العصائر المذكورة أعلاه هي أكثر عرضة للتسبب في الحساسية من أي عصائر أخرى.

بعد أسبوعين من إدخال العصائر في نظام الطفل الغذائي، يمكنك إضافتها هريس الفواكه– التفاح، البرقوق، المشمش، الخوخ، الخ.

ولسوء الحظ، فإن حليب الأم لا يستطيع تلبية جميع احتياجات الجسم المتنامي. ولهذا السبب، من أجل تدريب جهاز المضغ وتحفيز النشاط الحركي المعوي، يجب إطعام الأطفال طعامًا إضافيًا من عمر 4 إلى 5 أشهر.

إغراء، شرك، طعم- هذه أطباق مصممة لتحل محل حليب الثدي (ومع الرضاعة الصناعية - التركيبة) وتعويد جسم الطفل على طعام البالغين.

مثل أي طعام جديد آخر للطفل، يتم إدخال الأطعمة التكميلية أولا في جزء صغير - لا يزيد عن 0.5 ملعقة صغيرة. – ويتم استكماله بحجم 1 رضعة بحليب الأم أو الحليب الصناعي. ثم تدريجيا، على مدى عدة أيام، يتم زيادة حجم الأطعمة التكميلية إلى الحجم الكامل لوجبة واحدة.

أكثر الخضروات غير الضارة والتي يسهل على الأطفال هضمها هي البطاطس والملفوف والكوسة. هذا هو المكان الذي يجب أن نبدأ فيه. ولكن يوصى بإدخال اليقطين والطماطم والبازلاء الخضراء في النظام الغذائي للطفل لاحقًا، عندما يتكيف جهازه الهضمي إلى حد ما مع الأطعمة النباتية.

يجب إعطاء كل هريسة جديدة للطفل لمدة أسبوعين على الأقل وبعد ذلك فقط انتقل إلى المرحلة التالية. عندما يعتاد الطفل على هريس الخضار، يمكنك تبديلها أو إعداد مخاليط الخضار.

بمجرد استبدال وجبة واحدة بالأغذية التكميلية النباتية، التغذية الثانية– العصيدة المصنوعة من الدقيق الخالي من الغلوتين (الأرز أو الحنطة السوداء أو الذرة). الغلوتين (من الغراء الإنجليزي - "الغراء") هو بروتين جزيئي عالي يوجد في بعض الحبوب: القمح والجاودار والشعير والشوفان.

مع عدم تحمله يحدث ضمور في الأمعاء الدقيقة مما يؤدي إلى ضعف الامتصاص المعوي.

مسن 6-7 أشهريمكنك إعطاء طفلك صفار بيضة دجاج مسلوقة 2-3 مرات في الأسبوع. عليك أن تبدأ بربع صفار البيض المهروس مع حليب الثدي.

مع 7-8 أشهريجب تضمين الجبن القريش في قائمة طعام الطفل (يبدأ من 5 إلى 10 جم قبل الوجبة الرئيسية). وينبغي زيادة كميتها تدريجيا بحيث تصبح في السنة الأولى 50 غراما، ومن 7 أشهر ينصح بإعطاء الطفل مهروسة اللحم، ومن 8 إلى 9 أشهر يمكن استبدالها بكرات اللحم، ومن 10 إلى 12 شهرا - شرحات على البخار.

في نفس الوقت تقريبا (7.5-8 أشهر)يجب أن يشمل النظام الغذائي للطفل منتجات الألبان، وكذلك منتجات الألبان على أساس حليب البقر مع محتوى منخفض من البروتين. يمكن أن يؤدي الإدخال المبكر لتركيبات الأطفال غير المعدلة إلى حدوث حالات حساسية، وعدم توازن الحمض القاعدي، كما يؤدي إلى تأخر النمو البدني.

مع 8-9 أشهريوصى باستبدال طبق اللحوم بالأسماك 1-2 مرات في الأسبوع. يمكن إعطاء الطفل الخبز أو بسكويت القمح أو البسكويت المنقوع في الأطعمة التكميلية.

في 10-12 شهرايجب أن يعتاد الطفل على الجبن المبشور.

أما بالنسبة للزيت، فيجب بالفعل تضمين الزيت النباتي في أول طعام تكميلي. علاوة على ذلك، عليك أن تبدأ بـ 0.3-0.5 ملعقة صغيرة، لتصل تدريجياً إلى 1 ملعقة صغيرة بحلول عمر سنة واحدة. يوصى بإعطاء الزبدة للطفل في موعد لا يتجاوز 6 أشهر.

يجب فطام الطفل عند عمر السنة تقريباً. ومع ذلك، من الممكن الرضاعة الطبيعية لفترة أطول، بشرط أن يكون ذلك مصحوبًا بتغذية تكميلية مناسبة للعمر، وتبقى رضاعة الأم في المستوى المناسب. في هذه الحالة، سيحدد الطفل بنفسه الوقت الذي يجب أن يتخلى فيه عن الثدي.

في الجدول يوضح الشكل 1 مخططًا تقريبيًا لإدخال المضافات الغذائية والأغذية التكميلية للأطفال في السنة الأولى من العمر.

الجدول 1

مخطط إدخال المضافات الغذائية والأغذية التكميلية للأطفال في السنة الأولى من العمر

فترات الرضاعة الطبيعية

الفترة الأولى،يتكيف خلالها الطفل مع البيئة الجديدة، ويستمر لمدة 42 يومًا. وأهم هذه هي أول أسبوعين. هذا نوع من إعادة التأهيل بعد العمل الشاق - الولادة.

في هذه الأيام، يجب على الأم أن تهتم بشكل خاص بطفلها حديث الولادة وأن تكون حساسة لأدنى احتياجاته.

هذه هي الطريقة الوحيدة لمساعدة طفلك على تكوين رأي إيجابي حول العالم الذي دخله للتو.

أهم رد فعل للطفل هو ربطه بالثدي. لهذا السبب، لا ينبغي عليك الالتزام بالساعات "المطلوبة"، ولكن إطعام المولود الجديد بقدر ما يريد: كقاعدة عامة، كل 1.5-2 ساعة. علاوة على ذلك، فإن التغذية في هذه الحالة تعمل كعامل فسيولوجي ونفسي وعاطفي. فهو لا يمنح الطفل ما يحتاجه من طعام فحسب، بل يخلق أيضًا جوًا من الأمان والراحة.

الفترة الثانية،يحصل خلالها الطفل على حليب الثدي حصريًا ويستمر من منتصف الشهر الثاني إلى 6 أشهر. في البداية، الفاصل الزمني بين الوجبات اليومية هو 2-2.5 ساعة.

الوجبات الرئيسية هي الوجبات قبل النوم وقبل الاستيقاظ. يمكن أن تتراوح مدتها من 20 إلى 40 دقيقة.

تعتبر الوجبات المتبقية وسيطة وأخيرة، كقاعدة عامة، 2-3 مرات أقل. الوجبات الليلية في هذا الوقت هي 4: 24.00، 4.00، 6.00 و 8.00.

بحلول 3 أشهر، يحدد الطفل جدول التغذية "الموصوف" الخاص به خلال النهار: كل 3 ساعات. هذا ما أوصى به جميع أطباء الأطفال للأمهات مؤخرًا منذ الأيام الأولى من حياة الطفل.

في عمر 3 أشهر، يصبح فضولياً، ويبدأ في الاستجابة للأصوات والأشياء من حوله والتعرف على الوجوه المألوفة. لذلك، أثناء الرضاعة، يمكنه إطلاق الثدي والابتعاد، على سبيل المثال، للنظر إلى من جاء، أو لتحديد مصدر الصوت الجديد. وفي هذه الحالة يجب على الأم الانتظار بصبر حتى يشبع الطفل فضوله ويلتصق بالثدي مرة أخرى. بالنسبة له، هذا نوع من اللعبة، حيث يبتعد عن صدره، وعندما يستدير، يجده في نفس المكان. وهذا يمنحه فرحة عظيمة. خلاف ذلك، عندما يستدير الطفل ولا يجد الثدي، سيواجه ضغطًا خفيفًا وسيكون منزعجًا للغاية. تعتبر الألعاب المماثلة نموذجية للوجبات المتوسطة. عند النوم، يمتص الطفل باهتمام، تقريبا دون الرد على المحفزات الخارجية.

خلال الفترة الأولى، يجب على الأم أن تحاول تعليم الطفل عدم إدارة رأسه أثناء الرضاعة. خلاف ذلك، في الفترة الثانية، قد يؤدي الطفل غير المعتاد على المص الدؤوب إلى إصابة الحلمة، وقد يؤدي عمله "عديم الضمير" أثناء الرضاعة إلى ركود الغدد الثديية للأم.

بحلول عمر 6 أشهر، ينام الطفل 2-3 مرات خلال اليوم، مما يعني أن عدد الوجبات الرئيسية خلال اليوم هو 4-6 رضعات. هناك نفس العدد من الوجبات المتوسطة. في الليل لا يزال الطفل يأكل 3-4 مرات.

في هذا العمر، تضاف الأطعمة التكميلية تدريجيًا إلى حليب الثدي، لكن التغذية الأساسية للطفل تظل هي حليب الثدي.

الفترة الثالثةيبدأ في 6 أشهر وينتهي في سنة واحدة. قد يظل عدد الرضعات (الرئيسية والمتوسطة) كما هو أو يتغير نحو النقصان أو الزيادة. يبدأ الطفل في التمسك بثدي واحد أو آخر، ويفعل ذلك أثناء الرضاعة الأولى (غالبًا ما تكون الرضاعة الرئيسية). هذه هي مقومات استقلاله المستقبلي، والتي لا ينبغي التدخل فيها. يجب ألا تقاوم الأوضاع الجديدة التي يتخذها الطفل أثناء الرضاعة.

خلال هذه الفترة، تستطيع الأم بالفعل عدم وضع الطفل على الثدي في كل مرة يبدأ فيها بالبكاء أو التعبير عن استيائه بطريقة أخرى. يكفي فقط أن تأخذيه بين ذراعيك، أو تقربيه منه، أو تداعبيه، أو تقبليه، أو تهمسي بلطف بشيء في أذنه. إذا احتاجت الأم أثناء الرضاعة المتوسطة إلى الوقوف لفترة قصيرة، فيمكنها القيام بذلك دون انتظار ترك الطفل للثدي.

ومع ذلك، فإن الوجبات الرئيسية تتم وفقًا لنفس القواعد: المص المركّز من جانب الطفل وأقصى قدر من الاهتمام به.

عندما يصل الطفل إلى 9 أشهر، قد تغادر الأم المنزل لفترة قصيرة. لكن يجب ألا يستمر غيابها أكثر من 4 ساعات ولا يحدث أكثر من 3 مرات في الأسبوع. في هذا الوقت، يمكن للجدة أو المربية أو أي شخص مألوف بالفعل للطفل البقاء مع الطفل. إذا بقيت الأم بجانب الطفل طوال الوقت ولم تتركه بمفرده لمدة دقيقة، فسوف يدخل مرحلة الطفولة مرة أخرى ويبدأ في الالتصاق بالثدي كل 1-1.5 ساعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاتصال المستمر مع الأم يجعل الطفل يعتمد عليها ويتعارض مع تطور استقلاليته.

الفترة الرابعةيبدأ في عمر سنة واحدة وينتهي بشكل مختلف لدى الجميع، حسب رغبة الأم والطفل. يأكل الطفل طعام البالغين جيدًا بالفعل، وعدد الوجبات آخذ في التناقص.

تحدث التطبيقات الرئيسية في الصباح قبل الاستيقاظ وبعد القيلولة، وكذلك قبل النوم أثناء النهار والمساء ومرتين في الليل. هناك عدد أقل بكثير من الوجبات الوسيطة: يستكشف الطفل العالم من حوله بنشاط، لذلك يذهب إلى الثدي فقط عندما لا يكون لديه ما يفعله.

لماذا يجب عليك إرضاع طفلك؟

الحجة الرئيسية لصالح التغذية الطبيعية للطفل هي أن حليب الأم هو الغذاء المثالي لطفل في السنة الأولى من الحياة، الذي خلقته الطبيعة نفسها. يحتوي على تركيبة مثالية لا توجد حتى في حليب البقر أو الماعز. يتم امتصاص جميع العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات الضرورية لنمو الطفل وتطوره بالكامل فقط عند الرضاعة الطبيعية.

يعتمد على بروتينات مصل اللبن التي لها قيمة بيولوجية كبيرة ولا تسبب الحساسية.

يتم هضمها واستيعابها بسهولة. أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية، بما في ذلك الأحماض الحيوية مثل السيستين والتورين.

من الكربوهيدرات، يحتوي حليب الثدي على كمية هائلة من اللاكتوز، أي سكر الحليب. هي التي تحافظ على المستوى المطلوب من الحموضة في أمعاء الطفل، وبالتالي خلق بيئة غير مواتية لظهور وتطور الكائنات الحية الدقيقة الضارة.

يحتوي حليب الأم على محتوى مثالي من السعرات الحرارية، مما يلبي احتياجات الطفل من الطاقة بشكل كامل. عند الرضاعة الطبيعية، يأكل الطفل حسب شهيته: بالضبط ما يحتاجه وفقاً لخصائصه الفردية. هذا غير ممكن عند إطعام الأطفال بالزجاجة.

تكوين حليب الأم فردي مثل جسم المولود الجديد. إنه قادر على التغيير وفقًا لخصائص أمعاء الطفل، مما يساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي بأكمله وتعزيز نمو الكائنات الحية الدقيقة المفيدة فيه. بفضل هذه "المرونة" لحليب الثدي، فإنه قادر على القضاء على الاضطرابات المحتملة في أمعاء الطفل دون مساعدة الأدوية.

يحتوي حليب الأم على مجموعة قوية من العوامل المناعية، وخاصة الغلوبولين المناعي الإفرازي A واللاكتوفيرين والليزوزيم، وهو قادر على مقاومة معظم الأمراض المعدية، مع بناء الدفاع المناعي الفردي. جنبا إلى جنب مع الحليب، يدخل جسم الطفل العديد من الأجسام المضادة، مما يمنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض. ولا يمكن لأي من التركيبات الاصطناعية أو الحليب الحيواني أن يوفر مثل هذه الحماية. في الأشهر الأولى من الحياة، لم يتشكل الجهاز المناعي لدى الطفل بعد، وهو ما يفسر ارتفاع مستوى خطر الإصابة بالأمراض المعدية. ويكون الطفل الذي يرضع رضاعة طبيعية أقل عرضة للإصابة بالالتهابات المعوية في الصيف والأمراض الفيروسية في الشتاء. يلعب الاستعمار الصحيح من الناحية الفسيولوجية للأمعاء بالبكتيريا المفيدة دورًا مهمًا في تكوين قوى الحماية لجسم الطفل، والذي يتم تسهيله أيضًا عن طريق الرضاعة الطبيعية.

عند الرضاعة الطبيعية، يطور الطفل عضة صحيحة ويقلل أيضًا من خطر حدوث مشاكل في تجويف الفم، بما في ذلك التسوس السابق.

بالمقارنة مع الحليب الصناعي، يعتبر حليب الثدي منتجًا نهائيًا لا يتطلب أي معالجة إضافية. أنها معقمة وفي درجة الحرارة المناسبة.

أثناء عملية التغذية، تقوم الأم والطفل بإنشاء اتصال عاطفي مذهل، مما يسمح للطفل أن يشعر بالحماية ويولد شعوراً بالمودة العميقة التي لا تضعف على مر السنين.

وأخيرًا، فإن المرأة التي ترضع طفلها تتعافى بشكل أسرع بعد الولادة وتكون أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي والمبيض مقارنة بالمرأة التي لا ترضع.

10 قواعد للأم المرضعة

يبدو أنه لا يوجد شيء صعب في إرضاع الطفل. على مدى آلاف السنين، لم تخضع هذه العملية لأي تغييرات أكثر أو أقل خطورة. ومع ذلك، فإن عدم الامتثال للقواعد الأساسية يؤدي في بعض الأحيان إلى مشاكل كبيرة. لا يوجد الكثير من هذه القواعد. دعونا نلقي نظرة على أهم 10 منها.

1. يجب وضع الطفل على الثدي لأول مرة خلال الساعة الأولى من حياته.

2. خلال الـ 24 ساعة الأولى يجب أن يستلقي المولود على بطن أمه، وأن يكون على اتصال دائم بها خلال الأربعين يوماً الأولى.

3. خلال الأشهر الستة الأولى من حياة الطفل، لا يتعين عليك تكملة التغذية أو المكملات الغذائية – فهو يتلقى جميع العناصر الغذائية الضرورية من خلال حليب الأم.

4. يجب على الطفل أن يحدد بنفسه عدد الوجبات اليومية والفترات الفاصلة بينها. لقد سبق ذكره أعلاه أن التغذية غير المنتظمة تعود إلى طبيعتها بمرور الوقت، ثم يبدأ في طلب تناول الطعام بعد 3-3.5 ساعات محددة.

5. لا ينصح بأخذ استراحة ليلية طويلة من الرضاعة. وفي الليل كما في النهار يجب إطعام الطفل في الساعات التي يحددها. ومن المهم بشكل خاص عدم تفويت الرضاعة في الصباح، لأن ذلك يحفز تكوين البرولاكتين، وهو الهرمون المسؤول عن إنتاج الحليب. ولجعل الرضاعة الليلية أقل تعبًا، يوصي الأطباء الأمهات بالنوم مع أطفالهن. ثم لن تضطر إلى النهوض من السرير ليلاً، وستتاح لها الفرصة لإطعام الطفل، إن لم يكن نصف نائم، فعلى الأقل في حالة أكثر استرخاءً.

6. من المهم وضع طفلك على الثدي بشكل صحيح. أثناء الرضاعة، يجب على الطفل أن يمسك ليس فقط الحلمة، ولكن أيضا المنطقة المحيطة بها. ثم لن يبتلع الهواء مع الحليب. وإلا فإن الطفل سوف يشعر بثقل في المعدة ويتوقف عن المص.

يرضع الطفل بشكل أكثر نشاطًا خلال الدقائق الخمس الأولى، وخلال هذه الفترة يتلقى ثلث كمية الحليب التي يحتاجها. ثم يقل نشاطه، بل وقد ينام. في هذه الحالة يجب على الأم إخراج الطفل بعناية من الثدي ونقله إلى وضع مستقيم: بعد فترة سيخرج الهواء من المعدة ومن ثم يمكن مواصلة الرضاعة.

أثناء عملية التغذية، يجب على الأم التركيز بشكل كامل على الطفل: عدم إجراء أي محادثات غريبة، ولا تحاول القيام بأي أشياء أخرى في نفس الوقت.

يتفاعل الطفل بحساسية شديدة مع حالة الأم، لذلك إذا كانت مشتتة، يبدأ في الرضاعة بشكل سيء، ولا يتلقى كمية الحليب التي من المفترض أن يحصل عليها. إذا أصبحت هذه الحالة طبيعية، فسوف يكتسب الطفل الوزن بشكل سيء، مما سيؤثر على الفور على نموه العام.

7. لا ينبغي غسل الحلمات مباشرة قبل الرضاعة وبعدها - فالماء والصابون يجففان الجلد مما قد يؤدي إلى تشققات وألم أثناء الرضاعة.

8. لا يجب شفط الحليب بعد كل رضعة. كان من المعتاد أنه كلما زاد الحليب الذي تفرزه المرأة، كلما زاد الحليب لديها. قال الأطباء إنه من المهم بشكل خاص شفط الحليب في الأيام الأولى بعد الولادة. أظهرت الدراسات الحديثة أن جسم المرأة ينتج كمية الحليب التي يحتاجها الطفل، لذلك لا حاجة إلى تحفيز إضافي. في البداية، يكون الحليب قليلًا جدًا، لكنك لا تحتاجين إلى المزيد منه. بمرور الوقت، يبدأ الطفل في الامتصاص بشكل أكثر نشاطًا، وتنمو شهيته معه، ثم تزداد كمية الحليب أيضًا.

9. لا يمكنك إطعام طفلك الحليب من الحلمة. إن الرضاعة أسهل بكثير من الرضاعة الطبيعية. يبدأ الطفل بسرعة في فهم ذلك ويرفض أخذ الثدي. ولهذا السبب، إذا كان من المستحيل إرضاع الطفل، فيجب إعطاؤه الحليب إما من الملعقة أو من الكوب (في الحالات القصوى من الماصة)، ولكن ليس من الحلمة بأي حال من الأحوال. الأمر نفسه ينطبق على اللهاية. والتعود على ذلك يحرم الطفل نفسه من حافز الرضاعة.

10. عند وضع الطفل على الثدي يجب أن تكون الأم دائما في حالة هدوء وتترك المشاكل جانبا لبعض الوقت وتنسى المشاكل وترتب مشاعرها. التغذية ليست مجرد عملية فسيولوجية، ولكنها أيضا فرصة للطفل لتلقي معلومات حول العالم من حوله.

التغذية للأم المرضعة

عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها الأم المرضعة يزيد بمقدار 700-1000 سعرة حرارية عما كانت تحتاجه قبل ولادة الطفل. وعليها أن تتصالح مع هذا الأمر، حتى لو كان له تأثير غير مرغوب فيه على شخصيتها. أما بالنسبة للمنتجات، فيجب أن تأكل يوميًا 200 جرام من اللحوم الخالية من الدهون أو الدواجن أو الأسماك، و100-150 جرامًا من الجبن، و20-30 جرامًا من الجبن، و500-600 جرامًا من الخضروات، و200-300 جرامًا من الفاكهة.

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تشرب ما لا يقل عن 1 لتر من الحليب أو منتجات الألبان. من الدهون، المنتجات المثالية هي الزبدة والزيوت النباتية، والاستهلاك اليومي منها هو 15-20 و 25-30 غرام، على التوالي.

يجب على المرأة التي ترضع طفلها أن تتأكد بعناية من أن الكمية اليومية من السوائل في نظامها الغذائي (والتي تشمل الدورات الأولى والشاي والحليب والكفير والعصائر ومغلي الأعشاب والكومبوت غير المحلى من الفواكه الطازجة والمجففة وما إلى ذلك) لا تقل عن 2 لتر. .

من المقبول عمومًا أنه كلما زادت كمية السوائل التي تستهلكها الأم، زاد إنتاج الحليب. وبالفعل تزداد كميتها إلى حد ما، لكن جودتها تتدهور: فهي تحتوي على كمية أقل من البروتين والدهون والفيتامينات.

بالإضافة إلى ذلك، فمن السيئ أن تسيء المرأة المرضعة الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات: السكر والحلويات وغيرها من منتجات الحلويات، وكذلك أطباق الخبز والحبوب. في هذه الحالة، قد ينخفض ​​محتوى البروتين في الحليب بمقدار 2-3 مرات مقارنة بالمعدل الطبيعي.

من غير المقبول تمامًا إدراج المشروبات الكحولية (بما في ذلك المشروبات منخفضة الكحول) في النظام الغذائي للأم المرضعة. ينتقل الكحول بسهولة إلى حليب الثدي، وبمجرد دخوله إلى جسم الطفل، يمكن أن يؤدي إلى عمليات لا رجعة فيها من شأنها أن تؤثر سلبًا على نشاط الجهاز العصبي ونموه العقلي والجسدي. النيكوتين الذي ينتقل إلى الطفل من أم مدخنة يمكن أن يسبب نفس العواقب.

هناك عدد من المنتجات التي يمكن أن تسبب الحساسية: القهوة الطبيعية، الكاكاو، الشوكولاتة، العسل، الكافيار الأحمر أو الأسود، المكسرات، الحمضيات، إلخ.

ليس من الضروري التخلي عنها تماما، ولكن يجب أن تكون كميةها محدودة بشكل صارم، وعند ظهور الأعراض الأولى للحساسية، يجب استبعادها على الفور من النظام الغذائي.

وينصح بالتقليل من تناول الأطعمة ذات الطعم اللاذع والرائحة القوية (الفلفل الحار، البصل، الثوم وغيرها). أنها تعطي الحليب طعمًا ورائحة معينة قد لا يحبها الطفل.

كيفية الحفاظ على إمدادات حليب الثدي

قبل الحديث عن عدم كفاية كمية الحليب لدى الأم المرضعة، عليك أولاً التأكد من أن الطفل لا يحصل عليه فعلاً بالكمية المطلوبة. للقيام بذلك، يوصى بتنفيذ تغذية التحكم طوال اليوم. قبل وبعد كل منها، يتم وزن الطفل، دون تغيير أي شيء في ملابسه، وبعد ذلك، بناءً على النتائج التي تم الحصول عليها، يتم حساب إجمالي كمية الحليب التي يتلقاها خلال اليوم. إذا كان يتوافق مع معيار العمر، فمن المرجح أن سبب قلقه أو عدم زيادة الوزن ليس بسبب نقص حليب الثدي. بخلاف ذلك، يجب على الأم الاهتمام بنظامها الغذائي، لأن كمية ونوعية حليب الثدي تعتمد بشكل مباشر على النظام الغذائي للمرأة المرضع.

ومع ذلك، فإن تناول الطعام بشكل صحيح للحفاظ على مستويات الرضاعة المناسبة ليس كل شيء. يجب على الأم المرضعة، بغض النظر عن مدى انشغالها في رعاية الطفل، الالتزام الصارم بجدول النوم والراحة. يجب أن تنام 10 ساعات على الأقل يوميًا وأن تكون بالخارج لمدة ساعتين على الأقل يوميًا.

طوال فترة الرضاعة الطبيعية، يجب على المرأة تناول الفيتامينات المتعددة بانتظام.

إذا انخفضت كمية الحليب، فمن المستحسن وضع الطفل على الثدي في كثير من الأحيان - ما يصل إلى 12 مرة في اليوم. في الوقت نفسه، من الضروري الحفاظ على التغذية الليلية. بعد كل شيء، في هذا الوقت من اليوم يتم إنتاج البرولاكتين بشكل مكثف - الهرمون المسؤول عن الرضاعة.

في بعض الأحيان يرفض الطفل نفسه الرضاعة الليلية وينام بسلام لمدة 5-6 ساعات. ومع ذلك، بعد 6 أشهر، عندما يصبح الطفل أكثر نشاطا، يمكن استئنافه من أجل تجديد إمدادات الطاقة التي ينفقها بكميات كبيرة خلال اليوم.

قبل حوالي 30 دقيقة من الرضاعة، يجب على الأم شرب الشاي مع الحليب والاستعداد للتغذية القادمة. وأثناء عملية التغذية، تحتاج إلى التركيز بشكل كامل على الطفل: قم بمداعبته وإبقائه بالقرب منك.

من الطرق الفعالة للحفاظ على الرضاعة تدليك الثدي، والذي يجب إجراؤه قبل الرضاعة وبعدها. بالإضافة إلى ذلك، بعد الرضاعة، يمكن دمج التدليك مع دش ساخن. للقيام بذلك، صب الماء من الدش الساخن إلى 45 درجة مئوية على الثدي الذي تم إرضاع الطفل به، وفي نفس الوقت قم بتدليكه بحركة دائرية من الحلمة إلى محيطها والعودة لمدة 5-10 دقائق. ثم افعلي نفس الشيء مع الثدي الآخر. يوصى بإجراء دش التدليك مرتين يوميًا لكل ثدي.

من المهم جدًا ألا تستمع المرأة المرضعة إلى نصيحة الأشخاص غير الأكفاء وأن تظل هادئة في أي موقف.

وسائل لاستعادة الرضاعة

العديد من "المنشطات" النباتية (الكمون، الشبت، اليانسون، الأوريجانو، ميليسا، الشمر، الهندباء، نبات القراص، بذور الخس، الجزر، الفجل، إلخ) لها تأثير لاكتوجيني جيد، مما ينشط عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. يحدث هذا بسبب محتواها من كمية كبيرة من الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والسكريات والفيتامينات (خاصة فيتامين E) وحمض الأسكوربيك، وكذلك بسبب المعادن والزيوت الأساسية.

يوجد حاليًا شاي أعشاب خاص للأمهات المرضعات معروض للبيع.

ومع ذلك، لزيادة إنتاج حليب الثدي، يمكنك أيضًا شرب الشاي الأخضر العادي، الذي له تأثير لاكتوني مرتفع.

عند اختيار مشروب أو خليط عشبي لزيادة الرضاعة، يجب على المرأة التركيز على أحاسيسها الشخصية، بما في ذلك التذوق، حتى تستقر على منتج يناسبها من جميع النواحي.

فيما يلي العديد من الوصفات للمنتجات غير الدوائية التي تساعد على استعادة الرضاعة.

مجموعة النباتات رقم 1

بذور اليانسون والأوريجانو - 10 جم لكل منهما

لافندر وبلسم الليمون وبودرة - 20 جم لكل منهما

عرق السوس، إليوثيروكوكس وبذور الشبت – 30 غرام لكل منهما

أوراق الهندباء والموز – 40 جم

أوراق البتولا – 50 جم

تُطحن جميع المكونات وتُمزج وتُسكب الماء المغلي بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ل. جمعها في كوب واحد من الماء المغلي ووضعها في حمام مائي.

بعد 20 دقيقة، أخرجيه واتركيه لمدة 40 دقيقة، ثم صفيه وأعيدي الحجم إلى الحجم الأصلي بالماء المغلي. يوصى بشرب المنتج الناتج بشكل تعسفي بدلاً من الشاي.

إذا رغبت في ذلك، يمكن استكمال هذا التسريب أو تغيير تركيبته، مع الأخذ في الاعتبار أنه كلما زاد عدد الأعشاب في مستخلص الحليب، كلما كان أكثر فعالية. للقيام بذلك، يمكنك استخدام النعناع البري، والكمون، والشمر، والكزبرة، والخطمي، والأجزاء الهوائية من الخطمي، والملوخية، وزهرة الربيع، ونبتة الرئة والمولين.

مجموعة النباتات رقم 2

بذور اليانسون والشبت - 25 جم لكل منهما

أوريجانو – 25 جم

سحق المادة النباتية، ويفضل أن يكون ذلك في ملاط ​​البورسلين، واخلطها جيدًا. 1 ملعقة صغيرة. يُسكب كوبًا من الماء المغلي فوق الخليط الناتج ويترك لمدة ساعة. قم بتصفية المنتج النهائي وتناوله 1 ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم. ل. في غضون 1-1.5 أسابيع.

مجموعة النباتات رقم 3

بذور الشبت واليانسون - 25 جم لكل منهما

البرسيم الحلو وأوراق نبات القراص – 25 جم لكل منهما

سحق بذور الشبت واليانسون وامزجهما مع البرسيم الحلو المجفف وأوراق نبات القراص واخلطهما جيدًا. 1 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب كوبًا واحدًا من الماء المغلي فوق المادة النباتية ويترك لمدة 20-30 دقيقة، ثم يُصفى. خذ المنتج النهائي، كوب واحد بعد ساعة واحدة من الوجبات، مرتين في اليوم لمدة 1-1.5 أسبوع.

مجموعة النباتات رقم 4

يانسون وبذور الكراوية - 25 جم لكل منهما

جذور الهندباء – 25 جم

أوراق نبات القراص – 25 جم

سحق بذور اليانسون والكراوية واخلطهما مع جذور الهندباء المطحونة وأوراق نبات القراص. 1 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب كوبًا واحدًا من الماء المغلي فوق الخليط الناتج، ويُترك لمدة 20-30 دقيقة ويُصفى. خذ المنتج النهائي 0.5 كوب بعد ساعة من تناول الطعام مرتين في اليوم لمدة 1-1.5 أسبوع.

مجموعة النباتات رقم 5

بذور اليانسون والكمون والشمر وأوراق نبات القراص الجافة - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما.

تُسحق المادة النباتية جيدًا، ثم تُسكب في كوبين من الماء المغلي وتُترك لمدة 10 دقائق، ثم تُصفى.

خذ المنتج الناتج 0.5 كوب بعد كل رضعة.

مجموعة النباتات رقم 6

بذور اليانسون والكمون والشمر والخس - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما.

سحق المادة النباتية واسكب عليها كوبًا من الماء المغلي، ثم اتركها تبرد وتصفى.

خذ المنتج الناتج 2 ملعقة كبيرة. ل. 6 مرات في اليوم.

مجموعة النباتات رقم 7

اليانسون والشبت وبذور الشمر - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما.

سحق المواد النباتية وتخلط جيدا. 1 ملعقة صغيرة. يُسكب كوبًا من الماء المغلي فوق الخليط الناتج ويُترك لمدة 15 دقيقة. خذ المنتج النهائي 0.5 كوب 3-4 مرات في اليوم.

مجموعة النباتات رقم 8

بذور الشبت – 1 ملعقة كبيرة. ل.

أوراق اليارو والقراص - 1 ملعقة كبيرة. ل.

سحق بذور الشبت واخلطها مع مسحوق أوراق اليارو والقراص. 1 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب كوبًا واحدًا من الماء المغلي فوق المواد الخام النباتية ويُطهى تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم يرفع عن النار ويغطى بمنشفة مطوية عدة مرات ويترك ليبرد ثم يصفى.

خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. قبل 15 دقيقة من كل رضعة، بحيث ينتهي بك الأمر بشرب كوب واحد يوميًا.

مغلي جذر الزنجبيل

جذر الزنجبيل – 1 جهاز كمبيوتر.

طحن المادة النباتية وأضف الماء بمعدل 1 لتر لكل 1 ملعقة كبيرة. ل. يُطهى الزنجبيل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ثم يُبرد ويُصفى. خذ المنتج الناتج 0.3 كوب 3 مرات في اليوم.

مغلي الليمون والكمون

ليمون – 1 قطعة.

بذور الكمون – 15 جم

سكر – 4 ملاعق كبيرة. ل.

يُقشر الليمون ويُقطع إلى قطع ويُضاف بذور الكمون ويُسكب 1 لتر من الماء الساخن ويُضاف السكر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم يبرد المرق الناتج ويصفى ويتناول 0.5 كوب 3 مرات في اليوم.

مغلي الكمون الكريمي

بذور الكمون – 2 ملعقة كبيرة. ل.

كريمة - 2 كوب

توضع بذور الكراوية في وعاء خزفي، وتُسكب الكريما، وتُغطى بغطاء، وتُوضع في فرن مُسخن مسبقًا وتُترك على نار خفيفة عند درجة حرارة 160-180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. قم بتبريد المرق النهائي وتصفيته وتناول كوبًا واحدًا مرتين في اليوم.

شاي الكراوية

خبز الجاودار – 0.5 كجم

سكر – 250 جم

كمون – 20 جم

الخميرة – 15 جم

قطع خبز الجاودار إلى قطع وتجفيفه في الفرن.

صب البسكويت الناتج في 5 لترات من الماء المغلي واتركه لمدة 4 ساعات. يُصفّى التسريب ويُضاف الخميرة والسكر والكمون ويُخلط ويُوضع في مكان دافئ حتى يتخمر طوال الليل.

في الصباح، قم بتصفية الشاي المحضر، وقم بتسخينه قليلاً وتناول 0.5-1 كوب مرتين في اليوم.

ضخ أوراق نبات القراص

أوراق نبات القراص – 10 قطع.

تُسكب أوراق نبات القراص المجففة في 0.5 لتر من الماء المغلي وتترك لمدة ساعة ثم تُصفى. خذ المنتج الناتج 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات يوميا لمدة أسبوع واحد.

ضخ بذور الخس

بذور الخس – 20 جم

اهرس المادة النباتية جيدًا، ويفضل أن تكون في ملاط ​​خزفي، ثم صب 250 مل من الماء المغلي واتركها لمدة 3 ساعات، ثم صفيها وتناول 0.5 كوب 2-3 مرات في اليوم.

شراب الهندباء وزهرة الليمون

زهور الهندباء – 4 أكواب ليمون – 1 حبة.

السكر – 0.8 كجم

يجب جمع زهور الهندباء في الصباح الباكر (ولكن ليس عند وجود الندى!) في الطقس الجاف المشمس. تُسكب الزهور المجمعة والليمون المقشر والمقطع إلى 2 لتر من الماء البارد وتترك على نار خفيفة لمدة ساعة. قبل نهاية الطهي مباشرة، أضف شراب السكر المصنوع من السكر و 0.5 لتر من الماء، ويغلى المزيج ثم يرفع عن النار.

يبرد قليلاً، ثم يصفى، ويعبأ في زجاجة ويخزن في الثلاجة. يستخدم كمنكه عن طريق إضافته إلى الماء والشاي والمشروبات الغازية.

مشروب بذور اليانسون

بذور اليانسون – 20 جم

يُسكب 250 مل من الماء المغلي فوق المادة النباتية ويترك لمدة ساعة ثم يصفى. خذ المنتج الناتج 2 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم.

عصير أوراق الهندباء

اغسل أوراق الهندباء الصغيرة الطازجة أو اقطعها أو اقطعها بالخلاط واعصر العصير والملح قليلاً واتركها لمدة 30 دقيقة. خذ المنتج الناتج 0.5 كوب 1-2 مرات في اليوم في رشفات صغيرة.

لتحسين طعم العصير، يمكنك إضافة القليل من السكر وبضع قطرات من عصير الليمون.

عصير الفجل مع العسل

اغسل الفجل جيدًا وقشره وابشره على مبشرة ناعمة واعصر العصير. ثم امزج كوبًا واحدًا من السائل الناتج مع ملعقتين كبيرتين. ل. تناول العسل بعد الرضاعة بحيث تشرب ما مجموعه 0.5 كوب من العصير يوميًا.

عصير جزر

اغسل الجزر واسكب الماء المغلي فوقها وابشرها على مبشرة ناعمة واعصر العصير وتناول 0.5 كوب 2-3 مرات في اليوم.

لجعله ألذ، يمكنك إضافة الحليب أو الكريمة أو التوت أو عصير الفاكهة (بمعدل 1 ملعقة كبيرة لكل 0.5 كوب من عصير الجزر). ومع ذلك، لا ينصح بالابتعاد عن الإضافات، أو بالأحرى كميتها، وإلا فإن تأثير عصير الجزر سيكون غير فعال.

خليط الحليب الجزر

قشر الجزر واغسله واسكب الماء المغلي فوقه وابشره على مبشرة ناعمة. 4 ملاعق كبيرة. ل. صب كوبًا واحدًا من الحليب فوق الكتلة الناتجة واخلطها جيدًا. خذ كوبًا واحدًا 2-3 مرات في اليوم.

خليط حليب الجوز

حبات الجوز – 5 قطع.

الحليب - 2 كوب

دقيق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة. ل.

الشاي الأخضر – 1 ملعقة صغيرة.

يُسحق الجوز ويُخلط مع الشوفان والشاي الأخضر.

ضعي الكتلة الناتجة في الترمس وأضيفي الحليب الساخن واتركيه لمدة 3-4 ساعات.

خذ المنتج الناتج 0.5 كوب 4 مرات في اليوم.

خليط الفواكه والمكسرات

المشمش المجفف – 100 غرام

الزبيب – 100 غرام

التين – 100 جم

العسل – 100 جم

زبدة - 100 جم

حبات الجوز – 1 كوب

مرري المشمش المجفف والزبيب والتين ونواة الجوز من خلال مفرمة اللحم وأضيفي العسل والزبدة واخلطيهم جيدًا.

خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. 15 دقيقة قبل كل رضعة.

خلال اليوم الأول من الإدارة، من الضروري مراقبة الطفل عن كثب، لأن هذا الخليط يحتوي على منتجات يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي لدى الطفل.

يمكنك أيضًا استعادة الرضاعة بمساعدة مجمعات الفيتامينات.

المجمع رقم 1

حمض النيكوتينيك - 0.05-0.1 جم (اعتمادًا على تحمل الفرد للدواء) 4 مرات في اليوم.

حمض الجلوتاميك – 1 جرام 3 مرات يوميا بعد 20 دقيقة من تناول الطعام مع الشاي الحلو.

أقراص أبيلاك – 0.01 جم 3 مرات في اليوم، توضع تحت اللسان وتترك حتى تذوب تمامًا.

خذ العلاجات المذكورة أعلاه لمدة أسبوعين.

مجمع رقم 2

خميرة البيرة السائلة - 60 جم ​​3 مرات في اليوم.

بانتوثينات الكالسيوم – قرص واحد 3 مرات في اليوم.

حمض ليبويك (أو ليبوميد) – قرص واحد 3 مرات في اليوم.

أسباركام (أو بيوتيك رقم 1) – قرص واحد 3 مرات في اليوم.

يجب أن تؤخذ مجموعة العلاجات المذكورة أعلاه يوميًا لمدة 1-1.5 أسبوع.

في مجمع الفيتامينات هذا، يمكن استبدال خميرة البيرة السائلة بالخميرة الجافة أو جيفيتين (1 ملعقة صغيرة 4 مرات في اليوم).

مجمع رقم 3

جينديفيت (النساء أقل من 30 عامًا) - قرص واحد بعد الأكل 3 مرات يوميًا أو أونديفيت (النساء فوق 30 عامًا) - قرص واحد بعد الأكل 3 مرات يوميًا.

فيتامين E على شكل أقراص - 0.1 جرام (للنساء يصل وزنهن إلى 60 كجم) و 0.2 جرام (للنساء يزيد وزنهن عن 60 كجم) 3 مرات في اليوم.

جليسيروفوسفات الكالسيوم أو فيتين - قرص واحد 3 مرات في اليوم.

التغذية المختلطة والاصطناعية

حاليا، واحدة من المشاكل الأكثر شيوعا هي نقص اللبن، أي انخفاض إفراز الحليب عن طريق الغدد الثديية للأم.

يمكن أن يكون أوليًا (كقاعدة عامة، يرتبط باضطرابات في عمل نظام الغدد الصماء) وثانوي (يحدث نتيجة لمضاعفات أثناء الحمل أو أثناء الولادة). بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا ملاحظة نقص حليب الثدي لدى النساء الأصحاء بسبب عدم الالتزام بقواعد الرضاعة الطبيعية، واتباع نظام غذائي غير متوازن، والإجهاد، فضلاً عن عدم القدرة أو عدم الرغبة في شفط الحليب في حالة الإجهاض القسري لفترة طويلة. مدة غياب الأم (الذهاب إلى العمل أو المدرسة، العلاج في المستشفى، الخ).

وفي مثل هذه الحالات يجب نقل الطفل إلى الرضاعة المختلطة أو الاصطناعية.

وهنا يأتي المقام الأول لمشكلة اختيار بديل الحليب البشري، أي خليط صناعي للإنتاج الصناعي يلبي على النحو الأمثل جميع متطلبات النظام الغذائي العقلاني والمتوازن.

في السنة الأولى من الحياة، مع التغذية الاصطناعية، يمكنك استخدام فقط تركيبات الحليب المعدلةالصيغ 1 (من الولادة إلى 12 شهرًا) والصيغ 2 (من 6 إلى 12 شهرًا) مصنوعة على أساس حليب البقر أو الماعز وأقرب ما يمكن في تركيبها إلى حليب المرأة.

تشتمل تركيبة تركيبات الحليب المُكيَّفة على جميع العناصر الغذائية اللازمة لنمو ونمو الطفل، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، والتي يتم اختيار كميتها مع الأخذ بعين الاعتبار عمر الطفل. بالإضافة إلى ذلك، قامت بدائل الحليب البشري هذه بتحسين تركيبة الكربوهيدرات والبروتينات والدهون وتحسين نسبتها.

لكي ينمو الطفل بسرعة ويتطور بشكل جيد ولا يمرض، يتم إثراء التركيبات الاصطناعية بمواد نشطة بيولوجيًا وشبيهة بالفيتامينات - السيلينيوم، التوراين، البيوتين، بيتا كاروتين، النيوكليوتيدات، إلخ. التكوين الصحيح للبكتيريا المعوية و يتم تعزيز نمو البكتيريا المشقوقة عن طريق البريبايوتكس التي يتم إدخالها في تركيبة الحليب والبروبيوتيك.

أقل تكيفًا قليلاً هو ما يسمى بمخاليط الكازين المعتمدة على حليب البقر المجفف.

الفرق الرئيسي بينها وبين التركيبات المعدلة بالكامل هو عدم وجود مصل اللبن منزوع المعادن، والبروتين الرئيسي فيها هو الكازين.

بالإضافة إلى الخلائط المعدلة، هناك أيضا الصيغ المعدلة جزئياوالتي يوصى بإدخالها في النظام الغذائي للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر. في تركيبتها، فهي قريبة جزئيًا فقط من الحليب البشري: فهي لا تحتوي على مصل اللبن منزوع المعادن، ونسبة الأحماض والدهون تتكيف قليلاً فقط مع توازن الأحماض والدهون في حليب الثدي، بالإضافة إلى اللاكتوز، الكربوهيدرات الرئيسية في الثدي. الحليب، كما أنها تحتوي على السكروز والنشا.

في الجدول يوضح الجدول 2 التركيبة ومحتوى السعرات الحرارية للحليب البشري وحليب البقر، بالإضافة إلى تركيبة بدائل الحليب البشري (LMS) الموصى بها في روسيا.

الجدول 2

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من الحليب الطبيعي وتكوين منتجات الألبان الموصى بها في الاتحاد الروسي (لكل 100 مل)

جميع الخلطات الصناعية بدون استثناء تكون فورية. وهذا يعني أنه يكفي لتحضيرها خلط الكمية المطلوبة من المسحوق مع الماء المغلي المبرد إلى 50-60 درجة مئوية. يوصى بسكب الماء في المسحوق تدريجياً وتحريكه باستمرار لمنع تكون الكتل.

كيفية اختيار تركيبة الحليب المناسبة

يُنصح بالبدء في اختيار تركيبة الحليب من خلال دراسة التشكيلة وكتابة الاسم الدقيق للمنتجات المقدمة والانتباه إلى الشركة وبلد المنشأ. فأنت بحاجة إلى استشارة طبيب الأطفال الذي سيتخذ القرار الصحيح، مع مراعاة خصائص الطفل.

يجب عليك فقط شراء تركيبات الحليب المجفف من المتاجر المتخصصة أو أقسام أغذية الأطفال في محلات البقالة أو الصيدليات. للتأكد تمامًا من جودة المنتج، يمكنك أن تطلب من البائعين الحصول على شهادة المطابقة للاتحاد الروسي، والتي تؤكد الإذن ببيعه والامتثال لمعايير السلامة.

عند شراء الحليب الاصطناعي، يجب عليك قراءة الملصق بعناية. على العبوة، كقاعدة عامة، أسفل اسم الخليط مباشرة، يشار إلى العمر الموصى به للطفل، والذي يتوافق مع رقم معين. لذلك، بالنسبة للأطفال من الولادة إلى 12 شهرًا أو من الولادة إلى 6 أشهر، المقصود الخلائط بالرقم 1، ومن 6 إلى 12 شهرًا - بالرقم 2.

يجب كتابة جميع المعلومات أو المعلومات الأساسية حول المنتج المقدمة على الملصق باللغة الروسية.

يجب إيلاء اهتمام خاص لقائمة المنتجات المضمنة في تركيبة الحليب. في أغلب الأحيان تكون مصنوعة من حليب البقر.

ومع ذلك، إذا كان الخليط طبيا، فمن المرجح أن يكون مكونه الرئيسي ليس الحليب، ولكن فول الصويا. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الخليط على زيوت نباتية وسكر الحليب (اللاكتوز أو الكربوهيدرات الأخرى التي يمتصها جسم الطفل جيدًا - الدكسترين والمالتوز).

في بعض الأحيان يمكن إثراء تركيبة حليب الأطفال بالسكروز والنشا ومركب الفيتامينات المعدنية وغيرها من المواد المفيدة التي تعزز النمو والتطور الطبيعي للطفل.

يتم توفير معلومات مهمة بنفس القدر من خلال قائمة العناصر الغذائية الأساسية (البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) ومحتوى السعرات الحرارية. يتم تقديم البيانات عادةً لكل 100 جرام من الخليط الجاف أو 0.1-1 لتر من المنتج السائل، أي جاهز للاستخدام.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الملصق على وصف لطريقة تحضير الخليط السائل. كقاعدة عامة، هذا جدول يشير إلى عدد ملاعق المسحوق الجاف وحجم الماء المغلي (بالمل) لتخفيفه، حسب عمر الطفل. غالبًا ما يتم تقديم عملية تحضير الخليط السائل وتسلسل الإجراءات في شكل 3-4 رسومات بسيطة.

يوجد داخل كل عبوة ملعقة قياس يمكن أن يكون حجمها مختلفًا - 4، 6، 9 جرام من المسحوق (أحيانًا أكثر). ولهذا السبب، لتحضير الخليط السائل، يجب عليك استخدام ملعقة القياس المرفقة مع العبوة المحددة.

لا يجوز تحضير الطعام بالعين أو استخدام ملعقة قياس من عبوة أخرى، لأن الخليط المخفف جداً أو على العكس شديد التركيز يمكن أن يؤثر سلباً على صحة الطفل.

آخر شيء يجب عليك بالتأكيد الانتباه إليه عند شراء التركيبة هو تاريخ انتهاء صلاحيتها. وفي هذا الصدد، لا ينصح بشراء حليب الأطفال بكميات كبيرة. يكفي أولاً شراء عبوتين أو عبوتين ومعرفة كيف يتفاعل جسم الطفل مع المنتج الجديد.

وغني عن القول أنه لا توجد معايير موحدة يتم من خلالها حساب حجم الصيغة المطلوبة. عند تحديد هذه الكمية، من الضروري مراعاة عمر الطفل ووزنه وصحته وشهيته، وكذلك نوع التغذية - صناعية أو مختلطة.

من الممكن حساب كمية بديل الحليب البشري بشكل تقريبي فقط، مع الأخذ في الاعتبار أنه في الأشهر 4-5 الأولى من حياته، يأكل الطفل فقط التركيبات المعدلة، وبعد ذلك، مع إدخال الأطعمة التكميلية في نظامه الغذائي، يتم تحديد كمية التركيبات النقصان المستهلك (الجدول 3).

الجدول 3

الحاجة إلى الحليب الصناعي أثناء الرضاعة الصناعية حسب عمر الطفل

كيفية تحضير تركيبة الحليب

بادئ ذي بدء، تحتاج إلى دراسة الملصق بعناية، مع الانتباه إلى طريقة التحضير والجرعة. من الأفضل تحضير الخليط مباشرة في زجاجة، لذا ينصح بشرائه ذات عنق واسع.

مباشرة قبل تحضير الخليط، يجب غسل الزجاجة والحلمة والحلقات المتصلة والغطاء جيدًا بالماء الساخن مع صودا الخبز (ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء)، ثم شطفها تحت الماء الجاري، وغليها لمدة 5 دقائق، ثم تجفيفها.

صب كمية الماء المغلي الساخن (40-50 درجة مئوية) المشار إليها على الملصق في الزجاجة المعدة وأضف الكمية المطلوبة من الخليط الجاف باستخدام ملعقة قياس (من العبوة!)، مرة أخرى باتباع التوصيات الموجودة على العبوة.

أغلق الزجاجة بغطاء ورجها جيدًا عدة مرات حتى يذوب الخليط تمامًا في الماء.

لإعداد الخليط في زجاجة ذات رقبة ضيقة، تحتاج إلى إدخال قمع فيها.

بعد ذلك، نسكب الخليط الجاف في الزجاجة من خلاله، ثم نسكب الماء المغلي.

يمكنك تحضير الخليط في وعاء منفصل، ثم سكبه في زجاجة عبر القمع.

قواعد إطعام الطفل من الزجاجة

تمامًا كما هو الحال عند الرضاعة الطبيعية، يجب أن تكون الأم منتبهة جدًا للطفل ولجميع تفاصيل العملية نفسها.

قبل إعطاء طفلك زجاجة الحليب الاصطناعي، يوصى بفحص درجة حرارته في كل مرة. للقيام بذلك، ما عليك سوى إسقاط القليل من الخليط على ظهر يدك: إذا لم تحترق القطرة أو تبرد، تكون درجة حرارتها 36 درجة مئوية (درجة حرارة الجسم)، أي أنها جاهزة للاستخدام.

يجب أن تُمسك الزجاجة بحيث يملأ الخليط رقبتها بالكامل. خلاف ذلك، سوف يبتلع الطفل الهواء مع الطعام، الأمر الذي سيؤدي إلى القلس.

من المهم جدًا أن يكون ثقب الحلمة بالحجم الأمثل. إذا اتضح أنها كبيرة جدًا، فلن يكون لدى الطفل الوقت الكافي لابتلاع الخليط وسيختنق.

إذا كان الثقب الموجود في الحلمة صغيرا جدا، فإن عملية المص يمكن أن تصبح كثيفة العمالة للغاية بالنسبة للطفل، الأمر الذي سيؤدي حتما إلى سوء التغذية المنتظم. للتأكد من أن حجم الثقب يتوافق مع القاعدة، يجب قلب الزجاجة.

إذا كان الخليط يتدفق أولاً في مجرى صغير ثم يقطر، فهذا يعني أن الثقب الموجود في الحلمة قد تم بشكل صحيح.

يجب أن نتذكر أنه من الضروري تحضير تركيبة الحليب هذه أو تلك مباشرة قبل الرضاعة.

لكن إذا اقتضت الظروف تحضير الخليط مسبقاً، فيجب إغلاق الزجاجة التي معه بغطاء أو سدادة مصنوعة من الصوف القطني المعقم ووضعها في الثلاجة.

عندما يحين وقت الرضاعة، يجب تسخينه إلى درجة الحرارة المطلوبة في وعاء به ماء ساخن أو في سخان خاص لطعام الأطفال.

لا يجوز تحت أي ظرف من الظروف ترك تركيبة غير مكتملة حتى الرضاعة التالية. وبغض النظر عن مقدار الخليط المتبقي، يجب سكبه وشطف الزجاجة جيدًا.

النظام الغذائي للتغذية المختلطة والاصطناعية

عند التغذية المختلطة، لا ينبغي عليك إنشاء نظام تغذية صارم، دعه يظل مجانيا، مع التركيز على احتياجات الطفل.

يجب على الأم مراقبة حجم حليب الثدي بانتظام من أجل تحديد الكمية المطلوبة من التركيبة بشكل صحيح.

من الضروري استكمال تغذية الطفل فقط بعد وضعه على الثدي، حتى لو كان حليب الأم قليلًا جدًا.

في حالة تناول كميات صغيرة من التغذية التكميلية، يوصى بإطعام الطفل بالملعقة، لأن الرضاعة من خلال الحلمة قد تؤدي إلى رفض الطفل للثدي. إذا كان حليب الثدي قليلًا جدًا وكان الغذاء الرئيسي للطفل هو التركيبة الاصطناعية، فيمكنك استخدام زجاجة ذات حلمة مرنة وفتحة صغيرة.

يجب نقل الطفل إلى الرضاعة الصناعية (خاصة في الأشهر الأولى من الحياة) تدريجياً. بسبب خصائصه الفسيولوجية، لا يزال من الصعب عليه إدراك الطعام الذي يختلف عن حليب الثدي. أما بالنسبة للنظام، فيجب تغذية الطفل الذي يتم تغذيته بالكامل بالزجاجة كل 3 إلى 3.5 ساعات، وفي الليل، يجب أخذ استراحة لمدة 6 ساعات.

مع إدخال الأطعمة التكميلية في النظام الغذائي للطفل، يمكن تقليل عدد الوجبات حتى 5 مرات.

أما إذا كان يأكل بشكل سيئ ولم يأكل الكمية المطلوبة من الطعام في وقت واحد، فيجب إطعامه أكثر مع تقليل الحصة الواحدة.

مسن 3-3.5 أشهريتم استكمال النظام الغذائي للطفل بعصائر الفاكهة والخضروات الطبيعية والمعلبة - وهو مصدر إضافي للفيتامينات والمعادن. فهي تساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي وهي مفيدة بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من ضعف الشهية.

ليست هناك حاجة لتدفئة العصير إلى درجة حرارة الجسم، كما هو الحال مع حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي. يكفي أن تكون في درجة حرارة الغرفة.

في المرة الأولى التي يتم فيها إعطاء العصير للطفل بحجم 1 ملعقة صغيرة. (5 مل). في اليوم التالي، تتم إضافة 1 ملعقة صغيرة أخرى إلى الحجم الأصلي. إلخ.

يجب أن نتذكر أنه لا يمكن إعطاء الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة إلا مجموعة محدودة للغاية من العصائر: التفاح والكشمش الأسود والجزر واليقطين والكمثرى والبرقوق والمشمش.

والجسم الهش للطفل ليس مستعدا بعد لتناول عصائر الفراولة والفراولة والبرتقال واليوسفي، لأنها يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي.

لا يجب أن تعطي طفلك عصير العنب الذي يسبب عمليات التخمر في الأمعاء.

وبدون استثناء، تحتوي جميع العصائر على السكر، ومن مميزاته أنه يبطئ عملية إفراز العصير. ولهذا السبب يجب إعطاء العصير للطفل بعد الوجبات أو بين الرضعات، حتى لا تقلل الشهية.

في 4.5 أشهريتم تقديم الأطعمة التكميلية الأولى، والمكون الرئيسي منها هو المعلبات والخضروات الطبيعية أو مهروس الفاكهة. وهي منتج وسيط يسهل انتقال الطفل إلى طعام البالغين، وهو أكثر سمكا.

إذا كان الطفل لا يتعافى بشكل جيد أو كان ضعيفا جدا، فيمكن وصف العصيدة كأول طعام تكميلي. على الرغم من أن الأطفال يتحولون من المهروس إلى الحبوب بسهولة أكبر من العكس.

في البداية، يُنصح بإعطاء طفلك المهروسات المصنوعة من التفاح أو الجزر أو الكوسة أو الموز، ومن ثم يمكنك الانتقال إلى المهروسات التي تحتوي على عدة أنواع من الخضار أو الفواكه. يجب أن يكون الاتساق سائلا للغاية، ولكن يجب أن يصبح أكثر سمكا تدريجيا.

عليك أن تبدأ بـ 0.5 ملعقة صغيرة من أجل زيادة الحجم إلى 30-50 جرام بحلول نهاية الأسبوع، وبالتالي، بعد 14 يومًا، يجب أن تحل التغذية التكميلية محل التغذية الأولى تمامًا.

لمدة 4-5 أيام، يجب إطعام الطفل مهروسًا من نفس الخضار أو الفاكهة للتأكد من عدم وجود رد فعل تحسسي. إذا واجه الطفل، بعد تناول طعام جديد، عرضًا مؤلمًا واحدًا على الأقل (صعوبة في التنفس، أو إمساك، أو إسهال، أو قيء، أو طفح جلدي، أو سيلان في الأنف، أو ادماع العينين)، فيجب استشارة الطبيب فورًا، واستبعاد المهروس الذي تسبب في ذلك. رد فعل من النظام الغذائي للطفل.

من الأفضل البدء بإطعام طفلك في الصباح بين الرضعات، عندما لا يكون جائعاً جداً. في هذه الحالة، سيظهر المزيد من الصبر وسيبقى هادئًا لفترة أطول.

وغني عن القول أنه ليس فقط الطفل، ولكن أيضا والدته يجب أن تكون في مزاج جيد.

من المهم جدًا أن يتخذ الطفل وضعية صحيحة عند تناول الأطعمة التي تكون أكثر سمكًا من التركيبة. يجب أن يجلس في حضن أمه أو في مقعد الطفل.

لا ينبغي بأي حال من الأحوال السماح للطفل بالانحناء إلى الخلف، وإلا فإنه قد يختنق أو يختنق.

للتغذية، ملعقة أطفال خاصة ذات مقبض طويل ومغطاة بالمطاط أو البلاستيك هي الأنسب. لا ينصح باستخدام الملعقة المعدنية لأنها قد تؤذي لثة الطفل.

لتعويد طفلك على الأحاسيس الجديدة تدريجياً، يجب إدخال ملعقة تحتوي على كمية قليلة جداً من الطعام بعناية في فمه ووضعها في منتصف لسانه. في عمر 4 أشهر، لا يستطيع الطفل بعد أن يغلق شفتيه بالملعقة، لذلك في البداية سيدفع الطعام من فمه عن طريق مص شفتيه ولسانه. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه لا يحب الطعام المقدم، فهو لا يعرف كيف يأكله. ولهذا السبب يجب على الأم التحلي بالصبر.

إذا ابتعد الطفل عن الملعقة، فهذا يشير إلى أنه لم يعد يريد تناول الطعام، فلا داعي لإجباره. خلاف ذلك، فإن الطفل سوف يربط فقط الأحاسيس غير السارة بالطعام الجديد. ومهما أكل فهو يستحق الثناء والتشجيع.

يتم أيضًا تعزيز الموقف الإيجابي للطفل من خلال مشاركته النشطة في عملية التغذية. لا داعي لمحاولة الإمساك بيدي الطفل حتى لا يضعهما في فمه أو يمسك بالملعقة. دعهم يبقوا أحرارا. في هذه الحالة، سيساعد نفسه على التعامل مع الطعام، واكتساب مهارات مفيدة.

تدريجيا، سوف يعتاد الطفل على الملعقة، وسوف يربطها بالأكل. سوف تصبح رغبته في تناول الطعام أكثر وضوحا ومفهومة لأمه. إذا أحضرت ملعقة إلى فمك، فسيفتح الطفل فمه مقدمًا، ويتبعه بعينيه، أو يعبر عن استيائه إذا أطعمته الأم ببطء شديد.

يتم تقديم الطعام التكميلي الثاني بعد أن يهضم الطفل الأول تمامًا ويأكل حوالي 150 جرامًا من الخضار أو هريس الفاكهة لكل وجبة. يحدث هذا عادة عندما 5.5 أشهر من العمر. في هذا الوقت، يجب إدخال 5٪ من الحبوب في النظام الغذائي للطفل.

يجب أن تكون العصيدة الأولى للطفل هي الأرز. له طعم لطيف لطيف، يمتصه جسم الطفل بسهولة ولا يسبب الحساسية عمليا. ثم يمكنك إضافة طعم جديد كل أسبوع من خلال تقديم دقيق الشوفان والحنطة السوداء وعصيدة الذرة لطفلك. أما عصيدة القمح فالأفضل تأجيلها حتى يبلغ عمر الطفل 1-1.5 شهرًا.

يجب تقديم العصيدة، مثل المهروس، تدريجيًا، بدءًا بأجزاء صغيرة بحيث تحل محل وجبة واحدة تمامًا بحلول نهاية الأسبوع الثاني.

في هذا العصر، يمكن للطفل بالفعل تناول الحبوب والمهروس مع إضافة الزبدة والزيت النباتي. يوصى بالبدء بكمية صغيرة جدًا - 1-3 جم.

مع 6-6.5 أشهرتصبح قائمة الطفل أكثر تنوعًا بسبب تضمين الجبن وصفار البيض.

على الرغم من أن الجبن يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والكالسيوم والأملاح المختلفة، إلا أنه لا ينصح بإدخاله في نظام غذائي للطفل في وقت مبكر. والحقيقة هي أن تناول الجبن يزيد من العبء على الكلى التي لم يتحقق نشاطها بالكامل بعد. وهذا يمكن أن يؤدي أيضًا إلى اضطرابات التمثيل الغذائي.

الأمر نفسه ينطبق على صفار البيض، حيث أن تناوله مبكرًا يسبب رد فعل تحسسي في الجسم.

ومع ذلك، حتى في هذا العمر، يجب إدخال صفار البيض بعناية، بدءًا من ربع بيضة مسلوقة، مهروسة مع هريس الخضار. إذا لم يلاحظ رد فعل سلبي على صفار البيض، فيجب زيادة كميةها تدريجيا وتتوقف عند 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى. في يوم.

عند إطعام الطفل بشكل مصطنع في عمر 6 أشهر، يمكن وصف الكفير، على الرغم من أنه عند الرضاعة الطبيعية يتم إدخاله في نظام غذائي الطفل في موعد لا يتجاوز 8 أشهر. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في الحجم الإجمالي لمنتجات الألبان، يجب ألا تشكل منتجات الألبان ذات الحموضة العالية أكثر من 50٪.

مع 6-7 أشهريمكنك البدء بإطعام طفلك اللحوم. علاوة على ذلك، في البداية، من الضروري إعطاء اللحوم المسلوقة والكبد واللسان في شكل هريس، وبعد 9 أشهر - في شكل أقل سحقا.

لا ينصح بإعطاء مرق اللحم الذي يحفز إفراز عصير المعدة وغالبًا ما يكون سببًا لرد الفعل التحسسي للطفل. بدلا من ذلك، بدءا من 8-9 أشهر، يوصى بإدخال حساء الخضار المهروس في نظام الطفل الغذائي في أجزاء صغيرة - 20-30 جم مع قطعة بسكويت أو قطعة من خبز القمح (5 جم).

مسن 8-9 أشهريجب أن يعتاد الطفل على أطباق السمك التي يتم تقديمها تدريجياً أيضاً. ونتيجة لذلك، يجب أن يحصل على الأسماك 1-2 مرات في الأسبوع بدلا من اللحوم.

معظم الأطفال في 10 أشهرهناك 4 أسنان. وهذا يعني أن الطعام يجب أن يكون أكثر خشونة حتى يتعلم الطفل المضغ. وفي هذا الصدد، بدلًا من هريسة اللحم، يمكنك أن تقدمي له سوفليه اللحم أو كرات اللحم في حساء الخضار أو مع هريسة الخضار.

مع 11 شهريمكن إطعام الطفل بمختلف الأوعية المقاومة للحرارة والحلويات والمعكرونة المسلوقة والشرحات المطبوخة على البخار والأطباق المصنوعة من اللحم المفروم أو السمك (المسلوق أو المطبوخ على البخار)، وكذلك الخضار النيئة المبشورة والهلام المصنوع من التوت والفواكه.

في 12 شهرتظل مجموعة الأطباق كما هي، ومع ذلك، نظرًا لأن الطفل لديه بالفعل 8 أسنان، فيجب أن يقترب اتساق الطعام تدريجيًا من تناسق الشخص البالغ.

ما هي كمية السوائل التي يجب أن تعطيها لطفلك؟

سواء مع التغذية الطبيعية أو الاصطناعية، يجب إعطاء الطفل الماء للشرب. في الأيام الأولى من الحياة، عندما يتكيف جسمه مع بيئة جديدة، وجميع العمليات التي تحدث فيه تحدث بتكاليف طاقة عالية، فإنه يحتاج إلى إعطائه كمية كبيرة إلى حد ما من محلول الجلوكوز بنسبة 5٪.

مع نمو الطفل، يمكن تقليل كمية السوائل حسب احتياجاته.

ومع ذلك، إذا كان حليب الأم غنيًا جدًا بالدهون، فيجب إعطاء الطفل الماء.

علاوة على ذلك، يجب أن يتوافق حجمه اليومي مع ضعف حجم حليب الثدي المستهلك في كل رضعة.

يجب أن يتوافق نظام شرب الطفل بالضرورة مع التغيرات المناخية الموسمية.

لذلك، في الموسم الحار، عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 25 درجة مئوية، يوصى بزيادة الحجم اليومي للسائل بمقدار 1.5 مرة، وفي الأيام الأكثر حرارة (35 درجة مئوية وما فوق) - مرتين.

بعد أن يبلغ الطفل عامه الأول، يصبح قادراً على تنظيم تناوله اليومي للسوائل.

في هذا العصر، بالإضافة إلى الماء، يمكن إعطاؤه المياه المعدنية والحليب والشاي والكومبوت وما إلى ذلك.

حول فوائد الأطعمة المعلبة في أغذية الأطفال

تتطلب عملية تحضير الطعام لطفل في السنة الأولى من العمر استخدام المنتجات الطازجة وعالية الجودة فقط.

بالإضافة إلى ذلك، يستغرق الأمر الكثير من الوقت، لأنه من الضروري اتباع جميع معايير النظافة بدقة، وغسل وغلي جميع الأدوات المستخدمة جيدًا، واتباع تكنولوجيا معالجة الأغذية، وما إلى ذلك.

كل هذا يتطلب الكثير من الوقت، وهو ما نفتقر إليه بشدة. ولهذا يوصى باستخدام الأطعمة المعلبة لإطعام الطفل في السنة الأولى من عمره. وتشمل هذه العصائر الجاهزة للشرب، واللحوم، والخضروات، والمهروسات المركبة، بالإضافة إلى الحبوب نصف الجاهزة التي يمكن تحضيرها في غضون دقائق.

يتم إنتاج أغذية الأطفال من قبل مؤسسات متخصصة تنتج منتجات من مواد خام عالية الجودة تلبي جميع المعايير الحديثة.

ومع ذلك، حتى هذه المنتجات يجب أن يتم اختيارها بعناية. وينبغي إيلاء اهتمام خاص للسلع المعلبة المنتجة في الخارج.

والحقيقة هي أن الشركات المصنعة الأجنبية تستخدم في كثير من الأحيان البقوليات (الفول والبازلاء والبازلاء الخضراء) والطماطم ومعجون الطماطم والبصل والثوم والتوابل لتحضير البطاطس المهروسة. في بلدنا، لا يتم تضمين هذه المنتجات تقليديا في النظام الغذائي للأطفال الصغار.

لذلك، يمكن إعطاء البقوليات للأطفال من عمر 8 أشهر، والبصل والثوم - من 9 أشهر، والطماطم ومعجون الطماطم - من 10 أشهر، والتوابل - فقط بنهاية السنة الأولى من العمر.

عند اختيار الأطعمة المعلبة يجب إعطاء الأفضلية لتلك التي يتم تحضيرها دون إضافة الملح. تبدو لطيفة جدًا بالنسبة لذوق البالغين. ومع ذلك، بالنسبة للطفل الذي لم يكتسب بعد عادات تذوق قوية، فإن هذه الأطعمة المعلبة مفيدة للغاية.

كلما تأخر الطفل في تعلم مذاق الملح، قل خطر إصابته بارتفاع ضغط الدم أو أي مرض آخر كشخص بالغ.

قبل تقديم الأطعمة المعلبة لطفلك، يجب تسخينها. يمكن القيام بذلك في حمام مائي أو في فرن الميكروويف، بعد نقل الكمية المطلوبة من الطعام إلى الحاوية المناسبة.

ونتيجة لذلك، يجب أن تتوافق درجة حرارة هريس الفاكهة أو الحلوى مع درجة حرارة الغرفة، ويجب أن تتوافق العصيدة أو الخضار أو هريس اللحوم مع درجة حرارة الجسم، أي درجة حرارة حليب الثدي. لا يجوز تحت أي ظرف من الظروف إعطاء طفلك طعامًا ساخنًا.

يجب تحريك الطعام الساخن وتذوقه للتأكد من أنه ليس باردًا جدًا أو على العكس من ذلك حارًا.

إذا لم يأكل الطفل الطعام المطبوخ، فلا تعيدي بقايا الطعام إلى الجرة. سيؤدي ذلك إلى تكاثر البكتيريا الضارة وتخفيف الخليط تحت تأثير الإنزيمات الموجودة في اللعاب.

ولهذا السبب من الأفضل في المرحلة الأولية شراء مرطبانات صغيرة حتى يتمكن الطفل من تناول محتوياتها بالكامل في 1-2 مرات.

يمكن تخزين الأطعمة المعلبة المختومة في درجة حرارة الغرفة في مكان مناسب. إذا تم فتح الجرة أو العبوة، فمكانها في الثلاجة. يجب أن نتذكر أن العمر الافتراضي للحوم المعلبة والخضروات والعلب المجمعة في هذه الحالة هو يومين، وعصائر الفاكهة والمخاليط في عبوة واحدة - 3 أيام، وفي عبوات أكبر - أسبوع واحد.

لا ينبغي وضع حزمة مفتوحة من العصيدة شبه الجاهزة في الثلاجة، وإلا فقد تتشكل كتل فيها. ومن الأفضل وضعه في مكان بارد وجاف، حيث سيحتفظ بصفاته لمدة شهر واحد.

التغذية الطبية

عند الحديث عن النظام الغذائي للأطفال الصغار، من المستحيل عدم ذكر التغذية العلاجية، والتي تلعب دورا علاجيا كبيرا في مجموعة واسعة من الأمراض.

غالبًا ما يصبح النظام الغذائي المصمم جيدًا هو العامل الرئيسي الذي يستعيد عمليات التمثيل الغذائي، ويعيد نشاط الجهاز الهضمي إلى طبيعته ويحفز دفاعات الجسم، الأمر الذي لا يمكن إلا أن يؤثر على مسار المرض ونتائجه.

حاليًا، تعمل جميع الشركات المتخصصة في إنتاج أغذية الأطفال تقريبًا على تطوير المنتجات الغذائية والطبية، والتي تتضمن مجموعة معينة من المكونات الموصى بها لنوع أو آخر من الأمراض.

بعد تجارب عديدة ونتيجة لسنوات عديدة من الملاحظات، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أن الطفل المريض يحتاج إلى نفس الكمية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل السليم.

ومع ذلك، إذا كان هناك اضطراب أيضي أو عدم تحمل فردي لأي مكون، فقد تتغير كميته إما في اتجاه الزيادة أو النقصان. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تغيير جودة البروتينات أو الدهون أو الكربوهيدرات.

فيما يتعلق بما سبق، تنقسم المجموعة الكاملة للمنتجات الطبية والغذائية المنتجة في بلدنا وفي الخارج إلى ثلاث مجموعات رئيسية:

- المنتجات القائمة على الألبان؛

– المنتجات التي تعتمد على تحلل البروتين.

– منتجات تعتمد على البروتين النباتي.

مجموعة المنتجات المدرجة في كل منها واسعة للغاية.

قد تكون المنتجات مخاليط سائلة أو جافة، نقية أو مع إضافات. وغالبا ما تستخدم هذه الأخيرة الحديد وbifidobacteria. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من المخاليط على التورين والسيلينيوم، والذي بدونه يكون تكوين الجهاز العصبي المركزي، وبناء شبكية العين، وتكوين الأحماض الصفراوية والعديد من عمليات التمثيل الغذائي مستحيلة. في حالة سوء التحمل، يوصى باستخدام المنتجات المضادة للحساسية ذات درجة منخفضة أو عالية من التحلل المائي للبروتين.